Մի քանի գաղափար, թե ինչպես և ինչով փոխարինել հացամթերքը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Որոշ դիետաների ընթացքում դիետայից հացը բացառելը կարևոր և նույնիսկ պարտադիր պայման է: Ոչ միայն ապացուցվել է, որ առանց հացի սննդակարգը հանգեցնում է քաշի կորստի, այլ նաև բուժիչ ազդեցություն ունի սնձանի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մոտ, օրինակ.

Բայց դրանով ինչ փոխարինել հացամթերքին? Ահա մեր առաջարկները:

բրնձի ալյուր

Դա մեկն է առավել մատչելի, հեշտ գտնելը և բավական էժան ցորենի ալյուրի փոխարինիչներ, Այն կարող եք պատրաստել նաև տանը, եթե սննդի պրոցեսորում մանրացրեք բրնձի հատիկներ: Բրնձի ալյուրից հեշտությամբ կարելի է պատրաստել համեղ նրբաբլիթներ, հացեր, պիցցա, առողջ խմորեղեն կամ խտացնել ուտեստը: Հետաքրքիր է, որ մանրածախ ցանցում (հատկապես առողջ սննդի խանութներում) կարելի է գտնել նույնիսկ բրնձի ալյուրով կարկանդակի ընդերքը:

Վարսակի ալյուր

Այս սննդամթերքն ունի բազմաշերտ կիրառություն: Այն օգտագործվում է վարսակի ալյուրով աներևակայելի համեղ տորթեր, տորթեր, կեքսներ և ավելին: Պարտադիր չէ, որ դրանք քաղցրանան. Դուք կարող եք աղով լցնել դրանք և ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Արդյունքը ձեզ կզարմացնի:

Եգիպտացորենի ալյուր

Բուլղարական խոհանոցում այն հաճախ օգտագործվում է որպես հավելում ավանդականին հացաբուլկեղեն և հացաթխման համար, բայց կարող է նաև ծառայել որպես հիմնական բաղադրիչ: Դրանից պատրաստվում են անհավատալի եգիպտացորենի տորթեր, պրոսկո, խմորեղեն, նրբաբլիթ: Եփած կերակուրի բույրը ձեզ գերելու է և նույնիսկ եթե առանց ավանդական մակարոնեղենի չեք հետևում սննդակարգին, դուք կշարունակեք փնտրել եգիպտացորենի գայթակղություններ:

Ծաղկակաղամբ

Դուք բավականին ճիշտ եք կարդում. Այն է ՝ ծաղկակաղամբ: Ձեզանից շատերի մտքով երբեք չի անցել, որ նա կարող է հացը փոխարինելու համար, Բայց դա փաստ է: Կարող եք պատրաստել շատ համեղ, փխրուն ծաղկակաղամբ պիցցա: Անուշաբույր հաց ՝ հիանալի ընդերքով, տորթով կամ քուսկուսով. Դրանք իսկապես կարող եք պատրաստել այս բանջարեղենից, որը մենք սովոր ենք ավելի շատ տեսնել որպես թթու վարունգի բաղադրիչ: Այնուամենայնիվ, ծաղկակաղամբը շատ նուրբ կտորների մանրացնելու համար անհրաժեշտ է ունենալ սննդի մշակիչ կամ բլենդեր, որից կպատրաստեք ձեր բաղադրատոմսը:

Կոկոսի ալյուր

Եթե դուք քաղցր մակարոնի երկրպագու եք, կոկոսի ալյուրը կարող է հաճելիորեն զարմացնել ձեզ: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել անթիվ տնական տորթեր, որոնք կոկոսի վրա աներևակայելի համեղ հոտ կունենան:

Հնդկացորենի ալյուր

Սնունդը պարզ չէ հացաթխման արտադրանքի առողջ փոխարինող, բայց և չափազանց օգտակար սնունդ: Ալյուրով աղացած ՝ այն թույլ է տալիս պատրաստել բազմաթիվ ապրանքներ, որոնք կարող են փոխարինել ավանդական հացը, տորթերը, մակարոնեղենը, տորթերը, խմորեղենը, թխվածքաբլիթը: Այնուամենայնիվ, հնդկացորենի համը մի փոքր առանձնահատկություն ունի, և համոզվելու համար, որ այն ձեզ դուր է գալիս, սկսեք պատրաստել ավելի փոքր և ավելի պարզ բանից: