2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Որոշ դիետաների ընթացքում դիետայից հացը բացառելը կարևոր և նույնիսկ պարտադիր պայման է: Ոչ միայն ապացուցվել է, որ առանց հացի սննդակարգը հանգեցնում է քաշի կորստի, այլ նաև բուժիչ ազդեցություն ունի սնձանի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մոտ, օրինակ.
Բայց դրանով ինչ փոխարինել հացամթերքին? Ահա մեր առաջարկները:
բրնձի ալյուր
Դա մեկն է առավել մատչելի, հեշտ գտնելը և բավական էժան ցորենի ալյուրի փոխարինիչներ, Այն կարող եք պատրաստել նաև տանը, եթե սննդի պրոցեսորում մանրացրեք բրնձի հատիկներ: Բրնձի ալյուրից հեշտությամբ կարելի է պատրաստել համեղ նրբաբլիթներ, հացեր, պիցցա, առողջ խմորեղեն կամ խտացնել ուտեստը: Հետաքրքիր է, որ մանրածախ ցանցում (հատկապես առողջ սննդի խանութներում) կարելի է գտնել նույնիսկ բրնձի ալյուրով կարկանդակի ընդերքը:
Վարսակի ալյուր
Այս սննդամթերքն ունի բազմաշերտ կիրառություն: Այն օգտագործվում է վարսակի ալյուրով աներևակայելի համեղ տորթեր, տորթեր, կեքսներ և ավելին: Պարտադիր չէ, որ դրանք քաղցրանան. Դուք կարող եք աղով լցնել դրանք և ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Արդյունքը ձեզ կզարմացնի:
Եգիպտացորենի ալյուր
Բուլղարական խոհանոցում այն հաճախ օգտագործվում է որպես հավելում ավանդականին հացաբուլկեղեն և հացաթխման համար, բայց կարող է նաև ծառայել որպես հիմնական բաղադրիչ: Դրանից պատրաստվում են անհավատալի եգիպտացորենի տորթեր, պրոսկո, խմորեղեն, նրբաբլիթ: Եփած կերակուրի բույրը ձեզ գերելու է և նույնիսկ եթե առանց ավանդական մակարոնեղենի չեք հետևում սննդակարգին, դուք կշարունակեք փնտրել եգիպտացորենի գայթակղություններ:
Ծաղկակաղամբ
Դուք բավականին ճիշտ եք կարդում. Այն է ՝ ծաղկակաղամբ: Ձեզանից շատերի մտքով երբեք չի անցել, որ նա կարող է հացը փոխարինելու համար, Բայց դա փաստ է: Կարող եք պատրաստել շատ համեղ, փխրուն ծաղկակաղամբ պիցցա: Անուշաբույր հաց ՝ հիանալի ընդերքով, տորթով կամ քուսկուսով. Դրանք իսկապես կարող եք պատրաստել այս բանջարեղենից, որը մենք սովոր ենք ավելի շատ տեսնել որպես թթու վարունգի բաղադրիչ: Այնուամենայնիվ, ծաղկակաղամբը շատ նուրբ կտորների մանրացնելու համար անհրաժեշտ է ունենալ սննդի մշակիչ կամ բլենդեր, որից կպատրաստեք ձեր բաղադրատոմսը:
Կոկոսի ալյուր
Եթե դուք քաղցր մակարոնի երկրպագու եք, կոկոսի ալյուրը կարող է հաճելիորեն զարմացնել ձեզ: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել անթիվ տնական տորթեր, որոնք կոկոսի վրա աներևակայելի համեղ հոտ կունենան:
Հնդկացորենի ալյուր
Սնունդը պարզ չէ հացաթխման արտադրանքի առողջ փոխարինող, բայց և չափազանց օգտակար սնունդ: Ալյուրով աղացած ՝ այն թույլ է տալիս պատրաստել բազմաթիվ ապրանքներ, որոնք կարող են փոխարինել ավանդական հացը, տորթերը, մակարոնեղենը, տորթերը, խմորեղենը, թխվածքաբլիթը: Այնուամենայնիվ, հնդկացորենի համը մի փոքր առանձնահատկություն ունի, և համոզվելու համար, որ այն ձեզ դուր է գալիս, սկսեք պատրաստել ավելի փոքր և ավելի պարզ բանից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչով փոխարինել կրեմը
Եթե մտածում եք, թե ինչով փոխարինել սերուցքը ձեր սիրած մակարոնեղենը, ապուրներն ու խմորեղենը պատրաստելիս, ապա այս հոդվածը հենց ձեզ համար է և կբացի խոհարարական նոր հորիզոններ: Եթե մոռացել եք կրեմ գնել վերջին շուկայում, կամ այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում եփել կրեմով, այստեղ մենք ձեզ մի քանի օգտակար գաղափարներ կտանք այն բանով, որով կարող եք փոխարինել դասական կենդանիների կրեմով:
Ինչով փոխարինել մեղրը
Բնական մեղրը ածխաջրերի իսկական գանձ է, որը հեշտությամբ կլանում է մարմինը, ինչպես նաև արժեքավոր վիտամիններն ու հանքանյութերը: Բացի գերազանց համից, մեղրը ունի նաև բուժիչ նշանակություն, քանի որ այն օգնում է բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ:
Ինչով փոխարինել կովի կաթը
Որքան էլ շեղված լինեք, խանութների դարակներում անպայման նկատել եք կովի կաթի ՝ մասնավորապես բուսական կաթի աճող փոխարինողներ: Դրանք սոյա, բրինձ, վարսակ և այլն են: Դրանց գինն ավելի բարձր է, քանի որ պահանջարկը դեռ համեմատաբար ցածր է: Եվ մեծ մասամբ այս կաթերը շատ մշակված են և լի են շաքարով:
Ինչով փոխարինել յուղը
Կարագը կաթնամթերք է, որը պատրաստվում է անմիջապես կաթից կամ թարմ կամ խմորված հարած սերուցքից: Այն օգտագործվում է որպես համեմունք, սփռելու, թխելու, սոուսներ պատրաստելու կամ տապակելու համար: Նավթը արտադրանք է, որն ամեն օր օգտագործվում է աշխարհի շատ մասերում:
Ինչպես պատրաստել տնական բուսականություն և ինչով փոխարինել
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե կոնկրետ ինչից է պատրաստված բուսականությունը: Համընդհանուր համեմունքը վերջին շրջանում առկա է գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում, ռեստորանում և նույնիսկ դպրոցի աթոռում: Isիշտ է, դրանով ավելի հեշտ է պատրաստել. Համեմունքների համար բոլոր համեմունքները մեկ տեղում են, և այն փաստը, որ դուք խնայում եք բնական համեմունքներ գնելով, գումար է խնայում Այնուամենայնիվ, եթե մանրամասնորեն կարդաք դրա բովանդակությունը, գուցե այլևս չցանկանաք օգտագործել այն:
