Առանձնացրեք կերակրումը ըստ Shelton համակարգի

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Դոկտոր Հերբերտ Շելթոնը առանձին դիետայի ամենամեծ կողմնակիցներից մեկն է: Նա ամերիկացի է և այլընտրանքային բժշկության մասնագետ: Դոկտոր Շելթոնը պնդում է, որ տարբեր մթերքներ մշակելու համար անհրաժեշտ են տարբեր տեսակի մարսողական հյութեր:

Ըստ Շելթոնի, ալկալային թթուն անհրաժեշտ է ածխաջրածին սնունդ մշակելու համար, իսկ հիդրոքլորային թթունը `սպիտակուցները մշակելու համար: Տարբեր տեսակի սննդի խառնուրդը, որոնք պահանջում են տարբեր մարսողական հյութեր, դանդաղեցնում է մարսողությունը և նույնիսկ վատթարանում է այն: Տարբեր սննդամթերքների համադրությունը որոշում է առանձին սնուցման սխեման, և ահա դոկտոր Շելթոնի խորհուրդներն ու առաջարկությունները սննդի և սննդի խառնուրդի վերաբերյալ.

1. Աղանդերի օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում. Ըստ Շելթոնի կանոնների, աղանդերը խոչընդոտում են միայն նախկինում կերած սննդի վերամշակմանը:

2. Կաթի օգտագործումը չպետք է զուգակցվի որևէ այլ սննդամթերքի օգտագործման հետ: Milkամանակ առ ժամանակ թույլատրվում է կաթի և թթու սննդի համադրություն:

3. Թթվային սնունդն ու օսլան չպետք է խառնվեն: Բացի այդ, օսլան չպետք է օգտագործվի շաքարերի կամ այլ օսլա պարունակող մթերքների հետ: Մեկից ավելի տեսակի օսլա պարունակող սննդամթերք ուտելը կարող է միաժամանակ ծանրաբեռնել մարմինը և առաջացնել չափազանց շատ սնունդ, ինչը հանգեցնում է խմորման:

4. Սպիտակուցները չեն կարող խառնվել թթու սննդի, շաքարի, օսլայի, այլ սպիտակուցների, ճարպերի հետ: Սպիտակուցային սնունդն առավել արդյունավետորեն մշակվում է, երբ այն սպառվում է միայնակ և միայն մեկ տեսակի մեջ: Ձեզ թույլատրվում է ուտել միայն երկու տեսակի ընկույզ կամ երկու տեսակի միս, բայց ոչ մեկ կերակուր և միս և ընկույզ:

5. Ձմերուկներն ու սեխերը չեն խառնվում այլ մթերքների հետ: Չնայած դրանք չափազանց օգտակար են, սակայն դրանց համադրությունը այլ մթերքների հետ խորհուրդ չի տրվում: Anyանկացած այլ սննդամթերքի հետ խառնելը խանգարում է մարմնին դրանց վերամշակմանը, որի արդյունքում նրանք խրվում են մարմնի մեջ և առաջանում է գազ:

6. Միակ բանը, որը կարելի է համատեղել բոլորի հետ, կանաչ բանջարեղենն է:

Առանձին կերակրումը ըստ Shelton համակարգի ներառում է տարբեր տեսակի ապրանքների հետևյալ դասակարգումը.

1. Ածխաջրեր - բարձր պարունակությամբ մածուկներ (մակարոնեղեն, հաց, բրինձ և հացահատիկային մշակաբույսեր, կարտոֆիլ և ցուկկինի, դդում, հատիկաընդեղեն, բացառությամբ սոյայի) և օսլայի չափավոր պարունակություն (շաղգամ, գազար, ծաղկակաղամբ, բազուկ, քաղցր մրգեր ՝ բանան, չոր մրգեր և քաղցր խաղող) շաքարային սնունդ - մեղր, քաղցրավենիք, ջեմ, սպիտակ շաքար, ջեմ և օշարակներ):

2. Սպիտակուցային սնունդ - ձու, ընկույզ, սոյա, գետնանուշ, ձիթապտուղ, պանիր և կաթնաշոռ, նիհար զանգված և ձուկ:

3. Fatարպային սնունդ - կենդանական և բուսական ճարպեր, սերուցք, ինչպես նաև ճարպային միս և յուղոտ ձուկ:

4. Կանաչ և ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն `վարունգ, սոխ, սխտոր, մաղադանոս, սպանախ, կաղամբ, սմբուկ, բողկ, ոլոռ, պղպեղ (ոչ տաք) և այլն:

5. Մրգեր և բանջարեղեն `թթու` լոլիկ, սալոր, ցիտրուսային մրգեր:

6. Մրգեր `սահմանված որպես կիսաթթու` քաղցր խնձոր, թուզ, ծիրան, դեղձ և այլն:

Ինչպես ցանկացած դիետա, այս մեկն էլ ունի կողմնակիցներ և քննադատողներ: Ամենաուժեղ քննադատություններից մեկն այն է, որ երբ սեղան եք նստում, ձեր ստամոքսը չգիտի, թե ինչ է եփվում ձեր դիմաց ափսեի մեջ:

Այլ կերպ ասած, ստամոքսը առաջացրել է ինչպես աղաթթու, այնպես էլ ալկալային ֆերմենտներ: Եթե դուք ուտում եք առանձին ՝ ըստ Shelton մեթոդի, ձեր ստամոքս արտադրած հյութի մի տեսակ այնտեղ իզուր կավարտվի, և դա կհանգեցնի ստամոքսի խնդիրների:

Պաշտպանները պնդում են, որ այս ռեժիմը ոչ միայն թուլացնում է, այլև պաշտպանում է բազմաթիվ հիվանդություններից: Եթե որոշել եք դիմել առանձին սննդակարգի և Շելթոնի ռեժիմին, ավելի լավ է դիմել մասնագետի խորհրդատվությանը: