2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Theշմարտությունները շրջապատում մսի սպառումը արդեն հայտնի են հասարակության լայն զանգվածի համար, բայց շատ մարդիկ դեռ լիովին տեղյակ չեն կենդանական ծագման արտադրանքի չափազանց մեծ սպառման ռիսկերի մասին:
Դժվար է ընկալել, բայց ճշմարտությունն այն է, որ մարդու մարմինը հարմարեցված չէ այդպիսիներին մսի սպառումը.
Մարդը սննդի շղթայի առաջին հորիզոնականում է ՝ գերազանցելով նույնիսկ գիշատիչներին: Այնուամենայնիվ, նրա և նրանց միջև կան մի շարք տարբերություններ: Օրինակ ՝ յուրաքանչյուր գիշատչի թուքը թթվային է: Այն կոտրում է միսը: Մարդու թուքը իր հերթին ալկալային է, այսինքն. մսի քայքայման նախապայման չէ:
Գիշատիչների ատամները սուր և երկար են `տեղակայված երկարավուն ծնոտների մեջ` իդեալական որս պատռելու համար: Մարդու ատամները նման են ցանկացած խոտակեր կենդանու ՝ տափակ, հարթ և խիտ միջադիրներով: Հաճախ մսամթերքի փոքր մնացորդները մնում են մեր ատամների արանքում, որոնք քայքայում են առաջացնում:
Արդեն ընդունված միսը չի կարող լիովին դեգրադացվել մարդու ստամոքսի կողմից `մեծ քանակությամբ հիդրոքլորային թթվի բացակայության պատճառով, որը առկա է մսակեր կենդանիների տեսակների մեջ: Ապացուցված է, որ մեր ստամոքսը դժվարանում է մսամթերքի ամենօրյա ընդունումը վերամշակել, առավել եւս `տարեկան:
Մյուս կողմից, գիտնականներն ապացուցել են, թե ինչու է մսի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասում սրտին: L-carnitine- ը, որը գտնվում է կարմիր մսի մեջ, վերափոխվում է աղիքի մանրէների միջոցով և մտնում լյարդ: Այնտեղ այն վերածվում է վնասակար նյութի, որը թունավորում է մեր մարմինը:
Մարդու աղիքները շատ երկար են: Հետեւաբար, ընդունված միսը մեր մարմնում մնում է անհարկի երկար: Այս ընթացքում դրանք փչանում և խմորում են, և այդ գործընթացներից ստացված թափոնները կրկին ներծծվում են հաստ աղիքի կողմից և երկրորդ անգամ անցնում արյան մեջ:
Միս ուտելու պատճառած բազմաթիվ հիվանդություններից մեկը օստեոպորոզն է: Օրգանիզմում ավելացած թթվայնությունը պայմանավորված է մսով: Եվ դա փոխհատուցվում է ոսկորներում պարունակվող կալցիայով, որի պակասը հանգեցնում է հիվանդության:
Բացի այդ, կենդանական ճարպերը կուտակվում են մարմնում և առաջացնում դիմացկուն միացություններ, որոնք կոչվում են կենսաքիմիական օճառներ: Դրանք արգելափակում են կալցիումի և մարդու մարմնի զարգացման համար կարևոր այլ տարրերի կուտակումը և ձևավորումը:
Ի թիվս այլ բաների, կան շատ այլ տարրեր, որոնք թունավորում են մեր մարմինը մսի հետ համատեղ: Սրանք բոլորը հագեցած ճարպեր, կոնսերվանտներ, հավելումներ և այլ նյութեր են, որոնք օգտագործվում են տեղական արտադրանքի վերամշակման մեջ, այնուհետև մտնում են մեր օրգանիզմ:
Եվ վերջում. Մեր օգտագործած միսը սպանված կենդանի է, աճեցված է անմարդկային պայմաններում: Դիակ, որն իր քայքայման գործընթացները սկսել է ձեր սեղանին հասնելուց շատ առաջ: Հետեւաբար, լավ է մտածել հաջորդ անգամ ՝ նախքան ձեր գեղեցիկ այրված սթեյքը ուտելուց առաջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է օգտակար կարտոֆիլի պյուրե ուտելը:
Դժվար թե ինչ-որ մեկը մտածել է այնպիսի ուտեստի օգտակարության մասին, ինչպիսին է կարտոֆիլի պյուրեը `սննդարար, հեշտ պատրաստվող, մանկուց հայտնի և սիրված բոլորի համար: Նույնիսկ այսօր, չնայած այն հանգամանքին, որ մենք ամբողջ տարվա ընթացքում ունենք բազմաթիվ բանջարեղեններ, որոնցից պատրաստելու ուտեստներ և համեղ կողմնակի ուտեստներ, կարտոֆիլի պյուրե մնում է դասական:
Ինչու է կարևոր սոխ ուտելը պարբերաբար:
Այն պետք է առկա լինի մեր ընտրացանկում սոխ պահպանել մեր մարմնի լավ աշխատանքը և պաշտպանվել բազմաթիվ հիվանդություններից: Սոխը լավ է ոչ միայն առողջության, այլև արտաքին տեսքի համար: Այն հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով, օրգանական թթուներով և այլ օգտակար նյութերով:
Ելակի սեզոն: Ինչու է կարեւոր դրանք պարբերաբար ուտելը
Ելակ հայտնվում են մայիսի վերջին և հունիսի սկզբին և գայթակղիչորեն քաղցր ու գայթակղիչ են: Այս անուշահոտ և հյութալի պտուղները երաշխավորում են առողջ և օգտակար ազդեցություն մեր մարմնի վրա: Հյութեղ և կարմիր ելակները աջակցում են բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարին:
Երբ է առավել առողջ միս ուտելը:
Չնայած բուսակերների կենսակերպը վերջերս դարձել է չափազանց տարածված, գիտնականները շարունակում են խոսել մսի անփոխարինելի օգուտների մասին: Մսամթերքները պարունակում են սպիտակուցներ, հանքանյութեր, վիտամիններ և ճարպեր: Միսը հեշտությամբ մարսվող երկաթի արժեքավոր աղբյուր է:
Ինչպե՞ս և ինչու դադարեցնել սուրճը
Նույնիսկ տարիներ շարունակ սուրճից կախվածությունից հետո կարող եք դադարեցնել այն խմելը և զարմանալ արդյունքների վրա: Սովորաբար խմող մարդիկ սուրճ , օրվա ընթացքում չեն սահմանափակվում մեկ կամ նույնիսկ երկու բաժակով: Ավելի երկար վիճակում մնալու համար նրանք խմում են երեք, չորս կամ ավելի բաժակ ՝ առանց մտածելու, թե ինչպես է ազդում այդ քանակությունը սուրճ նրանց մարմնի.
