2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք բնության կողմից դասավորված ենք շատ միս ուտելու համար: Մսամթերքի սպառման օգուտներն ու վնասները շատ քննարկվում են, բայց պետք է տարբերակել ընտելացված և բուծվող կենդանիներից ստացված մսից և որսի մսից: Տարբերությունները բավականին զգալի են և բաղկացած չեն միայն համից:
Որոշ խաղային միսեր ունեն հատուկ սննդային հատկություններ, և դա նրանց շատ օգտակար է դարձնում: Առաջին հերթին վայրի կենդանիների միսը պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ և շատ քիչ ճարպեր: Օմեգա -3 ճարպաթթուների պարունակությունը գերազանց է: Սա լավ հիմք է այս համեղ կերակուրը սպառելու համար ՝ ձեր կազմվածքն ու առողջությունը պահպանելու համար:
Սննդաբանների հետազոտությունների համաձայն, սննդի համար լավագույն խաղի երեք տեսակներն են ՝ գոմեշի միս, ալիգատոր միս և այլն կենգուրու, Էկզոտիկները այս տեսակի մսի ամենաուժեղ զենքը չեն, քանի որ դրանք ունեն արժեքավոր սննդային հատկություններ, բայց դա հաստատ մի բան է, որը կարող է ցանկացած խոհարարի ուշադրությունը հրավիրել անսովոր ուտեստի վրա: Նայելու ենք կենգուրուի միս որպես ծանոթ նախասիրությունների այլընտրանք:
Կենգուրու միս լավ հայտնի է կենդանու հայրենիքում ՝ Ավստրալիայում: Քանի որ կենգուրուն այնտեղ ընտելացված չէ, կարելի է համարել, որ միսը զերծ է խառնուրդներից, ինչպիսիք են մսամթերքի այլ տեսակներում հայտնաբերվածները, որտեղ կենդանիները պահվում են ագարակներում:
Այս եղնիկը ցածր կալորիականությամբ սնունդ է: Սպիտակուցը գրեթե 25 տոկոսով ավելին է, քան տավարի և հավի միսը: Միեւնույն ժամանակ, ճարպի պարունակությունը շատ ցածր է ՝ ընդամենը երկու տոկոս: Վիտամինների, հանքանյութերի, միկրոէլեմենտների և չհագեցած ճարպաթթուների բարձր պարունակությունը այն դարձնում է հարմար սնունդ խոլեստերինի մակարդակի իջեցման և սրտային հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման համար:
Դրա մեջ պարունակվող լինոլիկ թթուն գործում է որպես հակաօքսիդիչ: Այն ունի նաև հակաքաղցկեղային հատկություններ: Երկաթի բարձր տոկոսը միսը շատ լավ ընտրություն է դարձնում սակավարյունությունից տառապող մարդկանց համար: Սրանք առողջության պատճառներն են ընտրել կենգուրուի միս ձեր սեղանի համար:
Բացի առողջության և կատարյալ կազմվածքի համար օգտակար հատկություններից, այս տեսակի եղնիկի ձևը ունի նաև հիանալի համ: Խոհարարական մասնագետները շեշտում են շատ տարբեր, յուրահատուկ համը, որը, անկասկած, հաճելիորեն կզարմացնի մսի սիրահարներին: Համը նուրբ է և մի փոքր քաղցր:
Չոր մսի բացակայությունն ամբողջ հյուսվածքում թույլ է տալիս ավելի ազատ ընտրություն կատարել: Կենգուրուի պոչը համարվում է բացառիկ նրբություն:
Կենդանու արյան կարմիր միսը կարող է հաջողությամբ ենթարկվել ցանկացած տեսակի ջերմային մշակման, իսկ ուտեստները հոյակապ են ՝ անկախ մշակման եղանակից: Մենք կարող ենք միայն վախենալ անհայտ ինչ-որ բան փորձելուց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալ ուտելու մի քանի պատճառ
Բացառությամբ, որ կեռաս շատ համեղ են և սիրված են բոլորիս կողմից, նրանք են և չափազանց օգտակար , Բալի սեզոնում բաց մի թողեք այս համեղ կարմիր մրգերն ուտելու հնարավորությունը, քանի որ միայն բոնուս կստանաք ձեր առողջության համար: Ահա մի քանի առաջին անհրաժեշտություն կեռաս ուտելու պատճառները :
Կարմիր կաղամբ ուտելու մի քանի պատճառ
Կաղամբի օգուտներն այնքան շատ են, որ դժվար է թվարկել բոլորը, բայց ահա մի քանի հետաքրքիր փաստ. Կարմիր կաղամբը ֆլավոնոիդների լավ աղբյուր է `հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմինը լուրջ քաղցկեղներից: Ֆլավոնոիդները օգնում են արյան անոթներին հանգստանալ ՝ կանխելով խոլեստերինի օքսիդացումը:
Միս ուտելու մի քանի պատճառ
Դիետաների դարաշրջանում ավելի ու ավելի է բարձրացվում այն հարցը, թե արդյո՞ք դրանք պետք է ներառեն կամ բացառեն մսի օգտագործումը, և արդյո՞ք դա օգտակար է կամ հակառակը ՝ վնասակար մեր առողջության համար: Չնայած ապացուցված է, որ բուսակերները և վեգանները կարող են առողջ ապրելակերպ վարել ՝ հետևելով որոշ հիմնական սննդային կանոնների, մասնագետների մեծ մասը, այնուամենայնիվ, կարծում է, որ միսը առողջ սնունդ է, քանի դեռ այն չափից մեծ դոզա չունի:
Կծու ուտելու մի քանի պատճառ
Կծու կերակուրները դուր են գալիս աշխարհի շատ մարդկանց, քանի որ կծու կերակուրներին յուրահատուկ համ ու բույր է հաղորդում: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կծու կերակուրներ ուտեստներին ավելացնելը կարող է լինել անսպասելիորեն առողջ ձեռնարկ:
Նավահանգիստ ուտելու մի քանի պատճառ
Նավահանգիստը բազմամյա խոտաբույս է և մեր հողերում ամենատարածված կանաչ տերևային բանջարեղեններից մեկն է: Այն աճում է գարնանը, և դրա բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ այն անճոռնի է և բավականին դիմացկուն: Բացի նրանից, որ մենք հեշտությամբ կարող ենք նավահանգիստ աճեցնել մեր պարտեզում, քանի որ այն հատուկ խնամք չի պահանջում, մենք կարող ենք նաև օգտակար նավահանգիստ գտնել ազատ աճող տեսքով:
