Սննդամթերքները խառնելը առողջության բանալին է

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կարևոր է ոչ միայն այն, ինչն ու ինչքան եք ուտում, այլ նաև այն, թե ինչպես եք համատեղում սնունդը: Քանի որ ինչպես կան վատ, այնպես էլ տրամաբանորեն կան լավ համադրություններ: Ահա սննդի մի քանի համակցություններ, որոնք երաշխավորում են առողջությունը:

Կանաչ թեյ + կիտրոն սրտի համար

Ավելի քան 40,000 մարդու վրա ճապոնական ուսումնասիրությունը պարզել է, որ նրանք, ովքեր օրական հինգ կամ ավելի բաժակ կանաչ թեյ են խմում, սրտի անբավարարությունից կամ ինսուլտից մահանալու ավելի ցածր ռիսկ ունեն:

Հետազոտողները այս պաշտպանիչ ազդեցությունը պայմանավորում են կատեչիններով ՝ հատկապես կանաչ թեյի մեջ պարունակվող հզոր հակաօքսիդիչներ Այս դեպքում խնդիրն այն է, որ մարսելուց հետո այս համեմատաբար անկայուն նյութերի միայն 20% -ից պակաս է գոյատեւում:

Յուրաքանչյուր բաժակից ավելի շատ արդյունահանելու համար ներսից քամեք մի քիչ կիտրոնի հյութ: Կիտրոններում պարունակվող վիտամին C- ն օգնում է մարմնին կլանել 13 անգամ ավելի կատեչին, քան կստանար մաքուր թեյից:

Ավելի լավ տեսլականի համար սպանախ + ավոկադո

Սպանախը անկասկած օգտակար է աչքերի համար, բայց ավոկադոն այն ավելի արդյունավետ է դարձնում: Պարզվել է, որ երբ մարդիկ հազար թեյի գդալով, սպանախով և գազարով աղցան են ուտում 3 թեյի գդալ ավոկադոյով, նրանք կլանում են 8 անգամ ավելի շատ ալֆա-կարոտին, 13 անգամ ավելի շատ բետա-կարոտին և 4,5 անգամ ավելի մեծ քանակությամբ լուտեին, քան եթե նրանք ուտեն առանց ավոկադոյի աղցան:,

Ավոկադոյի առողջ ճարպերը մեծացնում են այդ ճարպ լուծելի կարոտինոիդների կլանումը, որոնք կապված են աչքերի բծերի և կատարակտայի ռիսկի նվազեցման հետ:

Միջերկրածովյան դիետա + ընկույզ նյութափոխանակության համար

Դիետայի այս տեսակը, հարուստ մրգերով, բանջարեղենով, լոբազգիներով, ձկներով, ձիթապտղի յուղով և հացահատիկային մշակաբույսերով, կապված է բազմաթիվ օգուտների հետ. Քաշի կորստից մինչև Պարկինսոնի և սրտի անբավարարության ռիսկի նվազում:

Նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ նյութափոխանակության համախտանիշով մարդիկ (պայման, որը բնութագրվում է բարձր խոլեստերինով, արյան ճնշմամբ, արյան շաքարով և որովայնի ավելցուկային ճարպով) կարող են նվազեցնել այս ախտանիշները ՝ ավելացնելով խիտ ընկույզների լրացուցիչ ծառայություն իրենց առողջությանը:

Ընկույզի մեջ պարունակվող մանրաթելը, կալիումը, մագնեզիումը, կալցիումը և օմեգա -3 ճարպաթթուները օգնում են կարգավորել ինսուլինի և արյան ճնշման մակարդակը և նվազեցնել բորբոքման հավանականությունը:

Ձու + նարնջի հյութը պայքարում է հոգնածության և սակավարյունության դեմ

Եթե շատ միս չեք ուտում, կարող եք ընդհանուր թուլություն զգալ, քանի որ բավարար քանակությամբ երկաթ չեք ստանում: Մարմինը հեշտությամբ երկաթ է ներծծում մսից, բայց բանջարեղենի, հատիկաընդեղենի և ձվի մեջ պարունակվող երկաթի միայն 2-ից 20% -ն է հասնում արյան:

Արդյունավետ օգնականը վիտամին C- ն է: Այն երկաթը դարձնում է մինչև 6 անգամ ավելի լուծելի, ինչը նշանակում է, որ մարմինը կարող է այն կլանել գրեթե 100% -ով և հոգնածություն չզգալ, ինչը այս դեպքում ցույց է տալիս սակավարյունության վտանգը:

Տապակած միս + գազար ՝ ուժեղ անձեռնմխելիության համար

Գազարը շատ հարուստ է վիտամին A- ով (ռետինոլ, որն առանցքային դեր է խաղում վարակների կանխարգելման և դրանց դեմ պայքարում): Բայց առանց ցինկի, որը գտնվում է տավարի մսի մեջ, մարմինը չի կարող այդքան արդյունավետ կլանել ռետինոլը:

Վիտամին A- ն արյան մեջ բաշխվում է միայն այն դեպքում, եթե այն կապված է սպիտակուցի հետ: Եվ ցինկն անհրաժեշտ է այս սպիտակուցի համար: Այսպիսով, եթե ցինկը բավարար չէ, վիտամին A- ն չի տարածվի լյարդից դեպի այն հյուսվածքները, որտեղ այն կատարում է իր գործառույթը: