2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Hydրածնի ներգրավմամբ քիմիական ռեակցիայի արդյունքում կարծրացած ցանկացած սնունդ պարունակում է տրանս ճարպեր: Գործընթացը հայտնի է որպես ջրածնացում, և եթե փաթեթի պարունակության մեջ տեսնում եք այս ծածկագիրը, ավելի լավ է չգնեք:
Ընդհանուր առմամբ, արագ սննդի ռեստորաններում բոլոր ապրանքատեսակները պատրաստվում են ջրածնված ճարպերով, և դրա ազդեցությունը տարիներ շարունակ ցնցել է ճարպակալման համաճարակի ամբողջ աշխարհի մասնագետներին:
Տրանս ճարպերի մեծ մասը հայտնաբերված է
- բոլոր պատրաստի կարկանդակները և նախուտեստները, հատկապես աղվափնջիկ խմորեղենի մեջ: Արդյունաբերական արտադրության մակարոնեղենը, շատ քիչ բացառություններով, լավ առողջության և բարակ իրանի պոտենցիալ թշնամին է.
- Աղերը, չիպսերը, եգիպտացորենի ձողերը ճարպային արտադրանքի մեկ այլ միավոր են: Դրանք վնասակար են, քանի որ պատրաստվում են շատ արդյունաբերական մարգարինով և պետք է խուսափել դրանցից: Խորհուրդ է տրվում չտալ փոքր երեխաներին.
- շոկոլադ - ցավոք, նույնիսկ այն պատրաստվում է բուսական ճարպերով: Իհարկե, ոչ բոլոր շոկոլադները «սնունդ-տաբու» կատեգորիայի մեջ են, բայց եթե ավելի էժան եք գնում, համոզվեք, որ դրա մեջ տրանս ճարպ կա: Ուշադիր կարդացեք փաթեթի պարունակությունը: Եթե շոկոլադն ասում է, որ պարունակում է միայն կարագ, դա լավ է;
- բուսական կրեմ - դրա մեջ միակ բուսական տարրը ջրածնված ճարպն է: Դա ամբողջովին «սինթետիկ արտադրանք» է և վնասակար է.
- ադիբուդի միկրոալիքային վառարանի համար - դրանք նման են տրանսճարպային ռումբի: Եթե դրանք ինքներդ եք պատրաստում «տատիկի» եղանակով, խնդիր չկա;
- Եգիպտացորենի փաթիլները և հացահատիկային մշակաբույսերը, որոնք երեխաների սիրելին են, պարունակում են նաև վնասակար ճարպեր
- Մարգարին - ջրածնված ճարպերի արքա: Վերջերս արտադրողները ցնցված են և սկսել են մարգարին արտադրել բնական բաղադրիչներով … կամ այսպես է գրված փաթեթավորման վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տրանս ճարպեր
Հարուստ սնունդ տրանս ճարպեր բարձր կալորիականություն ունեն և լուրջ վտանգ են ներկայացնում մարդու առողջության համար: Անկասկած, այս ճարպերը անվտանգ և դանդաղ թույն են, որը, սակայն, առկա է խանութների սննդի մեծ մասում: Բարձր ճարպաթթուների տրանս ճարպաթթուները ստացվում են հեղուկ բուսական ճարպերը տաքացնելով բարձր ջերմաստիճանի, ջրածնի և կատալիզատորների առկայության դեպքում:
Աշխարհի ամենաշատը վանող ուտելիքների թոփ 7-ը
Modernամանակակից աշխարհում մենք շրջապատված ենք պիցցաներով, բուրգերներով, բլիթներով և այնքան ենք սովոր նրանց, որ թույլ չենք տալիս, թե ինչպես որոշ էկզոտիկ երկրներում կան տարբեր խոհարարական մասնագիտություններ: Բայց պետք է լինեն տեղեր, որտեղ միջատները կամ կրծողները ուտում են:
Սննդամթերքները, որոնց մասին չեք կասկածում, պարունակում են ավելացված շաքար
Որոշ ապրանքների համար դա ակնհայտ է. Չի կարելի ակնկալել, որ գազավորված ըմպելիքները, շոկոլադներն ու կոնֆետները առանց շաքարի են: Այնուամենայնիվ, կան սնունդ, որոնք իսկապես զարմացնում են մեզ: Կասկածո՞ւմ եք, օրինակ, որ մածունը կամ մածունը հավանաբար նաև զգալի քանակությամբ շաքար են պարունակում:
Սննդամթերքները, որոնք առավել հաճախ տհաճ գազ են առաջացնում
Ձմեռ է, բայց պարզվում է, որ ձմեռային տիպիկ ուտեստների մեծ մասը հենց դա է տհաճ գազերի պատճառ որոնք հայտնվում են դրանց սպառումից հետո: Այս առումով, այստեղ մենք ձեզ ցույց կտանք ոչ միայն այն կերակուրները, որոնք չպետք է չափազանցեք ձմռանը, այլ նաև այլ սեզոններում, քանի որ դրանք փքվածության և դրան հարակից գազերի հիմնական մեղավորն են:
Ձմռանը ամենաշատը գարեջուր էին խմում Սոֆիայի և Վառնայի բնակիչները
Վերջին վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ անցած ձմռանը Վառնա և Սոֆիա քաղաքների բնակիչները ամենաշատ գարեջուրն են խմել: Նրանք գահընկեց արեցին ամառային չեմպիոններին ՝ Մոնտանային, ով ամենաշատ գարեջուրն էր խմում 2013-ի ամռանը: Վերլուծությունների համաձայն, սաթ հեղուկի ամենամեծ երկրպագուները 30-ից 39 տարեկան տարիքային խումբն են:
