2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հացի նոր ստանդարտը ներդրվել է ավելի քան մեկ ամիս առաջ: Իշխանությունները ակնկալում էին, որ այդ պարտադրումը կբարելավի սեղանին դրվող անփոխարինելի արտադրանքի համն ու որակը: Այնուամենայնիվ, այս ենթադրությունները մնացին միայն բարի ցանկությունների տիրույթում:
Սննդամթերքի գործակալության կողմից կատարված լայնածավալ ստուգմամբ պարզվել է, որ ստուգված 1700 հացի հաստատությունների կեսը չի բավարարում պահանջները: Սննդամթերքի արտադրողները չեն պահպանում ստանդարտը, հատկապես հիգիենայի և պիտակների պարունակության ոլորտում: Երկրում ևս 2300 հացաբուլկեղեն դեռ պետք է ստուգվի:
Պետական գործակալությունը նախատեսում է գործ ունենալ խախտողների հետ `բաժանելով դրանք առանձին կատեգորիաների` ըստ համապատասխանության աստիճանի: Գործակալությունը խոստանում է հաց արտադրողներին պարտավորեցնել բարելավել իրենց համակարգերը տեսուչների կողմից սահմանված ժամկետում: Հակառակ դեպքում, դրան կհետեւեն խիստ պատժամիջոցներ:
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունը, ի դեմս նորաստեղծ գործակալության, վստահեցնում է սպառողներին, որ շուտով ստուգումներ կիրականացվեն ևս 10.000 սննդի ձեռնարկություններում:
Այս ընթացքում սեղանի համար որակյալ հաց ապահովելու ամենահուսալի միջոցը այն ինքներդ պատրաստելն է:
Gotvach.bg ձեզ առաջարկում է տանը պատրաստվող հացի հետաքրքիր բաղադրատոմս:
Անհրաժեշտ ապրանքներ
ալյուր - 300 գ, լոլիկի հյութ - 200 գ, ջուր - 100 մլ, շաքար - (մաթ, մեղր), աղ - 2 թեյի գդալ, խմորիչ - 1 թեյի գդալ չոր, ձիթապտղի յուղ - 1 տ.մ.
սուսամբար - 1 tbsp., սխտոր - (ըստ ցանկության), պեստո, ուրց, խնկունի
աղի, դեղին պանիր ՝ քերած
Պատրաստում
Խմորիչը լուծվում է տաք ջրի մեջ և ավելացնում շաքար: Մի կողմ դրեք 10 րոպե: Ավելացնել լոլիկի հյութը և հարել:
Ալյուրը փուլերով մաղել, ավելացնել սխտորը, անուշաբույր համեմունքները և հունցել փխրուն խմորը ՝ վերջում ավելացնելով կարագը և աղը (եթե օգտագործում եք նաև պեստո, քերած դեղին պանիր, ավելացրեք չորացրած սխտորի հետ միասին):
Խմորը գնդիկավորեք և դրեք յուղացված ամանի մեջ (ծրար), ծածկեք և թողեք 1 ժամ: Խմորը գլորեք ուղղանկյունի մեջ և տեղադրեք դեղին պանրի խորանարդները: Գլորվել Դրեք յուղացված հացի տապակի մեջ (26 x 12), ծածկեք յուղացված սննդի թաղանթով և թողեք ևս 30 րոպե:
Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 210 C ջերմաստիճանում 30 - 40 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մշկընկույզ առաջին կոնյակը կրկին շուկայում է
30 տարի առաջվա յուրօրինակ Straldzha կոնյակը կրկին այստեղ է: Առաջինը կրկին շշալցվելու է Յամբոլում Մուսկատ կոնյակ , Սրա պատճառը նրա 30-ամյակն է: Բնօրինակի բաղադրատոմսը Straldzha կոնյակը դարձել է լեգենդար: Նախկինում այն լիովին հետևում է արտադրության բաղադրատոմսերին:
Ինչ համեմունքներ են համապատասխանում տարբեր մսի
Խոզի միսը համեղ դարձնելու համար հարկավոր է սեւ և կարմիր պղպեղ, գերադասելի աղացած: Սև պղպեղ և տաք կարմիր պղպեղ են հավի համար կատարյալ համեմունքներ . Կարմիր կարմիր պղպեղը հարմար է հավի թեւերի համար: Սև պղպեղը կարելի է ավելացնել արգանակի լոբիին կամ սոուսին, որի մեջ հավ է եփում:
Հետեւաբար, դուք երբեք չպետք է կրկին օգտագործեք պլաստիկ շիշը
Բժիշկներն ու դիետոլոգները անընդհատ հիշեցնում են օրական առնվազն ութ բաժակ ջրի առաջարկվող ընդունման մասին `մարմնում խոնավության լավ մակարդակի հասնելու համար: Եվ հենց այս պահին մեզ զարմացրեց այն սարսափելի լուրը, որ ջրի համար պլաստիկե շիշը, որն ունենք այս նպատակի համար, կարող է առողջական խնդիրներ առաջացնել:
Նոր պիցցան `դասականը համապատասխանում է ինքնատիպությանը
Պիցցա, աշխարհի հավերժական դասական: Այն յուրաքանչյուր փոքր քաղաքում է, յուրաքանչյուր մայրաքաղաքում, հիանալի ռեստորաններում և հազիվ նկատելի ռեստորաններում: Դրանցից յուրաքանչյուրի ընտրացանկում կա ավանդական պիցցա Մարգարիտա, պիցցա Four Cheeses, Calzone, Four Seasons Անփոխարինելի պիցցաներ որոնք, այնուամենայնիվ, կարող են տարբեր լինել ՝ ըստ տեղական արտադրանքի և նախասիրությունների:
Մի շպրտեք հին հացը: Կրկին թարմացրեք այն
Ահա, թե ինչպես դա անել հաց կրկին շատ հեշտ թարմ: Մենք երբեք չպետք է հաց շպրտենք. Դրանից կարող ենք պատրաստել փշրանքներ, տնական խորանարդներ կամ այն տաքացնել ջեռոցում: Կրկին փափուկ հաց Մնում է հացը ցողել ջրով և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, ապա դնել ջեռոցը 10-15 րոպե կամ անհրաժեշտության դեպքում:
