2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իշխանն անվանում են նիհար, քանի որ այն գրեթե չի պարունակում ճարպ: Այս քնքուշ ձուկը Սուրբ Նիկոլասի ընթրիք պատրաստելու լավագույն ընտրություններից մեկն է: Դրա առավելությունն այն է, որ այն շատ ժամանակ չի պահանջում տապակելու կամ թխելու համար:
Իշխան պատրաստելու ամենաարագ և ամենահեշտ ձևը տապակի մեջ տապակելն է: Մաքրված ձուկը կտրում են մասերի, աղում և գլորում են ալյուրի մեջ, ապա տեղադրվում լավ տաքացրած ճարպի մեջ: Օրինակ, Ռոդոպի շրջանում, ավանդական սպիտակ ալյուրի փոխարեն, ձուկը գլորում են եգիպտացորենի ալյուրով:
Եթե ցանկանում եք հնարավորինս պահպանել առողջ ձկների վիտամիններն ու հանքանյութերը, կարող եք ընտրել խորովելու տարբերակ: Այդ նպատակով մաքրված ձուկը լվանում է գոլ ջրով, որից հետո այն պետք է չորանա:
Ձկան միսը համեմված է աղով և պղպեղով: Desiredանկության դեպքում, իշխանը կարող եք երկու կողմերում տարածել մեկ կիտրոնի և ձիթապտղի յուղի (կամ յուղի) թարմ քամած հյութով: Ձկն այսպիսին է մնում առնվազն կես ժամ: Որքան շատ հիվանդը կարող է մեկ ժամ սպասել: Դրանից հետո թխել գրիլի վրա:
Երրորդ տարբերակն այն է, որ իշխանը թխել ջեռոցում: Միսը աղացնելուց և սեւ պղպեղ ավելացնելուց հետո ձուկը ծածկեք կիտրոնի կտորներով և թակած սամիթով և (կամ) մաղադանոսով `ըստ ճաշակի:
Կաթել ձիթապտղի յուղով և թխել: Այն պատրաստելու համար տևում է ոչ ավելի, քան 30-40 րոպե: Էլ ավելի փափուկ կլինի, եթե ձուկը թխելուց առաջ եփվի մոտ 4 րոպե աղած եռացրած ջրի մեջ:
Theեռոցի մեկ այլ տարբերակ `իշխանի մեջ դնելը` բացի կիտրոնի և սխտորի կտորներից և կտրատած լոլիկից: Վրան շարել կտրատած սոխ:
Մի փոքր ջուր և ճարպ ավելացրեք և կրկին թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում (200 - 220 աստիճան) մոտ 30-40 րոպե: Իշխանը կարելի է թխել մի փոքր սպիտակ գինիով: Թխելը կարելի է անել փայլաթիթեղի մեջ, թխելու տոպրակի մեջ կամ ուղղակիորեն թավայի մեջ:
Իշխանի համար հարմար համեմունքները, բացի մինչ այժմ թվարկվածներից, նաև դեզիլն ու թարխունն են: Ձկների համար գործնական վարողները խառը համեմունք են օգտագործում:
Մատուցելիս իշխանը պետք է զարդարել կիտրոնի քառորդներով: Arnարդարի համար հարմար են շոգեխաշած բանջարեղենը կամ թեթև կարտոֆիլի պյուրեը:
Ահա եւս մի քանի հրաշալի իշխանի բաղադրատոմսեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա
Հնդկահավի միսը դիետիկ է և հարմար է ամենօրյա օգտագործման համար: Հեշտ և արագ բաղադրատոմսերով կարող եք ուրախացնել ձեր սիրելիներին: Սնկով հնդկահավը շատ արագ է պատրաստվում: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 400 գրամ հնդկահավ, 100 գրամ պանիր, 300 գրամ սունկ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Ինչպես պատրաստել իշխան
Համեղ ձուկ պատրաստելու համար, անկախ նրանից, թե դա ինչ է, մեզ պետք են մի քանի պարտադիր բաղադրիչներ: Մենք միշտ պետք է կիտրոններ ունենանք. Սա մի բան է, առանց որի ձկները չեն կարող բավականաչափ լավ համտեսել: Լավագույնը կլինի ոչ թե կանգ առնել կիտրոնի հյութի, այլ իսկական կիտրոնի վրա:
Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել նարնջի ջեմ
Նարինջը վաղուց ավելին էր, քան պարզապես ձմեռային պտուղ: Չնայած մենք այլևս ակտիվ ցուրտ սեզոնում չենք, ինչու չպատրաստել հոյակապ մարմելադ կամ նարնջի ջեմ, եթե բաց եք թողել այս ձմեռը: Անհավատալիորեն համեղ, նարնջի ջեմը կատարյալ է նախաճաշին: Դուք պետք է իմանաք, որ նարինջի որոշ տեսակներ, ինչպիսին է Saville- ն, ունեն տտիպ համ, բայց մեծ քանակությամբ պեկտին պարունակություն:
Պատրաստել միդիաներ արագ և հեշտությամբ
Միդիան իդեալական տարբերակ է, եթե ցանկանում եք արագ և հեշտ բան պատրաստել ընթրիքի համար: Դրանք հարմար են նույնիսկ հյուրերին դիմավորելու համար, քանի դեռ համոզված եք, որ նրանք սիրում են ծովամթերքի համեղներ: Շատերը հոգնել են իրենց դիմավորել ավանդական սթեյքերով, կոլոլակներով և քյաբաբներով, որոնք մատուցվում են կարտոֆիլի զարդարանքով:
Ինչ պատրաստել արագ և համեղ նախաճաշի համար (Առողջ բաղադրատոմսեր)
Երբ բախվում ենք այն հարցին, թե ինչի՞ն պատրաստվել նախաճաշ արագ և համեղ , մենք ուրախ կլինենք օգնել ձեզ: Դուք պետք է կերակրեք ձեր սիրելիներին համեղ և առողջ նախաճաշ քանի որ այն էներգիա է տալիս ամբողջ օրվա համար: Ահա մի քանի արագ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են նվազագույն ժամանակ ՝ ընդամենը 10-15 րոպե:
