Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա

Video: Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա

Video: Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա
Video: Տոնական հաղորդում․ Աղցան մայրաքաղաքային (столичный) շատ արագ և համեղ պատրաստման եղանակ 2024, Նոյեմբեր
Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա
Պատրաստել արագ և հեշտությամբ ՝ Թուրքիա
Anonim

Հնդկահավի միսը դիետիկ է և հարմար է ամենօրյա օգտագործման համար: Հեշտ և արագ բաղադրատոմսերով կարող եք ուրախացնել ձեր սիրելիներին: Սնկով հնդկահավը շատ արագ է պատրաստվում:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 400 գրամ հնդկահավ, 100 գրամ պանիր, 300 գրամ սունկ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Սոուսի համար. 50 գրամ կարագ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 100 միլիլիտր սպիտակ գինի, 100 միլիլիտր հեղուկ սերուցք, 50 միլիլիտր խորանարդիկավոր արգանակ, 1 ձվի դեղնուց, 2 ճաշի գդալ կիտրոն:

Հնդկահավը կտրում են կտորների մոտ 1 սմ հաստությամբ, թեթև հարվածում, աղում և ցանում սեւ պղպեղով: Տապակել յուրաքանչյուր կտոր երկու կողմերից տաք յուղով `մինչև ոսկեգույն:

Հնդկահավի պատրաստում
Հնդկահավի պատրաստում

Սոուսը պատրաստելու համար տապակել ալյուրը մինչև ոսկեգույն, ավելացնել սպիտակ գինու, սերուցքի և արգանակի բարակ հոսք: 10 րոպե եռացրեք ջրի լոգարանում `անընդհատ խառնելով: Վերցրեք կրակից և խառնուրդը միացրեք կարագին, ձվի դեղնուցին և կիտրոնի հյութին:

Հնդկահավը շարել թավայի կամ իենի տեսքով, վերևում դնել կտրտած սունկը, լցնել սոուսը և ցանել քերած պանիրով: Թխել 10 րոպե, փայլաթիթեղով ծածկված, և եւս 10 րոպե ՝ առանց դրա: Serառայել թարմ կամ շոգեխաշած բանջարեղենով:

Ֆրանսիական հնդկահավը շատ հեշտ է պատրաստել և շատ արդյունավետ և նուրբ ուտեստ է:

հնդկահավ
հնդկահավ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ հնդկահավի միս, 2 ձու `միայն դեղնուցները, 300 գրամ սնկով, 2 գազար, 1 սոխ, 1 փունջ մաղադանոս, պղպեղ և աղ` ըստ ճաշակի, 100 միլիլիտր սպիտակ գինի, 100 միլիլիտր հեղուկ սերուցք:

Մսը կտրեք խոշոր կտորների, ավելացրեք թակած սունկը, նուրբ թակած գազարն ու սոխը, թակած մաղադանոսը և սեւ պղպեղը: Ամեն ինչի վրա մի բաժակ ջուր և սպիտակ գինի լցնել:

Theաշատեսակը եռացնելուց հետո կրճատեք կրակը և եփեք 50 րոպե: Արգանակը զտված է:

Դեղնուցները հարել կրեմով և մի փոքր տաք արգանակ ավելացնել խառնուրդին, որպեսզի շենքը չանցնի: Բարակ հոսքով լցնել արգանակի մեջ և անընդհատ խառնել 4 րոպե ՝ թույլ չտալով եփել: Համտեսել աղը և եթե սոուսը շատ խիտ է, ապա մի փոքր հեղուկ սերուցքով նոսրացրեք:

Սնկով հնդկահավը բանջարեղենի հետ միասին դնել ափսեի մեջ և շաղ տալ սոուսով: Serառայել շոգեխաշած կարտոֆիլով կամ բրնձով:

Խորհուրդ ենք տալիս: