2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Ավոկադոն մեր օրերում չափազանց տարածված է: Յուրաքանչյուր ավոկադո ունի մի մեծ ընկույզ, որը սովորաբար դեն նետվում է, բայց ոմանք պնդում են, որ այն ունի օգտակար հատկություններ առողջության համար և պետք է ունենա ուտել, Բայց մյուսները մտածում են ՝ արդյո՞ք անվտանգ է ավոկադո ուտելը: Այս հոդվածը ուսումնասիրում է արդյոք դա անվտանգ է և առողջ ՝ ավոկադոյի ընկույզ ուտելու համար.
Ի՞նչ կա ավոկադոյի ընկույզի մեջ:
Ավոկադոյի ընկույզները փաթաթված են կոշտ թաղանթի մեջ և պարունակում են ամբողջ մրգի չափի 13-18% -ը: Դրա կազմի վերաբերյալ տեղեկությունները սահմանափակ են, բայց դրանք պարունակում են ճարպաթթուներ, դիետիկ մանրաթելեր, ածխաջրեր և փոքր քանակությամբ սպիտակուցներ: Ընկույզը նույնպես համարվում է ֆիտոքիմիկատների հարուստ աղբյուր, ներառյալ նյութերը, որոնք բույսերն արտադրում են իրենց պաշտպանելու համար:
Ավոկադոյի առողջության օգուտները
Նիգերիայում ավոկադոյի ընկույզի քաղվածքներն օգտագործում են արյան բարձր ճնշումը իջեցնելու համար: Ընկույզները համարվում են թերօգտագործված, և վաղ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դրանք կարող են ունենալ որոշ օգտակար հատկություններ առողջության համար:
Ստորև կտեսնեք, թե ինչ պայմաններում այն հնարավոր է օգտագործել ավոկադոյի ընկույզը.
Շաքարախտ
Կարող է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը դիաբետիկ առնետների մոտ: Կենդանիների ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ այն նույնքան արդյունավետ է, որքան հակադիաբետիկ դեղամիջոցը:
Բարձր արյան ճնշում
Կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ավոկադոյի ընկույզի քաղվածքները կարող են օգնել հանգստացնել արյան անոթները, ինչը օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը ՝ սրտի հիվանդության հիմնական ռիսկի գործոնը:
Մանրէներ
Փորձանոթը ցույց է տալիս, որ այն դադարեցնում է սպոր առաջացնող բակտերիաների աճը:
Բարձր խոլեստերին
Ավոկադոն մկների մեջ նվազեցրել է ընդհանուր խոլեստերինը և վատ խոլեստերինը:
Այնուամենայնիվ, ավոկադոյի ընկույզները դեռ լավ ուսումնասիրված չեն: Որոշ գիտնականների կարծիքով, դրանք պարունակում են նաեւ վնասակար նյութեր: Մտահոգություններ կան, որ ավոկադոյի սերմերի որոշ բուսական միացություններ, ինչպիսիք են տրիպսինի արգելիչները և ցիանոգեն գլիկոզիդները, կարող են վնասակար լինել: Ավոկադոյի ընկույզների անվտանգության թեստերը վաղ փուլում են և սահմանափակվում են կենդանիների ուսումնասիրություններով:
Ինչպես ուտել ավոկադոյի ընկույզ
Ավոկադոյի ընկույզներ շատ դժվար է ուտել և պետք է պատրաստ լինեն ուտելուց առաջ: Նախ, դրանք պետք է չորացնել ջեռոցում բարձր ջերմաստիճանում մի քանի ժամ: Ոմանք ընկույզները չորացնում են վառարանում երկու ժամ ՝ 121 աստիճանով:
Ընկույզը ջրազրկվելուց հետո այն կարելի է կտրատել և տեղադրել խառնիչի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ, մինչև փոշի գա: Այնուամենայնիվ, չորացման գործընթացը կարող է զգալիորեն նվազեցնել հակաօքսիդիչների պարունակությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ է առավել առողջ միս ուտելը:
Չնայած բուսակերների կենսակերպը վերջերս դարձել է չափազանց տարածված, գիտնականները շարունակում են խոսել մսի անփոխարինելի օգուտների մասին: Մսամթերքները պարունակում են սպիտակուցներ, հանքանյութեր, վիտամիններ և ճարպեր: Միսը հեշտությամբ մարսվող երկաթի արժեքավոր աղբյուր է:
Շնորհավոր ավոկադոյի ազգային օրը:
Այսօր նվիրված է առողջության և երիտասարդության գերհագուստներից մեկին ՝ ավոկադոյին: Հուլիսի 31-ին աշխարհը նշում է Ավոկադոյի ազգային օրը, այդ իսկ պատճառով պետք է անպայման հյուրասիրել ձեզ համեղ և առողջ արտադրանքով: Չիպսերով գուակամոլեն տոնը նշելու կատարյալ տարբերակն է, բայց եթե այլ բան եք ուզում, նրա օրը նշելու համար կան ավոկադոյի բաղադրատոմսերի բազմաթիվ քաղցր և համեղ տարբերակներ:
Փորձագետները պարզում են. Ե՞րբ է անվտանգ սառեցված սնունդ ուտելը:
Վերջերս բրիտանական սննդի ստանդարտների գործակալությունը թողարկեց ուղեցույց, որտեղ բացատրվում է, թե երբ է անվտանգ սառեցված սնունդ ուտելը: Սրա պատճառն այն էր, որ թյուր պատկերացումները, թե երբ կարելի է օգտագործել սառնարանից հանված սնունդը, հանգեցնում են միլիոնավոր տոննա սննդամթերքի թափոնների:
Safeլոտ կարտոֆիլ ուտելը անվտանգ է:
Բացահայտումը, որ ձեր կարտոֆիլը բողբոջել է երբ ճաշ պատրաստելու կեսին ես, հիասթափեցնող է: Ավելին պե՞տք է վազել խանութ: Պե՞տք է նրանց այդպես ուտել, թե՞ ոչ: Պարզապես պե՞տք է հրաժարվել և պիցցա պատվիրել: Ապահով է՞ ուտելը: Լավ նորությունն այն է, որ կարտոֆիլը անվտանգ է ուտել, նույնիսկ այն բանից հետո, երբ այն ծիլ է տվել, այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք դիպչելիս ամուր են և շատ կնճռոտված չեն:
Բրազիլական ընկույզ և կաթ առողջ քնի համար
Բոլորի ուշադրությանը, ովքեր տառապում են աղքատ քնից. Փորձագետների վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ընդամենը մեկ բաժակ կաթ և մի բուռ բրազիլական ընկույզ կդարձնի ձեր քունը շատ ավելի հագեցնող: Հետազոտությունն իրականացվել է 4500 մարդու օգնությամբ.