2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարախտով տառապող մարդիկ իրենց հաճելի տեսքով կարող են վայելել համեղ ապուրներ, որոնք առողջ ու հաճելի են աչքին: Նման ապուրը պատրաստվում է, օրինակ, ցուկկինիից:
Բաղադրությունը ՝ 1 ցուկկինի, 1 գազար, 2 սոխ, 2 կարտոֆիլ, յուղ, 100 գրամ պանիր, աղ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչև թափանցիկ, ավելացնել քերած գազարը:
Երեք րոպե անց ավելացրեք խորանարդիկներով ցուկկինին և կարտոֆիլը, լցրեք երկու թեյի բաժակ ջուր և եփ գալ 15 րոպե ցածր ջերմության վրա:
Ամեն ինչ պյուրե է, թողնել եռա, համեմունքներ են ավելացվել ըստ ճաշակի և մատուցելիս յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացնել քերած դեղին պանիր:
Բուսական ապուր շաքարախտով հիվանդների համար շատ օգտակար է, այն նաև հարմար է գաստրիտով տառապող մարդկանց և ավելաքաշի հետ պայքարողների համար:
Այս ապուրը պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում: Բաղադրությունը ՝ 2 խոշոր գազար, 3 մեծ կարտոֆիլ, 1 փոքր կաղամբ, 1 դափնու տերև, 1 ձու, մի կտոր նեխուրի արմատ, մի փոքր սամիթ և մաղադանոս, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Մաքրել կարտոֆիլը և գազարը և կտրել դրանք ՝ գազարը շրջանակների, կարտոֆիլը ՝ խորանարդի: Կաղամբը մանր կտրատված է, նեխուրը մանր կտորների է կտրվում կամ ամբողջությամբ դրվում:
Գազարն ու կարտոֆիլը դնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել կաղամբը, իսկ տասնհինգ րոպե հետո ավելացնել նեխուրն ու դափնին:
Ձուն հարեք և դանդաղ թափեք եռացող ապուրի մեջ ՝ երկար շղթաներ կազմելու համար: Ապուրը համեմել կանաչ համեմունքներով և աղով:
Լոլիկով ապուրը շատ օգտակար է և համեղ: Բաղադրությունը ՝ մեկուկես ֆունտ լոլիկ, 2 կարմիր պղպեղ, սերմերից և միջուկից մաքրված կեղև, 4 մանրացված սխտոր, 1 սոխ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ օղի, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 6 ճաշի գդալ հեղուկ կրեմ:
Լոլիկը մաքրվում է կանաչ մասից, թխում տապակի մեջ պղպեղով, սխտորով և սոխով, նախապես յուղով ցողված: 25 րոպե անց շրջեք և թխեք ևս կես ժամ 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Բանջարեղենի մեկ երրորդը տրորվում է 300 միլիլիտր եռացող ջուր ավելացնելով: Ավելացնել օղին, աղը և շաղ տալ սեւ պղպեղով:
Մնացած բանջարեղենը տրորվում է 450 միլիլիտր եռացող ջրով: Եռացնել, հանել կրակից և մատուցելիս յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացնել սերուցք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաբաթական մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետի դիետան անխուսափելի է: Այն օգնում է նորմալացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ակտիվացնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները ՝ փոխհատուցելով դիաբետիկ խանգարումը և բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը վարակների և հիվանդությունների դեմ:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Եթե դուք այն հազարավոր մարդկանցից մեկն եք, ում մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, ապա հավանաբար արդեն պետք է իմանաք, որ վատ սնունդը կարող է էլ ավելի վատթարանալ ձեր վիճակի մասին: Շաքարախտով հիվանդների համար շատ ընտրացանկեր կան, բայց եթե դուք հետևում եք միայն սննդի տեսականին, առանց հաշվի առնելու ընդունված քանակները, ապա չեք հասնի, թե ով գիտի ինչ ազդեցություն, և դա, ամենայն հավանականությամբ, կվատթարանացնի ձեր վիճակը:
Առողջ մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Շաքարախտով մարդու համար դժվար է կլանել շաքարը, որը էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Արդյունքում, բջիջները էներգիա չեն ստանում, մարդը անընդհատ հոգնածություն է զգում, ստիպված է շատ հեղուկներ խմել: Առողջ դիետայի միջոցով շաքարախտով կարող եք պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակ:
Հեշտ աղցաններ շաքարախտով հիվանդների համար
Կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այդպիսին է կարմիր կաղամբի և կարմիր ճակնդեղի աղցանը ՝ կապարով: Ձեզ հարկավոր է կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, 500 գրամ խաշած կարմիր ճակնդեղ, 8 թթու վարունգ, 2 ճաշի գդալ թթու կապար, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, աղ, պղպեղ և սամիթ `ըստ ճաշակի:
