2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կասկած չկա, որ նուշ սուպեր սնունդ են: Նրանց սպառումը ամբողջ աշխարհում այնքան է աճել, որ այսօր նրանք ավելի շատ ժողովրդականություն են վայելում, քան երբևէ և նույնիսկ գերազանցում են գետնանուշը, որը մինչ վերջերս աննախադեպ սիրված էր:
Եվ հիմնավորված ՝ դրանց ամենօրյա օգտագործումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, պահպանում է ճարպաթթուների օպտիմալ մակարդակը մեր մարմնում, խնամում է արտաքին տեսքը: Միևնույն ժամանակ, այս ընկույզները համեղ և հագեցնող են, պաշտպանում են քրոնիկ հիվանդություններից, ինչպիսիք են շաքարախտը և նեյրոդեգեներատիվը, ինչպիսիք են Ալցհայմերը:
Բացի բոլոր կանխարգելիչ ազդեցություններից, նուշը հարուստ է մանրաթելերով, հակաօքսիդիչներով, վիտամին E- ով և ֆլավոնոիդներով: Ենթադրվում է, որ դրանք ավելի վաղ 20% -ով նվազեցնում են վաղաժամ մահացությունը:
Այս բոլոր փաստերն ապացուցում են նուշի օգտակարությունը: Այնուամենայնիվ, ըստ վերջին ուսումնասիրությունների, նրանք նույնպես ունեն մութ կողմ, Եվ դա պայմանավորված է այս բոլոր առավելություններով, որոնք ավելի ու ավելի հայտնի են դառնում: Այսպիսով, պահանջարկը բավարարելու համար արդյունաբերությունը սկսեց այս ընկույզների զանգվածային արտադրությունը:
Դրանք ծագում են Կալիֆոռնիայից. Հենց այստեղ է արտադրվում նուշի մեծ մասը, որը մենք գտնում ենք շուկայում: Յուրաքանչյուր նուշի ծառ պահանջում է հսկայական քանակությամբ ջուր: Վերջին երաշտներում նուշի արտադրության հետ կապված մտահոգություններն աճում են: Այսինքն ՝ մոլորակը չունի այս ռեսուրսը շուկայում այդ ընկույզների պահանջարկը բավարարելու համար: Սա նշանակում է, որ ավելի ու ավելի շատ նուշը գենետիկորեն մոդիֆիկացված է, Եվ սա ինքնաբերաբար հանգեցնում է շուկայի հեղեղմանը `իր բարի համբավի համար վաճառվող, բայց շատ ավելի ցածր որակի սննդամթերքով, որը չի բավարարում գնորդների պահանջներին:
Նուշը նույնպես բարձրանում է, Անգլիայում միայն մեկ տարվա ընթացքում նուշի կաթը թանկացել է գրեթե 80% -ով: Հաշվարկվում է նաև, որ նուշով բեռնատարն արժե ավելի քան 160 հազար եվրո:
Մեկ այլ խնդիր. Նուշի ծառերի աճեցված տնկումը պահանջում է, որ շատ մեղուներ փոշոտեն նրանց պտուղներ կամ ընկույզներ ունենալու համար: Այնուամենայնիվ, մեղուների գաղութները վերջին տարիներին արագորեն նվազում են:
Հետևաբար, փորձագետները խորհուրդ են տալիս նվազեցնել նուշի օգտագործումը. Նախ ՝ գների աճի պատճառով. երկրորդ `որակյալ արտադրության անհնարինության պատճառով: Փոխարենը, մենք կարող ենք օգտագործել այլ ընկույզներ ՝ ընկույզ, ընկույզ, պիստակ: Նրանք բոլորը հավասարապես բարենպաստ ազդեցություն ունեն մեր առողջության վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավոկադոյի մութ կողմը
Ավոկադոն հայտնի է իր օգուտներով ամբողջ աշխարհում: Պտուղը պարունակում է բազմաթիվ անհրաժեշտ սննդանյութեր, որոնք օգտագործվում են մաշկի տարբեր պայմանների և առողջական խնդիրների բուժման համար: Այն պարունակում է 25 բնական վիտամիններ և հանքանյութեր:
Գերհամակարգված սպիրուլինայի մութ կողմը
Սուպիրուլինան դասակարգվելով որպես գերհյութ, իրականում կապտականաչ ջրիմուռ է: Այն լայնորեն հայտնի է իր սննդանյութերի բարձր պարունակությամբ: Ապացուցված է, որ սպիրուլինան, հագեցած լինելով 10 էական և 8 էական ամինաթթուներով, երկաթով և վիտամին B12- ով, բարձրացնում է կենսունակությունը և ամրացնում իմունային համակարգը:
Ուշադրություն Կաղամբի ջրիմուռները թաքցնում են մութ կողմը
Կաղամբը (Laminaria) ծովային շագանակագույն բանջարեղեն է, որն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում մեր երկրում: Այն մատչելի է յոդով հարուստ սննդային հավելանյութի տեսքով, որն օգնում է վահանաձեւ գեղձի առողջ գործառույթին: Կաղամբը բնության մեջ յոդի ամենահարուստ աղբյուրներից է:
Բուսակերության մութ կողմը
Journal of the American Dietetic Association- ում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ երկու անգամ ավելի շատ դեռահասներ և գրեթե երկու անգամ ավելի շատ բուսակեր երիտասարդներ իրենց քաշը կարգավորելու համար օգտագործում են անառողջ մեթոդներ, քան նրանք, ովքեր երբևէ բուսակեր չեն:
Չամանի մութ կողմը. Տեսեք, թե դա ինչ վնաս է հասցնում:
Հնդկական խոհանոցն անհնար է պատկերացնել առանց չամանի: Հնդիկ խոհարարներն օգտագործում են չաման ՝ իրենց բաղադրատոմսերին տարբերակիչ համ տալու համար: Ասիայում, որտեղից այս սերմերը իրականում ծագել են, դրանք հայտնի են որպես ջիրա, կումել, կալա էյերա, շահի էյերա, դելվի սերմ, հարավի և ափիոն կարվի և չափազանց տարածված են ապուրների, նախուտեստների, մակարոնեղենի և նույնիսկ թեյերի մեջ:
