2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած խորովելը հեշտ է թվում, այստեղ նույնպես կան որոշ նրբություններ:
Գրիլ պատրաստելու ամենակարևոր քայլը ածուխի պատշաճ բռնկումն է: Կարևոր է օգտագործել այրումը, թերթի թերթը, կոները, ծառերի բարակ ճյուղերը:
Կրակի բաղադրիչները վառելուց հետո զգուշորեն և աստիճանաբար ավելացրեք ածուխը:
Որպեսզի ծուխը ամենուր չտարածվի, կարելի է օգտագործել նաև քյունզին:
Երբ ածուխները սկսում են դեղնել, ապա ավելացրեք միսը: Նախքան ածուխները գրիլի վրա դնելը, միս գրիլ դնելը առողջ չէ:
Լավ ջերմություն ունենալուց հետո կտորները կարող են հեռացվել:
Ամենատարածված խնդիրներից մեկն այն է, որ միսը մնում է գրիլին: Դրանից խուսափելու համար գրիլը նախապես քսում են սոխով:
Գրիլը մաքրելը նույնքան կարևոր է, որքան այն լուսավորելը: Հետեւաբար, ամենալավը մաքրելը դեռ տաք է:
Healthyիշտ խորովելը կարեւոր է առողջ եփած մսի համար. Միսը լավ է բովում, գրիլը լավն է:
Եթե ցանկանում եք պատրաստել համեղ գրիլ, խորհուրդ է տրվում հետևյալը.
- Ամենից հաճախ խորոված կոլոլակները, թևերը, տարբեր միսերը, ձկներն ու երշիկները: Բայց կարելի է նաև պատրաստել համեղ բանջարեղեն ՝ լոլիկ, սոխ, սմբուկ, դդում, եգիպտացորեն, պղպեղ և սունկ:
- Խորոված սոխ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է սոխը փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղով: Սոխը չպետք է մաքրել: Այն տեղադրված է ածուխների արանքում: Այս եղանակով պատրաստված սոխը դառնում է ավելի հյութեղ ու համեղ:
- Խորոված մսի հետ կապված ընդհանուր խնդիրն այն է, որ դրանք դրսից պատրաստ են, իսկ ներսից `հում: Դրա համար կարևոր է խորովելու ժամանակը.
- Գրիլը չպետք է տեղադրվի կրակին շատ մոտ: Եթե դուք խորովածի սկսնակ խոհարար եք, միսը դրեք միկրոալիքային վառարանում 2-3 րոպե, ապա գրիլ: Սա ապահովում է մսի ինչպես արտաքին, այնպես էլ ներքին պատրաստվածությունը:
- Ձուկը խորովելիս նախապես ձուկը քսում են յուղով: Այս կերպ այն չի մնում և դառնում է ավելի համեղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստեք իտալական կատարյալ լազանյա այս խորհուրդներով
Իտալական խոհարարական մշակույթը հարուստ է անկրկնելի համով բաղադրատոմսերով, որոնք չափազանց կարևոր են դարձել մեր ժամանակակից նախասիրություններում: Lasagna- ն ամենահարուստ, հավանած ու ախորժելի ուտեստներից է, որի առաջին հիշատակումն է lasanum բառի հետ:
Պավլովայի տորթի և դրա պատրաստման նրբությունների շուրջ վեճը
Մրգերով հայտնի բեզե տորթը, որը կոչվել է ռուս մեծ բալետինա Աննա Պավլովայի անունով, սա նրա ՝ Պավլովայի տորթն է: Աղանդերը հայտնվել է 30-ականներին Ավստրալիայում և Նոր Zeելանդիայում անդիմադրելի բալերինայի շրջագայությունից հետո: Հետո ամբողջ աշխարհը ծափահարեց ռուսական բալետը, և ամենավառ աստղի պատվին ստեղծվեց անդիմադրելի աղանդեր:
Խոհարարական խորհուրդներ խոհանոցում եղած նրբությունների համար
Նույնիսկ եթե ձեզ համարում եք գերազանց տնային տնտեսուհի, գիտեք այն ասացվածքը, որ մարդը սովորում է, քանի դեռ կենդանի է: Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք խոհարարական խորհուրդներ, որոնցից մի քանիսը, հնարավոր է, բաց եք թողել խոհանոցի բարդությունները յուրացնելու գործում:
Պատրաստեք պարանոցի կատարյալ սթեյքերը իենի ապակու մեջ:
Անսպասելի հյուրերը կարող են խնդիր հանդիսանալ ցանկացած տնային տնտեսուհու համար. Միշտ չէ, որ ընթրիքին հատուկ պատրաստված մի բան ունեք, և հաճախ է պատահում, որ սառնարանում ձեր արտադրանքը բավարար չէ: Եթե սառնարանում դեռ ունեք պարանոցի սթեյքերի փաթեթ, որոնք սպասում են իրենց հերթին, կարող եք պատրաստել ֆանտաստիկ համեղ բաղադրատոմս ՝ համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածում և քիչ ապրանքներով:
Պատրաստեք կատարյալ խորոված կողիկներ այս բաղադրատոմսերով:
Նախապատրաստումը խորոված կողիկներ բարդ խնդիր է, որի հետ շատ խոհարարներ դժվարանում են: Գաղտնիքը ճիշտ մարինադի մեջ է, որը նրանց իսկական բերկրանք կդարձնի զգայարանների և կրքի համար, որով նրանք պատրաստվում են: Խորոված կատարյալ խորոված կողերի բաղադրատոմսերը նման են, տարբերությունը գալիս է միայն մարինադի որոշ բաղադրիչների մեջ:
