2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Նախապատրաստումը խորոված կողիկներ բարդ խնդիր է, որի հետ շատ խոհարարներ դժվարանում են: Գաղտնիքը ճիշտ մարինադի մեջ է, որը նրանց իսկական բերկրանք կդարձնի զգայարանների և կրքի համար, որով նրանք պատրաստվում են:
Խորոված կատարյալ խորոված կողերի բաղադրատոմսերը նման են, տարբերությունը գալիս է միայն մարինադի որոշ բաղադրիչների մեջ: Ահա խորոված կողերի երեք բաղադրատոմս:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. աղ, պղպեղ, 3-4 tbsp. սոյայի սոուս, 2-3 մեխակ սխտոր, 1 tbsp. շաքար, մեղր, չաման, կծու կարմիր պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. Կտրտեք սխտորի մեխակները: Բոլոր ապրանքները շատ լավ խառնվում են իրար: Կողերը բոլոր կողմերից լավ յուղված են և մնում են մեկ կամ երկու ժամ կանգնած: Թխել տաքացրած ջեռոցում:
Խորոված կողիկներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1,7 կգ կողիկներ մեկ շերտի համար
Մարինադի համար. աղ, սխտոր, մեղր, սոյայի սոուս, կոճապղպեղ, պապրիկա, կայեն պղպեղ, ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը. Մարինադի արտադրանքը խառնվում է, որի քանակությունը դատվում է աչքով:
Կողերը քսվում են մարինադով: Դրանք կարելի է խորովել կամ 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Վերջապես, եթե վառարանը գրիլ ունի, թխեք, որպեսզի ընդերքը բռնի:
Խոզի կողիկներ խորովածով `մեղրի մարինադում
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ խոզի կողիկներ, 1/2 թեյի գդալ: մեղր, 1/2 թեյի գդալ: սոյայի սոուս, 1/2 թեյի գդալ: սեւ պղպեղ, 1 ճյուղ խնկունի
Պատրաստման եղանակը. Հեղուկ մեղրը ամանի մեջ խառնվում է սոյայի սոուսով և սեւ պղպեղով: Խոզի կողերը ներծծվում են այս մարինադի մեջ և թողնում սառնարանում, փայլաթիթեղով ծածկված մոտ մեկ ժամ: Հեռացրեք և թխեք շատ տաք գրիլի վրա:
Հյութալի խորոված կողիկներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 400 գ խոզի կողիկներ
Մարինադի համար. 1 թեյի գդալ կարրի, 1 թեյի գդալ: սխտորի ալյուր, 1 tbsp. uni սոուս, 2-3 tbsp. լուտենիցա, 2 թեյի գդալ: կարմիր պղպեղ, աղ, սեւ պղպեղ, մոտ 1/3 թեյի գդալ: յուղ
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր համեմունքները խառնվում են, բայց առանց կարմիր պղպեղի: Կողքերը լավ քսեք և թողեք 30 րոպե: Սեւ պղպեղը ավելացրեք մնացած մարինադին: Կողերը խորովվում են, պարբերաբար քսում մնացած մարինադով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշնանային ծաղիկները ափսեներին գալիս են միայն այս բաղադրատոմսերով
Ամառը մեզ ուժեղ հույզերի մեջ է գցել, մենք երկար ժամանակ լիցք ունենք, բայց գալիս է նոր սեզոն, և դրանով փոխվում է հույզը: Փոփոխությունը տեղի է ունենում ՝ անկախ նրանից, մենք պատրաստ ենք դրան: Եկեք պահենք ամառային տրամադրությունը նոր հույզերի միջոցով, բայց գնանք այլ ռելսերի ՝ աշնանայինների, որոնք ձանձրալի կամ անգույն չեն լինի, այն կլինի գունեղ ու գեղեցիկ:
Պատրաստեք իտալական կատարյալ լազանյա այս խորհուրդներով
Իտալական խոհարարական մշակույթը հարուստ է անկրկնելի համով բաղադրատոմսերով, որոնք չափազանց կարևոր են դարձել մեր ժամանակակից նախասիրություններում: Lasagna- ն ամենահարուստ, հավանած ու ախորժելի ուտեստներից է, որի առաջին հիշատակումն է lasanum բառի հետ:
Պատրաստեք կատարյալ գրիլ այս նրբությունների օգնությամբ
Չնայած խորովելը հեշտ է թվում, այստեղ նույնպես կան որոշ նրբություններ: Գրիլ պատրաստելու ամենակարևոր քայլը ածուխի պատշաճ բռնկումն է: Կարևոր է օգտագործել այրումը, թերթի թերթը, կոները, ծառերի բարակ ճյուղերը: Կրակի բաղադրիչները վառելուց հետո զգուշորեն և աստիճանաբար ավելացրեք ածուխը:
Մեկ հավի երեք կաթսա ՝ միայն այս բաղադրատոմսերով
Շուկայի ընթացքում դուք հավանաբար արդեն նկատել եք, որ մի ամբողջ հավ ձեռք բերելը շատ ավելի էժան է, քան հավի սթեյքերը, ոտքերը, թևերը և այլն: Միեւնույն ժամանակ, կարծում եք այն, ինչ կարող ես պատրաստել մի ամբողջ հավից , Չէ՞ որ դա շատ ուտելիք է: Մեր գաղափարը այստեղ այն է, որ ձեզ ցույց տանք դա մեկ հավից կարող եք պատրաստել 3 տարբեր ուտեստներ , որոնք պահվում են սառնարանում, ձեզ կխնայի սովորական ամենօրյա պատրաստումը:
Յուրաքանչյուր աղցան հոգու համար `միայն այս երկու բաղադրատոմսերով
Բանջարեղենի սպառում սնուցում է մարմինը և օգնում է աջակցել նյութափոխանակությանը և մաքրել տոքսինները: Շատերը նախընտրում են աղցան նույնիսկ որպես հիմնական դասընթաց: Յուրաքանչյուր երկիր, յուրաքանչյուր մշակույթ, ամեն անգամ, ամեն եղանակ, մեզանից յուրաքանչյուրն ունի իր սիրած աղցանի բաղադրատոմսը: