2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Turon- ը արաբական ծագմամբ շատ հին տորթ է: Դարեր շարունակ սա հայտնի աղանդեր է, որը նույնիսկ հայտնի է Իսպանիայի սահմաններից դուրս: Ասում են, որ մաորիները ավելի քան 500 տարի առաջ հորինել են Turon- ը Գիխոն քաղաքում ՝ Ալիկանտեից մոտ 30 մղոն հեռավորության վրա գտնվող փոքրիկ քաղաքում:
Այն հաճախ սպառում են Իսպանիայում ցանկացած պահի, բայց Սուրբ Christmasննդյան տոներին դրա առկայությունը պարտադիր է: Այնուհետև դա իսպանական ցանկացած ընտանիքի տոնական սեղանի հիմնական տարրն է:
Գոյություն ունեն տորոնի երկու ավանդական տեսակներ. Փափուկ տորոն, որը չափազանց հարթ է և ունի գետնանուշի կարագի համադրություն և կոշտ տորոն, որը նման է բարակ նուշի կոնֆետի:
Այս զարմանահրաշ աղանդերը պատրաստվում է ընդամենը չորս բաղադրիչներով. Մեղր, ձվի սպիտակուցներ, շաքար և աղացած նուշ: Չնայած նուշը այս բաղադրատոմսում առավել նախընտրելի ընկույզն է, հնարավոր է դրանք փոխարինել այլ տեսակի ընկույզներով:
Տորոնի իրական արտադրողը սկսում է դրա պատրաստումը տաքացնելով մեղրը, մինչև այն սկսի կարամելանալ: Դրանից հետո ավելացնել շաքարն ու սպիտակուցը:
Հաջորդ քայլը ընկույզ ավելացնելն է, խառնուրդը խառնել և խառնել բոլորը միասին և թույլ տալ կարծրացնել: Պատշաճ պահված ՝ այն կարող է տևել մինչև մեկ տարի: Այսօր սա ամենատարածված Սուրբ ննդյան աղանդերն է, որից տոննա տոննա Իսպանիայում վաճառվում է:
Եթե ցանկանում եք մի փոքր էկզոտիկա ավելացնել ձեր տոնական ընտրացանկում, ապա անպայման պետք է փորձեք ու վայելեք իսպանական այս համեղ աղանդերը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալերով անդիմադրելի աղանդեր
Համեղ բալը կարող է օգտագործվել տարբեր աղանդերի համար: Ահա երեք հիանալի բաղադրատոմսեր աղանդեր բալով որով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին: Մեր առաջարկած առաջին աղանդերը շատ հեշտ է պատրաստել. Ձեզ հարկավոր է 150 գ ալյուր, 100 գ կարագ, 3 tbsp.
Անդիմադրելի աղանդեր ամբողջ աշխարհից
Ինչքան էլ սիրում ենք բուլղարական ավանդական խոհանոցը, միշտ կարող ենք դասական մեկիան դիվերսիֆիկացնել շաքարի փոշով և դդումով ավելի հետաքրքիր բանով: Սրանք անդիմադրելի աղանդեր ամբողջ աշխարհից ձեզ կդարձնի երազել խոհանոցում սխրանքների մասին Պավլովի տորթը Պավլովա տորթը խորհրդանշական աղանդեր է, որը տարածված է Ավստրալիայում և Նոր Zeելանդիայում:
Երեք սիրված աղանդեր թայական խոհանոցից. Էկզոտիկ և անդիմադրելի:
Թաիլանդցիները սիրում են իրենց քաղցրավենիքները: Եթե ձեզ հնարավորություն է տրվել փորձել այս էկզոտիկ արեւելյան խոհանոցի քաղցր ներկայացուցիչներին, ապա ոչ մի դեպքում բաց մի թողեք այն: Արևադարձային դրախտի համով, թայական աղանդերը, բնականաբար, ցածր յուղայնությամբ և կալորիաներով են, բայց կատարյալ են բովանդակությամբ, հյուսվածքով և համով:
Գուլաբ Jamամուն. Հնդկական անդիմադրելի աղանդեր
Մենք ձեզ կներկայացնենք օշարակային տորթերին պատկանող Հնդկաստանի բոլոր աղանդերներից ամենահայտնին: Նրա անունը Գուլաբ Jamամուն է: Գուլաբ բառն առաջացել է «ԳՈԼ» բառից, որը նշանակում է հնդկական ծաղիկ, և «ԱԲ» ՝ ջուր: «Jamun» կամ «Jaman» - ը հինդի բառ է Յամունի համար - Syzygium jambolanum, բուդդիստների կողմից հարգված մեծ, մշտադալար արևադարձային ծառ, որը հաճախ տնկվում է հինդուական տաճարների մոտ, քանի որ դա Կրիշնայի համար համարվում է սուրբ:
Անդիմադրելի աղանդեր արաբական խոհանոցից
Արաբական խոհանոցը թաքցնում է շատ հայտնի և ոչ այնքան ծանոթ քաղցր գայթակղություններ, որոնք իսկապես կարող են ավելի քաղցր ու հաճելի դարձնել մեր կյանքը: Ահա, թե ինչպես կարելի է արաբական խոհանոցից պատրաստել երկու ամենատարածված աղանդերը, բացառությամբ փախլավայի, որն արդեն շատ լավ հայտնի է Բուլղարիայում:
