2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թաիլանդցիները սիրում են իրենց քաղցրավենիքները: Եթե ձեզ հնարավորություն է տրվել փորձել այս էկզոտիկ արեւելյան խոհանոցի քաղցր ներկայացուցիչներին, ապա ոչ մի դեպքում բաց մի թողեք այն:
Արևադարձային դրախտի համով, թայական աղանդերը, բնականաբար, ցածր յուղայնությամբ և կալորիաներով են, բայց կատարյալ են բովանդակությամբ, հյուսվածքով և համով: Նրանց մեծ մասում բացակայում է կաթնաշաքարը և սնձանը, ինչը նրանց իդեալական է դարձնում դիետիկ հատուկ պահանջներ ունեցող մարդկանց համար: Ահա երեք հայտնի աղանդեր թայական խոհանոցից:
Khao niaou ma muang կամ քաղցր բրինձ մանգոյով
Khao Niao Ma Muang- ը ամենահայտնի թաիլանդական աղանդերն է: Այն ունի հիանալի բույր և համ, միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականություն ունի:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. Մի բաժակ բրինձ, մի բաժակ ջուր, երկու բաժակ կոկոսի կաթ, մի բաժակ շագանակագույն շաքար, մի թեյի գդալ աղ, երկու մանգո, զարդարանքի համար թարմ անանուխ:
Պատրաստման եղանակը. Ներծծում են բրինձը մեծ ամանի մեջ և թող մնա ամբողջ գիշեր: Դրանից հետո ողողեք այն: Գոլորշիացրեք այն: Միեւնույն ժամանակ, թող կոկոսի կաթը, շաքարն ու աղը թույլ կրակի վրա եփվեն: Բրինձը պատրաստ լինելուց հետո արտադրանքը խառնել մի մեծ ամանի մեջ, որը ծածկված է: 30 րոպե անց աղանդերը բաժանել մասերի, ավելացնել կտրտած մանգոն և զարդարել անանուխով: Serառայել սենյակային ջերմաստիճանում:
Թայերեն կարամելի կրեմ
Դասական կրեմի թայերեն տարբերակը չափազանց թեթեւ է, հալվում է բերանում և շատ ավելի առողջ է, քան բնօրինակը: Այն օգտագործում է կոկոսի կաթ ՝ սովորականի փոխարեն: Կոկոսի կաթը պարունակում է լավ ճարպեր, որոնք իջեցնում են խոլեստերինը: Բացի այդ, եթե դուք ունեք կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն, սա ձեզ համար կատարյալ դեսերտ է: Ամենից լավը `այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել 10 րոպեից էլ պակաս ժամանակահատվածում:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 բաժակ կոկոսի կաթ, 2 ձու, 1 ճաշի գդալ շաքար, 1/4 թեյի գդալ պանդանի մածուկ կամ պանդանի տերևի հյութ (կարելի է գտնել ասիական խանութներում, իսկ եթե չես գտնում, կարող ես փոխարինել 1 թեյի գդալ վանիլով: Ձեզ նույնպես պետք է 1/4 բաժակ թխկի օշարակ կամ շագանակագույն շաքարի օշարակ, մի պտղունց աղ, կոկոսի կամ կանոլայի յուղ:
Պատրաստման եղանակը. Խառնել ապրանքները: Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով: Դրեք խառնուրդը կոկոսի յուղով յուղացված ամանի մեջ և ավարտեք: Պանդանի մածուկը սերուցքին կտա զարմանալի կանաչ երանգ:
Մանգոյի պուդինգ
Այս տեսակի պուդինգը ոչ միայն աներևակայելի համեղ է, այլև այն հեշտ է պատրաստել: Բացի այդ, նա առողջ է:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 խոշոր հասած մանգո, 1 փաթեթ ժելատին, 1/2 բաժակ տաք ջուր, 1/3 բաժակ սպիտակ շաքար, 1 բաժակ կոկոսի կաթ:
Պատրաստման եղանակը. Հեռացրեք քարը պտղից: Միսը խյուս պատրաստեք սննդամթերքի պրոցեսորով: Boուրը եռացրեք: Եռալուց առաջ նախ ավելացրեք ժելատին, ապա մնացած ապրանքները: Խառնել ակտիվորեն ՝ ուռուցիկությունից խուսափելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալերով անդիմադրելի աղանդեր
Համեղ բալը կարող է օգտագործվել տարբեր աղանդերի համար: Ահա երեք հիանալի բաղադրատոմսեր աղանդեր բալով որով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին: Մեր առաջարկած առաջին աղանդերը շատ հեշտ է պատրաստել. Ձեզ հարկավոր է 150 գ ալյուր, 100 գ կարագ, 3 tbsp.
Կորեական խոհանոցից երեք էկզոտիկ բաղադրատոմսեր
Չնայած ճապոնական և չինական խոհանոցը նախընտրելի է ասիական այլ երկրների խոհանոցից, այնուամենայնիվ, կորեական խոհանոցը նույնպես մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Ընդգծելով այնպիսի ապրանքներ և համեմունքներ, ինչպիսիք են քնջութը, սոյան, սխտորը, սոխը և կծու պղպեղը, այն հմտորեն համատեղում է բոլոր համային տեսակները և հարմար է ցանկացած ճաշակի համար:
Անդիմադրելի բաղադրատոմսեր եթովպական խոհանոցից
Եթովպիան իր բնույթով եզակի է: Այն համարվում է մարդկության օրրան: Այնտեղ հայտնաբերվել են մարդու ամենահին մնացորդները, որոնք թվագրվում են 4,4 միլիոն տարի առաջ: Եթովպիան նույնպես սուրճի տուն է: Նախկինում նրա երկար մեկուսացումը, որն առաջացել է այն փաստի պատճառով, որ այն քրիստոնեական պետություն է, որը ամբողջովին շրջապատված է մահմեդական թագավորություններով, այնուհետև եվրոպացի գաղութարարներով, նպաստել է յուրօրինակ մշակույթի ստեղծմանը, որի կերակուրը հատկապես դրա լավ օրինակն է:
Հեշտ էկզոտիկ աղանդեր
Էկզոտիկ աղանդերը հարմար են հյուրերի համար և հաճելի անակնկալ են ընտանիքի համար: Ամենահեշտ և դիտարժան էկզոտիկ աղանդերից մեկը վաֆլիներն են բանանով և խնձորով: Ձեզ հարկավոր է ութ պատրաստի փոքր վաֆլի կամ վաֆլի խմորի արտադրանք ՝ երկու ձու, 150 միլիլիտր ջուր, 300 գրամ ալյուր, 3 ճաշի գդալ մարգարին, աղ, 300 միլիլիտր հեղուկ սերուցք:
Անդիմադրելի աղանդեր արաբական խոհանոցից
Արաբական խոհանոցը թաքցնում է շատ հայտնի և ոչ այնքան ծանոթ քաղցր գայթակղություններ, որոնք իսկապես կարող են ավելի քաղցր ու հաճելի դարձնել մեր կյանքը: Ահա, թե ինչպես կարելի է արաբական խոհանոցից պատրաստել երկու ամենատարածված աղանդերը, բացառությամբ փախլավայի, որն արդեն շատ լավ հայտնի է Բուլղարիայում:
