2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբեմն մենք ավելի մեծ քանակությամբ ուտեստներ ենք պատրաստում և ահա, թե ինչ կարող ենք անել, եթե մեզ մոտ մնա 1-2 բաժին տարբեր ուտեստներ, նախուտեստներ:
- տապակած մսի կտորներ առանց սոուսի - կտրել փոքր կտորների: Ներդրեք տապակի մեջ և լցրեք մի քիչ գինի, ավելացրեք նուրբ թակած պահածոյացված սունկ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Coverածկեք կրեմով և քերած դեղին պանրով կամ կծու պանիրով: Թխել 15-20 րոպե: Saladառայել աղցանով `ըստ ճաշակի;
- Կարտոֆիլի պյուրե և եռացրած միս կամ կտրտած երշիկեղեն. Խյուսի կեսը տարածվել է յուղացված տապակի մեջ և ծածկել նուրբ թակած մսով, որը մենք խառնել ենք մի փոքր կրեմով, ուրցով և պղպեղով: Լրացրեք խյուսի մյուս կեսը և լցրեք հալված կարագով: Թխել տաք վառարանում: Առայել աղցանով կամ թթուով: Պյուրե կարտոֆիլի փոխարեն այն կարելի է պատրաստել նաև քերած կարտոֆիլով;
- Ձկան տապակած ֆիլե - 2 ճաշի գդալ յուղի մեջ ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ ալյուր, խառնել և ջուր լցնել, որպեսզի ստացվի բարակ խառնուրդ: Ավելացնել տապակած ձուկը և եփել 5 րոպե շատ թույլ կրակի վրա: Serառայել կիտրոնի հյութով, որի մեջ մենք ավելացրել ենք պյուրե սխտոր / 1-2 մեխակ /;
- տապակած կոլոլակ - դնել չհրկիզվող ամանի մեջ: Մի ամանի մեջ խառնել 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 200 գ սերուցք և 2-3 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս: Լցնել կոլոլակները և թխել ջեռոցում 10-15 րոպե;
- խաշած մակարոնեղեն - տաքացրեք դրանք ջեռոցում և տաք կաթ լցրեք, բայց այնքան, որ խոնավանա: Serառայել դրանք մանրացված ընկույզով, շաքարով և մի պտղունց դարչինով ցանված:
- կտրտած երշիկեղեն - դրանք օգտագործում ենք պիցցաների կամ տաք սենդվիչների համար;
- Սպիտակուցներ. Մի փոքր կաթսայում եռացրեք ջուրը, որին ավելացրել ենք մեկ գդալ քացախ, կարագի և աղի մի կտոր: Մենք միանգամից լցնում ենք բոլոր սպիտակուցները, և երբ դրանք ամուր են, դրանք օգտագործում ենք աղցաններ, բուտերբրոդներ, ապուրներ զարդարելու համար:
- Այն ջուրը, որի մեջ մենք պատրաստել ենք մակարոնեղեն, կարտոֆիլ կամ սպանախ / եփել խյուսի համար / կամ բանջարեղենի պահածոներ, կարող ենք ավելացնել `ապուր եփելով:
- Կտրված կաթը ֆիլտրվում է շոռակարկղի միջով և օգտագործվում կաթնային կարկանդակների կամ կարկանդակներ լցնելու համար: Շիճուկը կարող է օգտագործվել խմոր հունցելով կամ ավելացնել ապուրին;
- յոգուրտը, որի վրա կափարիչը այտուցվել է, լցնել էմալի ամանի մեջ և հասցնել եռման, ավելացնել 1 բաժակ կաթ: Երբ այն ամբողջովին սառչի, քամեք այն և ստացեք կաթնաշոռ: Մենք այն օգտագործում ենք քսուքների և կարկանդակների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Օրվա ընթացքում պլանավորեք ձեր կերակուրները պատշաճ կերպով կամ ինչ և երբ ուտել
Օրվա ընթացքում քանի անգամ պետք է ուտել և ինչպե՞ս լավագույնս օրվա ընթացքում սնունդ բաշխել: Այս հարցին միանշանակ չի կարելի պատասխանել `ելնելով այն հանգամանքից, որ յուրաքանչյուր մարմին տարբեր է, և տարիքը նույնպես կարևոր է: Ենթադրվում է, որ մարդը պետք է ուտել օրական 5 անգամ:
Maligiano կամ ինչպես պատրաստել ամենահամեղ բալկանյան նախուտեստը
Մալիջիանո , կամ կանաչ ajvar- ը, բալկանյան ավանդական նախուտեստ է, որն իր գույնով երբեմն հիշեցնում է պեստո: Պատրաստվում է հիմնականում պյուրեով սմբուկից, կանաչ պղպեղից, սխտորից, արեւածաղկի ձեթից: Այն իր անվանումը ստացել է իտալական սմբուկ բառից ՝ melanzane:
Ինչպե՞ս պատրաստել աղած, ապխտած կամ խաշած բեկոն:
Աղի բեկոն Որպեսզի բեկոնի մաշկը փափուկ ու համեղ լինի ուտելու համար, այն պետք է քսել աղով, քանի դեռ այն տաք է: Բեկոնը մորթված խոզից բաժանվում է սպանդի հաջորդ օրը, երբ միսը սառչում և մարում է: Ամենահամեղն ու քնքուշը կենդանու հետևի բեկոնն է:
Ինչպես պատրաստել ոչնչից ինչ-որ բան
Աշխատանքային շաբաթվա ընթացքում տնային տնտեսուհիների մեծամասնության համար դժվար է ժամանակ գտնել խոհանոցում երկար մնալու համար: Սովորաբար պատրաստվում է արագ բաղադրատոմս, որը համեղ է, բայց կնոջ հանգստանալու համար քիչ ժամանակ չի պահանջում: Ավելի ու ավելի դժվար է դառնում գտնել նման բաղադրատոմսեր:
