Այս կերպ դուք պետք է կերակրեք ձեր երիկամները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Երիկամները ամենաարյուն մատակարարվող օրգաններից մեկն են: Նրանք մասնակցում են մարմնի մի շարք գործառույթների ՝ մարմնի ներքին միջավայրի կարգավորում (հոմեոստազ), ջրի և էլեկտրոլիտների փոխանակում, արյան ճնշման կարգավորում, հորմոնների սինթեզ և քայքայում: Այդ պատճառով շատ կարևոր է դիետա ունենալը, երբ մարդը տառապում է երիկամների հիվանդությամբ:

Ամեն օր մեր ընտրացանկում կան սննդի հիմնական բաղադրիչները `սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր, ինչպես նաև մի շարք լրացուցիչ նյութեր` վիտամիններ, հանքանյութեր, հետքի տարրեր և այլն:

Երիկամները մասնակցում են սպիտակուցների նյութափոխանակությունից վերջնական արտադրանքի տարանջատմանը: Որպեսզի այդ գործընթացները նորմալ ընթանան, անհրաժեշտ է մատակարարել մոտ 1.5 գ / կգ մարմնի քաշի սպիտակուցներ: Սպիտակուցներով հարուստ են միսը, ձուկը, լոբազգիները, կաթնամթերքը, ընկույզը:

Fարպերն ապահովում են մարմնի էներգետիկ կարիքները: Դրանք կազմված են հագեցած և չհագեցած ճարպաթթուներից: Առաջինը պարունակում է կենդանական ծագման սննդամթերք և պետք է սահմանափակվի, բայց ոչ ամբողջությամբ բացառված: Անհագ ճարպաթթուները առկա են բուսական ծագման սննդամթերքներում և ձկներում, և դրանք պետք է լինեն սննդակարգի մի մասը:

Ածխաջրերը նույնպես էներգիայի աղբյուր են մարմնի համար: Դրանք են ՝ կարտոֆիլ, բրինձ, մակարոնեղեն, շաքար, մեղր և այլն:

Էներգիայի ամենօրյա ընդունումը հաշվի է առնում մարդու ֆիզիկական ակտիվությունը, սեռը և տարիքը: Երիկամների սկզբնական հիվանդության դեպքում դա 35-40 կկալ / կգ մարմնի քաշ է: Երիկամների քրոնիկական հիվանդության դեպքում էներգիայի ընդունումը կազմում է 30-35 կկալ / կգ մարմնի քաշ: Երբ կալորիաների պակաս կա, մարմինը սկսում է քանդել իր սեփական սպիտակուցները, ավելացնել սպիտակուցների նյութափոխանակության վերջնական արտադրանքները և բարձրացնել արյան մեջ կրեատինինի մակարդակը: Եթե անհրաժեշտ էներգետիկ կարիքների ապահովման խնդիր կա, սնունդը կարելի է տապակել ՝ եփած կամ թխած: Երիկամային հիվանդների համար չկա համընդհանուր դիետա: Երիկամի տարբեր հիվանդությունների դեպքում պետք է պահպանել սննդի որոշակի սահմանափակումներ:

Քրոնիկ երիկամային անբավարարություն. Դիետան ներառում է սպիտակուցների սահմանափակ ընդունում (0. 8 - 0. 6 գ / կգ մարմնի քաշ) և ֆոսֆոր (600 - 800 մգ / օր) ՝ հիվանդության առաջընթացը դանդաղեցնելու և սպիտակուցի վերջնական արտադրանքի թունավոր ազդեցությունները նվազեցնելու համար: նյութափոխանակություն

Lowածր սպիտակուցային և ցածր ֆոսֆատային դիետան նաև նվազեցնում է կալցիումի ընդունումը: Հետեւաբար, այն պետք է փոխհատուցվի դեղերով: Հիվանդության առաջադեմ փուլերում սահմանափակումները ներառում են կարմիր մրգեր և բանջարեղեն, քանի որ դրանք շատ կալիում են:

Սուր երիկամային անբավարարություն. Կա 4 փուլ: Դիետան պետք է վերահսկվի բժշկի կողմից հիվանդանոցում: Վերականգնման ժամանակահատվածում առաջարկվում է որակյալ վիտամինային սնունդ:

Երիկամների քարերի հիվանդություն. Դիետան չի վերացնի գոյացած քարերը, բայց կարող է կանխել նոր քարերի առաջացումը և սահմանափակել դրանց աճը: Այն ներառում է շատ հեղուկներ (օրական 2 լ-ից ավելի), բուսական թեյեր, կոմպոտներ, բանջարեղենային ապուրներ, եփած կամ թխած կերակուրներ: Խորհուրդ չի տրվում ուտել կծու կերակուրներ, աղ և պահածոներ:

Պիելոնեֆրիտ. Դիետան պարունակում է սննդամթերք և հեղուկներ, որոնք խթանում են մեզի արտազատումը. Շատ հեղուկների, կոմպոտների, ալկալային հանքային ջրի ընդունում, արջի կամ բալենի և բալենի, ցորենի և կաթի ցողունների խառնուրդներ, ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն (խնձոր, կեռաս), վարունգ) նվազագույն կամ առանց ջերմային մշակման: Որպես համեմունքներ կարելի է օգտագործել կծուծ ախորժակ բացող, անանուխ, պապրիկա: Խորհուրդ է տրվում այսպես կոչված: «զիգ-զագ» դիետա, որը մսամթերքը փոխարինում է մրգերով և բանջարեղենային սննդով: Սա փոխում է մեզի pH- ն ու անբարենպաստ պայմաններ ստեղծում մանրէների զարգացման համար: Արգելված կերակուրներն են ՝ կծու, աղի, պահածոները և ալկոհոլը:

Գլոմերուլոնեֆրիտ. Անհրաժեշտ է ջրի հավասարակշռության խիստ վերահսկողություն և բավարար հեղուկի ընդունում: Դիետան ներառում է թարմ և նիհար թռչնամիս և տավարի միս, աղ չթթված կաթնամթերք, մրգեր և բանջարեղեն: Արգելված կերակուրներն են պահածոյացված միսը և ձուկը, ենթամթերքները, արգանակները և ալկոհոլը: Սպիտակուցների ընդունումը պետք է վերահսկվի:

Երիկամները մասնակցում են մարմնի ջրի-էլեկտրոլիտային հավասարակշռության պահպանմանը: Հետեւաբար, ջրի ընդունման քանակը շատ կարևոր է և որոշվում է յուրաքանչյուրի համար անհատապես: Երիկամների հիվանդության սկզբնական փուլում դիուրեզը նշանակալի է, և լավ է ավելի շատ հեղուկ խմել:

Երիկամների հիվանդության առաջընթացին զուգընթաց, դիուրեզը նվազում է, երիկամները չեն կարող պահպանել ջրի հավասարակշռությունը, և հեղուկի ընդունումը պետք է սահմանափակվի: Պահանջվող քանակությունը կարելի է որոշել հետևյալ պարզ բանաձևով. Արտազատվող մեզի + 500 մլ = պահանջվող քանակությամբ հեղուկ:

Պետք է հիշել, որ գրեթե բոլոր սննդամթերքները պարունակում են նատրիում: Երբ անհրաժեշտ է սահմանափակել աղի ընդունումը, կարող եք օգտագործել թթու կերակուրներ կամ համեմունքներ, որոնք օգտակար են իրենց միզամուղ ազդեցությամբ ՝ սամիթ, մաղադանոս, խնկունի, անանուխ, թարխուն, սեւ և սպիտակ պղպեղ: