2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Արգանակների մի քանի տեսակներ կան `կախված օգտագործվող արտադրանքներից` բանջարեղեն, սունկ, ոսկոր, միս և ոսկոր, ձկան և թռչնամսի արգանակ: Բոլոր տեսակի արգանակները կարող են մատուցվել ըստ ցանկության հավելանյութի (բացառությամբ եփած մսի, ձկների և այլնի)
- շոգեխաշած բանջարեղեն ՝ գազար, մաղադանոսի արմատ, մաղադանոս և հին սոխ: Բանջարեղենը կտրում են փոքր կտորների և շոգեխաշում մի փոքր կարագի և մի քանի գդալ արգանակի մեջ: Շոգեխաշել մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը: Կարող են ավելացնել նաև ոլոռ, մաղադանոս և համեմունքներ `աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի;
- շոգեխաշած բրինձ - կարող է նաև խառնել պահածոյացված ոլոռի (հյութից քամված), պղպեղի և սամիթի հետ;
Լուսանկարը ՝ Լյուսի
- աղացած ջրի մեջ խաշած, ջրահեռացված և կարագով ծածկված կաթնաշոռ (ձավար):
- մակարոնեղենի տարբեր տեսակներ. Դրանք պետք է եփվեն աղած ջրի մեջ, ողողվեն սառը ջրով և ծածկված լինեն հալված տաք յուղով:
- նրբաբլիթներ - կտրել բարակ շերտերով;
- աղվափնջիկ կարկանդակներ;
- Հացի փշրանքներ - կարագով, պանիրով, չամանով ցրված և մի քանի րոպե թխած ջեռոցում.
- Պելմենի - խաշած և կտրատած կտորներով, թռչել կարագով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հինգ մթերք, որոնք ձեզ հանճար կդարձնեն
Անկասկած, հետախուզությունը գործոնների համադրություն է, ներառյալ գեները, շրջակա միջավայրը, կրթությունը և այլն: Բայց հաճախ մարդիկ կարոտում են այն փաստը, որ դա մեծապես կախված է ճիշտ սննդակարգից: Ստացվում է, որ մեր օգտագործած սնունդը ավելի պարզ մտքի, լավ հիշողության և, որպես արդյունք, հաջողության բանալին է:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ
- Տապակած կարտոֆիլը համեղ, սպիտակ և կտրված դարձնելու համար: Դրանից հետո լավ լվանալ և չորացնել սրբիչով, որպեսզի տապակելիս յուղը չփչվի: - Կարտոֆիլը աղվում է հենց որ այն հանենք ճարպից: Տապակելիս կարտոֆիլը կարող ենք գլորել պաքսիմատի կամ ալյուրի մեջ:
Հավելանյութեր, որոնք կդարձնեն ձեր աղցանները յուրովի համեղ
Ո՞րն է այս ուտեստը, որն իհարկե առողջ է, համեղ, հարմար է յուրաքանչյուր սեզոնի, յուրաքանչյուր տարիքի համար և դուր է գալիս յուրաքանչյուր խոհանոցի երկրպագուներին: Պատասխանը պարզ է. Սրանք աղցաններ են: Դրանք անխափանորեն առկա են սեղանին տարվա ցանկացած ժամանակ, տարբեր տեսակի են ՝ կախված դրանց կազմող արտադրանքից, պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ և թույլ են տալիս ցանկացած խոհարարական փորձեր:
10 մթերք, որոնք ձեզ ավելի քաղցած կդարձնեն
Սնուցումը մարդու առողջության շատ կարևոր տարրն է: Մասնագետները միշտ խորհուրդ են տվել հավատարիմ մնալ առողջ սննդին և հաճախակի ուտելուն: Սովորաբար մարդկանց համար դժվար է ընտրել, թե այդ ընթացքում ինչ ուտեն: Կան մի քանիսը սնունդ, որոնք մեծացնում են սովի զգացումը և փոխանակ ձեզ հագեցնելու, դրանք բարդացնում են իրավիճակը: