2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Chimichanga- ն մեքսիկական և ամերիկյան խոհանոցում տարածված մասնագիտություն է: Արտաքնապես այն հիշեցնում է բուրիտո, քեսադիլա և դոներ ՝ այն բնորոշ հարթ հացով, որով պատրաստվում է:
Չիմիչանգայի առանձնահատկությունն այն է, որ այն պատրաստվում է եգիպտացորենի խմորով թխած բարակ հացով: Այնուամենայնիվ, ցորենի տորթերը օգտագործվում են նաև ուտեստի որոշ տեսակների համար:
Հյութեղ և հարուստ միջուկը chimichanga- ի մեկ այլ պահպանված հատկություն է: Սովորաբար այդ նպատակով օգտագործվում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կարմիր լոբին, չիլին, բրնձը, տավարի միսը, խոզի միսը կամ այլ միս: Պանրի ու դեղին պանրի պակաս չկա:
Երբ դրանք տեղադրվեն հացի մեջ, այն ծալվում է փաթեթի մեջ և կարճ ժամանակ տապակվում է բարձր կրակի վրա: Դեռ տաք վիճակում պատրաստի չիմիչանգան կարելի է ցանել քերած դեղին պանիրով կամ կանաչիներով: Մատուցվում է գուակամոլի, սխտորի սոուսով կամ չիլիի սոուսով:
Ահա chimichanga- ի հեշտ բաղադրատոմսը, որը դուր կգա սենդվիչների սիրահարներին.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 տափակ տորթեր (տորտիլլա), 350 գ հավ, 1 պղպեղ, 2 մեխակ սխտոր, 1/2 թեյի գդալ: չիլի, 1/2 թեյի գդալ: համեմ, 1/2 թեյի գդալ: սեւ պղպեղ, աղ, 1 սոխ, 1-2 tbsp. խիտ լոլիկի խյուս, 250 գ չեդդար:
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք սոխը և պղպեղը: Խաշել մի փոքր ճարպի մեջ և ավելացնել մանրացված սխտորը և նուրբ թակած հավը: Ավելացնել համեմունքներ և լցնել լոլիկի խյուսը:
Եփել խառնուրդը մինչ հավի փափկությունը: Այսպիսով ստացված լցոնումը բաշխվում է հացերի վրա: Շաղ տալ քերած չեդդարով: Տորթերը ծալվում են ՝ փաթեթ դառնալու համար: Դրանք ծակվում են փայտե փայտերով, որպեսզի չբացվեն:
Դրանից հետո տապակել բոլոր կողմերից մինչև ոսկեգույն: Նավթի բաղնիքից հեռացնելիս տեղադրեք խոհանոցային թղթի վրա `ավելորդ յուղը հեռացնելու համար: Վերեւից մի փոքր ավելի շատ պանիր ցանել: Չիմիչանգայի պատրաստի փաթեթները մատուցվում են ձեր նախընտրած բանջարեղենով և սոուսներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դեղձով կարկանդակի օրը. Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել անդիմադրելի տորթ:
Դեղձով կարկանդակ ամառային ամենից ախորժելի քաղցրավենիքներից մեկն է, որը կարող եք պատրաստել: Ես ունեմ մի քանի աղանդեր, որոնք կարող են գերազանցել այս զարմանալի տորթի համը: Դեղձով կարկանդակը ունի ախորժելի խմոր և յուղալի միջուկ, որը հալվում է ձեր բերանում:
Աղացած միսով երեք անդիմադրելի մասնագիտություններ
Եթե դուք գնել եք աղացած միս և մտածում եք, թե ինչի համար օգտագործել այն, ապա ամենից հաճախ կմտածեիք այնպիսի ստանդարտ ուտեստների մասին, ինչպիսիք են Stephanie roll, տապակած կոլոլակները կամ խորոված քյաբաբները, սպիտակ սոուսով կոլոլակները, մուսական, լցոնված պղպեղը և անհամար այլ բաղադրատոմսեր, որոնք ծանոթ են գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, և միևնույն ժամանակ նա հոգնել էր դրանք պատրաստելուց:
Արոմատիկ ֆոկացիայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Focaccia- ն իտալական ավանդական հարթ հաց է, որին ավելացված են տարբեր բաղադրիչներ ՝ սոխ, ձիթապտուղ և տարբեր համեմունքներ: Ֆոկացիայի տեսակները աներևակայելիորեն շատ են, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ազատ է բաղադրատոմսը բազմազան դարձնելու իր նախընտրած արտադրանքով:
Համեղ պաելայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Պաելան խորհրդանշական իսպանական ուտեստ է, որի հայրենիքը համարվում է Վալենսիան: Այնտեղ տեղացիներն այն սպառում են կիրակի օրերին և Ֆեյի տոնին: Համեղ ուտեստը հիանալի կերպով համատեղում է միջերկրածովյան խոհանոցի բույրերը: Հիմնական բաղադրիչները, որոնցից պատրաստվում է պաելլան, բրինձն է, զաֆրանը և ձիթապտղի յուղը:
Բալերով անդիմադրելի աղանդեր
Համեղ բալը կարող է օգտագործվել տարբեր աղանդերի համար: Ահա երեք հիանալի բաղադրատոմսեր աղանդեր բալով որով կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին: Մեր առաջարկած առաջին աղանդերը շատ հեշտ է պատրաստել. Ձեզ հարկավոր է 150 գ ալյուր, 100 գ կարագ, 3 tbsp.