Դեղձի ընկույզ - ինչի համար օգտագործել դրանք

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Պտղատու ծառերի մեջ դեղձը թե՛ այգեպանների, թե՛ մարդկանց կողմից ամենասիրվածներից է: Այգեպանները սիրում են այն, որ ծառը հարմարվող է, շատ արագ պտուղ է տալիս, հեշտ է փոխպատվաստվում և աճում արևոտ և տաք տեղերում, և մարդիկ սիրում են անուշահոտ և քաղցր մրգերի համը, որը կարելի է սպառել ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակված: Դեղձը սպառվում է կոմպոտի, ջեմի, բնական հյութերի տեսքով, նույնիսկ որպես մրգային կոնյակ:

Դեղձի պատմություն

Մեր մայրցամաքում դեղձի մասին առաջին գրավոր տեղեկությունները տալիս են Թեոֆրաստոսը, ով այդ մասին նշում է իր գրություններում: Պտղի տեղը հեղինակները տվել են նաև Հին Հռոմում: Նրանք սխալվել են, որ պտղատու ծառը հայտնվել է Պարսկաստանում, ուստի լատիներենում ծառը կոչվում է Persica:

Միայն 19-րդ դարում պարզվեց, որ դեղձի հայրենիքը Չինաստանն է: Հին Չինաստանում ծառը աստվածացվել է: Նրանք հավատում էին, որ դեղձ ուտելը երաշխավորում է անմահությունը:

Մեր մայրցամաքում այս պտուղը նույնպես ողջունվում է: Մարդիկ դեղձին նախանձելի տեղ են հատկացնում ՝ որպես երկարակեցության և ընտանեկան երջանկության խորհրդանիշ:

Դեղձի օգտակար հատկությունները

Հին ժամանակներում պտղի ՝ որպես երկարակեցության և նույնիսկ անմահության խորհրդանիշի գաղափարը գալիս է դեղձի օգտակար հատկությունները, Չնայած դեղձը միջնադարում համարվում էր թունավոր, և բժիշկները օգտագործում էին միայն ծառի տերևները, բայց շատ շուտ չէր հայտնաբերվել, որ պտուղը ուժեղ բուժիչ հատկություններ ուներ:

Դեղձը դեղորայքային և դիետիկ միրգ է ՝ իր մեջ պարունակվող պեկտին, կարոտին, եթերայուղեր և օրգանական թթուներ ունենալու համար, ինչպիսիք են կիտրոն, տանձուկ, խնձոր: Երկաթը, կալիումը, ֆոսֆորը, մանգանը, ցինկը, մագնեզիումը և սելենը այն տարրերն են, որոնցով հարուստ է դեղձը: Դրա մեջ օգտակար այլ նյութեր են վիտամինները ՝ C, B խումբ, PP, E, K և ֆոլաթթու:

Այն օգնում է սրտի հիվանդություններին և հիպերտոնիկ հիվանդություններին: Մասնակցում է քաղցկեղի կանխարգելմանը: Դրանով դուք կարող եք բուժել ձեր ստամոքսի խնդիրները և սակավարյունությունը: Դեղձը հարմար է նաև անձեռնմխելիության բարձրացման, արթրիտի և երիկամների հիվանդությունների համար: Դա հիանալի կանխարգելում է սթրեսի և դեպրեսիայի դեմ:

Դեղձի ընկույզների օգտագործում

Դեղձի պտուղը փաթաթվում է կոշտ քարի շուրջ, և այն օգտագործելուց հետո սովորաբար վերացնում են: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է ընկույզ, որը պարունակում է ոչ պակաս օգտակար նյութեր:

Առաջին տեղում դեղձի միջուկը պարունակում է վիտամին B17, որը հայտնի է որպես ամիգդալին, քաղցկեղի ամենահզոր բնական միջոցը, ինչպես նաև դրա կանխարգելման համար: Օրական մեկ ընկույզի օգտագործումը հիանալի կանխարգելում է քաղցկեղի դեմ: Քարը չորանում է, իսկ ընկույզը հանվում և սպառվում է:

Դեղձի ընկույզներ նյարդային ստամոքսի դեմ պայքարի ապացուցված միջոց են: Դա անելու համար մանրացրեք 3 դեղձի ընկույզ և խառնեք 1 ճաշի գդալ մեղրի հետ, և խառնուրդը պետք է ընդունել օրական երկու անգամ ուտելուց առաջ: Օսլան աջակցում է մարսողության գործընթացներին:

Հնում մալարիայի բուժումը պատրաստվում էր ծառի ընկույզից և կեղևից:

Nutsառի չոր ընկույզներից և կարայից պատրաստվում է դեղամիջոց, որն օգտագործվում է քրոնիկ բրոնխիտի, ասթմայի և շնչառական խնդիրների համար: Այն հեշտացնում է խորխաբեր գործընթացը և իջեցնում ջերմությունը:

Ընկույզի մեջ պարունակվող դառը յուղը օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ: