Բարձր սպիտակուցային մսի փոխարինիչներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այն ներառել յուրաքանչյուր կերակուրի ժամանակ սնունդ, որը հարուստ է սպիտակուցներով քանի որ դրանք առողջ և հավասարակշռված դիետայի կարևոր մասն են կազմում:

Դրանք անհրաժեշտ են նաև այն դեպքում, եթե դուք որոշել եք նիհարել, որպեսզի կալորիականության պակասի դեպքում մկանային ճարպը չվառվի, և այդպիսով գեղեցիկ և ամուր մարմին ստանաք:

Որքան ավելի ակտիվ եք ապրում, այնքան շատ ավելի շատ սպիտակուց է անհրաժեշտ, Միջին բանաձևը հետևյալն է. Անձը պետք է օրական օգտագործի 0,8 գրամ սպիտակուց մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար (այս կանոնը չի տարածվում երեխաների վրա):

Ենթադրվում է, որ այդ գումարը կարելի է ձեռք բերել միայն կենդանական ծագման արտադրանքներով: Այնուամենայնիվ, եթե դուք վեգան եք կամ միս չեք սիրում, ապա մենք ձեզ համար լավ լուրեր ունենք: Կան բազմաթիվ ապրանքներ, որոնց հետ դուք կկարողանաք ստանալ սպիտակուցի անհրաժեշտ օրական դոզան:

1. Սեւ լոբի

Այս ապրանքի մեկ ծառայություն պարունակում է 15 գրամ սպիտակուց, Theիշտ նույնը պարունակում է 50 գրամ խոզի միս կամ 2 հավի ոտք: Բացի այդ, սեւ լոբիները մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր են: Դրանք պարունակում են նաև բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ, ինչպես նաև ունի հակաբորբոքային հատկություններ: Այս ապրանքը պարունակում է նաև քիչ ճարպ, որը նույնպես անվիճելի գումարած է:

2. Բոբ Լիմա

Սա սպիտակ լոբու բազմազանություն է: Այն ունի յուղալի համ, որի պատճառով այն կոչվում է նաև յուղոտ: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, սպիտակուցներ, ճարպեր և վիտամիններ: Դրա մեկ բաժինը պարունակում է 14 գրամ սպիտակուց, որը համարժեք է մեկ բաժակ խառնած ձվի:

3. Նուշի կամ նուշի յուղ

Այս ընկույզների 60 գրամը կամ 1 ճաշի գդալ նուշի յուղը պարունակում է 12 գրամ սպիտակուց, ինչպես նաև 400 մլ կաթ: Բացի այդ, այն հարուստ է տարբեր սննդանյութերով, հանքանյութերով, հակաօքսիդիչներով, վիտամիններով, կալցիումով, մագնեզիումով և երկաթով:

4. Ոսպ

Լոբազգիների պես, այդպես էլ ոսպը սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է, քանի որ մի բաժնում դրանք 18 գրամ են: Բացի այդ, այն հարուստ է մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով:

5. Սոյա

Սոյան գերազանց է բարձր սպիտակուցային մսի փոխարինող և միայն մի փոքր զիջում է մսին ՝ իր մեջ պարունակվող օգտակար հակաօքսիդիչների տեսանկյունից: Բացի այդ, այն հարուստ է B խմբի վիտամիններով և սպիտակուցներով, իսկ մեկ բաժնում դրանք 18 գրամ են: Նույն քանակությունը պարունակում է 75 գրամ սաղմոն կամ 180 գրամ կաթնաշոռ:

6. Կինոա

Մեկ բաժակ եռացրած կինոան պարունակում է 8 գրամ սպիտակուց, և այն նաև չի պարունակում սնձան: Դա մի քանի բույսերից մեկն է, որը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուները: Այն հարուստ է նաև մանրաթելերով, մագնեզիումով, E և B վիտամիններով, երկաթով, կալիումով, կալցիումով, ֆոսֆորով և ամենակարևոր հակաօքսիդիչներով: Կինոան ունի շատ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, որը հատկապես կարևոր է արյան մեջ շաքարի մակարդակի վերահսկման գործում:

7. սպանախ

Մենք բոլորս հիշում ենք մանկական «Նավաստի Պոպայե» ֆիլմը, և նույնիսկ այնտեղ նա միշտ դիմում էր սպանախին, երբ ուժ էր պետք: Այնուամենայնիվ, մենք խորհուրդ չենք տալիս օգտագործել սպանախ պահածոներ, քանի որ թարմը շատ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր է պարունակում: Դրանից 300 գրամով դուք կստանաք 9 գրամ սպիտակուց: Այն ֆոլաթթվի հարուստ աղբյուր է, որը շատ կարևոր է բջիջների աճի և առողջության համար, ինչպես նաև ապագա մայրերի համար:

8. Հնդկացորեն

Այն չի պարունակում սնձան և ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ուստի այն իդեալական է շաքարախտով տառապող մարդկանց և նիհարել ցանկացողների համար: Բացի այդ, հնդկացորենը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է: Դրանից 100 գրամը պարունակում է 12,6 գրամ սպիտակուց: Համեմատության համար նշենք, որ նույն քանակությամբ պարունակվում է 2 խաշած ձու:

9. Հումուս

100 գրամ հումուսը պարունակում է 8 գրամ սպիտակուց: Սա համարժեք է մի բաժակ յուղազերծված կաթի կամ 2 ճաշի գդալ աղացած միս: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այս ուտեստը նույնիսկ ինքներդ: Բավական է կերակրատեսակի մեջ խառնել լճապղպեղի, մի կտոր սխտորի, ձիթապտղի յուղի, քնջութի թահինիի, կիտրոնի հյութի և աղի մի բանկա և ամեն ինչ լավ խառնել:

10. Jackfruit

Jackfruit պտուղները շատ սննդարար են: Հնդկաստանում սա անվանում են աղքատների հաց, բայց դա կարևոր է բարձր սպիտակուցային մսի փոխարինող, Դրանից 250 գրամը պարունակում է նույն քանակությամբ սպիտակուց, ինչպես մի բաժակ յուղազերծված կաթ: Բացի այդ, դա A, B և C վիտամինների իսկական պահեստ է, իսկ jackfruit- ը մագնեզիումի և ֆոլաթթվի հարուստ աղբյուր է:

Մինչ օրս համաձայնություն չկա այն մասին, թե արդյոք դա ճիշտ է, և արդյոք դուք կարող եք լիովին հրաժարվել կենդանական ծագման արտադրանքներից: Սակայն, ինչպես տեսնում եք, ապրանքներ, որոնք սպիտակուցի հարուստ աղբյուր են, բոլորովին էլ փոքր չեն: