Ձմերուկի հետ հինգ անսպասելի համադրություն

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ձմերուկը պարունակում է 50-ից 100 անգամ ավելի լիկոպեն, քան լոլիկը: Ինչպես գիտեք, լիկոպինը հզոր հակաօքսիդիչ է և կարմիր գույն է հաղորդում լոլիկին, ձմերուկին և այլ բանջարեղեններին և մրգերին:

Համեղ ձմերուկը մրգերից մեկն է, որն առավել հաջողությամբ փրկում է մեզ ամռան ամիսներին: Առողջ սնունդը հերքում է, որ ձմերուկը խառնվի այլ ապրանքների հետ:

Կան մարդիկ, ովքեր սիրում են քաղցրի և աղի անսովոր համադրությունները: Վերջերս շատ նման բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել խոհարարության մեջ, որի մեջ խառնվում են երկու համերը. Տորթերում բանջարեղենի տեղ կա, իսկ որոշ մրգեր օգտագործվում են հիմնական ուտեստների համար:

Հետաքրքիր համադրությունների սիրահարները գիտեն մակարոնեղենի համը շաքարով և պանրով կամ տապակած կտորներով և պանիրով ջեմով:

Պտուղը կարելի է համատեղել նաև աղի մի բանի հետ - ձմերուկի և մսի ֆիլեի համադրությունը շատ հետաքրքիր է: Այն հավանաբար կգնահատեն միայն այն մարդիկ, ովքեր հիմնականում սիրում են ավելի հետաքրքիր համադրություններ:

Դուք կարող եք պատրաստել հիանալի ամառային աղցան մաստիկի համար: Դրա համար ձեզ հարկավոր է ձմերուկ. Որքան քաղցր, այնքան լավ, մի բուռ կանաչ ձիթապտուղ և կոշտ պանիր: Ձմերուկի մի մեծ կտոր կտրեք խորանարդի մեջ, ապա ավելացրեք նույն չափի կտրած պանիրը:

Ի վերջո, շաղ տալ այն ձիթապտուղներով, որոնց վրա քարերը հանել եք: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք լցնել աղցանը ձիթապտղի յուղով, նրբորեն խառնել և սառեցնել սառնարանում:

Դուք կարող եք պատրաստել մեկ այլ համեղ աղցան այծի պանիրով, ձմերուկով և մի փոքր արմոլով - պատրաստել աղցանը նույն սկզբունքով `կտրելով արտադրանքը և խառնվելով ամանի մեջ: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք համեմել մի փոքր չոր ռեհանով, բացառությամբ ձիթապտղի յուղի: Եթե այծի պանրի երկրպագու չեք, դրեք, օրինակ, ֆետա պանիր:

Հետաքրքիր է նաեւ հաջորդ առաջարկը `այսպես կոչված ձմերուկի գազպաչո: Ներդրեք ամանի մեջ 1 թեյի գդալ: նարնջի հյութ, 1 վարունգ, կանաչ պղպեղ, մի փոքր սոխ և մեկ մեխակ սխտոր: Մեկ այլ ամանի մեջ ավելացրեք մոտ 150 գրամ ձմերուկ և մի փոքր ռեհան `համեմելու համար, ինչպես նաև ձիթապտղի յուղ` խյուս:

Դրանից հետո ավելացրեք մնացած ապրանքները և տրորեք մինչև հարթ: Վերջապես ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ: Այս ապուրը սպառվում է սառեցված վիճակում:

Դուք կարող եք խորովածի վրա ձմերուկի կտորներ տապակել - այդ նպատակով ձեզ հարկավոր են շամփուրներ, որտեղ յուրաքանչյուրից երկու կտոր կարող եք լարել: Դրեք դրանք գրիլի վրա, որպեսզի թխեն - յուրաքանչյուր կողմում մոտ 3 րոպե:

Մինչդեռ պատրաստեք ամանի մեջ 1 tbsp. մեղր, 200 գ սերուցքային պանիր, կիտրոնի հյութ և համ, մի քիչ աղ, մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Դրեք խառնուրդի ամանի մեջ, իսկ կողքին `ձմերուկի շամփուր:

Մեր վերջին առաջարկը ձմերուկի և պրոշուտոյի դասական համադրությունն է. Ձմերուկը կտրել փոքր խայթոցների, փաթաթել երշիկի կտորներով և ավարտել կոկտեյլով: