Ինչու բուսակերությունը կարող է լինել մեր ապագան

Video: Ինչու բուսակերությունը կարող է լինել մեր ապագան

Video: Ինչու բուսակերությունը կարող է լինել մեր ապագան
Video: Այդ ախորժալի բուսակերությունը «Ժամը» լրատվական 2024, Նոյեմբեր
Ինչու բուսակերությունը կարող է լինել մեր ապագան
Ինչու բուսակերությունը կարող է լինել մեր ապագան
Anonim

Ըստ ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության, 2015-ին ամբողջ աշխարհում մսի սպառման կտրուկ թռիչք է տեղի ունեցել: Տվյալները ցույց են տալիս, որ անցյալ տարի արտադրվել է 308. 2 միլիոն տոննա միս, այդ թվում `114 միլիոն տոննա խոզի միս, 106.4 միլիոն տոննա հավ, 68.1 միլիոն տոննա տավարի և հորթի միս, 13.8 միլիոն տոննա ոչխար և այծ և փոքր տոկոս: այլ մսերի

Անցյալ տարի աշխարհում մսի միջին սպառումը տարեկան 43,1 կգ էր մեկ անձի համար, իսկ զարգացած երկրներում մեկ շնչի հաշվով ուտում էին միջինը 79,3 կգ, իսկ զարգացող երկրներում ՝ 33,3 կգ:

Կազմակերպության փորձագետները կարծում են, որ այս ցատկումը նշանակում է միայն մսի սպառման ձնահյուսի ավելացման սկիզբ: Ըստ նրանց, առաջիկա 20 տարիներին այն կաճի 60 տոկոսով: Սրա պատճառը աշխարհում արագ աճող միջին խավն է, որը կարող է իրեն թույլ տալ սպառել միս և կաթնամթերք:

Դա, իհարկե, կհանգեցնի մսի պահանջարկի ավելացման, գների աճի և պահանջվող քանակի արտադրության դժվարությունների: Այս գործընթացը կարող է հանգեցնել նաև տնտեսական խնդիրների, հատկապես թերզարգացած գյուղատնտեսական երկրներում:

Բացի սպասվող տնտեսական ցնցումներից, փորձագետները զգուշացնում են, որ կան այլ պատճառներ, թե ինչու մենք պետք է հրաժարվենք մսակեր մթնոլորտից և դիմենք բուսակերությանը:

Վեգան
Վեգան

Մսի սպառման ավելացումը կհանգեցնի անասունների անասունների ավելացմանը: Հայտնի փաստ է, որ գյուղատնտեսական կենդանիները մեթանի բարձր արտադրության շնորհիվ հանդիսանում են օդի հիմնական աղտոտողներից մեկը:

ԱՄՆ շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը նույնիսկ ասում է, որ մեթանը աշխարհում երկրորդ ամենատարածված ջերմոցային գազն է, որի ընդհանուր արտանետումների ավելի քան 60 տոկոսը գալիս է գյուղատնտեսությունից:

Մթնոլորտում մեթանը նվազեցնելու համաշխարհային ջանքերն արդեն առաջնային են, և ավելի ու ավելի շատ կառավարություններ են ձգտում կրճատել դրա բաշխումը արտադրողներին ուղղված մի շարք միջոցառումների միջոցով: Միացյալ Թագավորությունում և Միացյալ Նահանգներում մի քանի արշավներ են սկսվել նույնիսկ երկու տարի շարունակ ՝ կապված մսի արտադրության կտրուկ աճի հետևանքով շրջակա միջավայրին սպառնացող վտանգների հետ: Դրանք ուղեկցվում են նաև բուսակերությանն աջակցող արշավներով:

Վերլուծությունները ցույց են տալիս, որ եթե հաջորդ 10 տարիներին մսակեր միտումը չշարունակվի կամ նույնիսկ անկում ապրի, մեզ էկոլոգիական աղետ է սպասվում: Ներկայումս Մեծ Բրիտանիայում արշավները մասամբ հաջող են անցել. Կղզու բնակիչների գրեթե 35 տոկոսը բնապահպանական նկատառումներով պատրաստ է հրաժարվել մսից:

Խորհուրդ ենք տալիս: