Պատանիների բուսակերությունը կարող է անառողջ ուտելու նշան լինել

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հետազոտողները պարզել են, որ հետազոտության ընթացքում 15-ից 23 տարեկան ավելի քան 2500 երիտասարդների շրջանում բուսակերները ուտում էին ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն և ավելի քիչ ճարպեր, Ավելորդ քաշ ավելի քիչ էր, քան միս օգտագործողները:

Մյուս կողմից, բուսակերներ ավելի հավանական էր, որ զեկուցում էին չափազանց շատ ուտելու խնդիրների մասին, քան ոչ բուսակերները: Բացի այդ, առաջինը բուսակերներ ավելի հավանական էր, որ խոստովանեին, որ նրանք ծայրահեղ միջոցներ էին ձեռնարկում իրենց քաշը վերահսկելու համար, ինչպես օրինակ ՝ դիետիկ հաբեր ՝ առաջացնելով փսխում կամ չարաշահող լուծողականներ:

Արդյունքները ցույց են տալիս, որ չնայած բուսական սննդակարգը կարող է առողջ լինել, որոշ դեռահասներ կարող են քողարկել նիհարելու իրենց ցանկությունը, ասում է Մինեսոտայի Սենթ Բենեդիկտ քոլեջի հետազոտող դոկտոր Ռամոնա Ռոբինսոնը:

Ntsնողները պետք է իրենց երեխայի հետ խոսեն բուսական դիետա սկսելու դրդապատճառի մասին: Եթե դրա հիմնական պատճառը նիհարելն է, նշում է նա, ծնողները ստիպված կլինեն ավելի «խորանալ»:

«Եթե, ըստ ծնողների, իրենց երեխան հատկապես զգայուն է արտաքինի նկատմամբ և գտնվում է ճնշման տակ ՝ հետևելու մշակութային իդեալին, ապա հնարավոր է, որ նա դժգոհ լինի իրենց մարմնից», - ասում է տիկին Ռոբինսոնը:

Նա ավելացնում է, որ դեռահասները, ովքեր հետաքրքրվել են տարբեր մեթոդներով կշռի կորուստ, կարող է վկայակոչել բուսակերություն որպես «սոցիալապես ընդունելի» միջոց `որոշակի սննդամթերքներից խուսափելու կամ, հնարավոր է, անառողջ սննդային սովորությունները թաքցնելու համար:

Ուսումնասիրությունը, որը տեղ է գտել Journal of the American Dietetic Association- ի ընթացիկ համարում, հիմնված է 2516 դեռահասների ուսումնասիրության տվյալների վրա: Մոտ 85% -ը երբեք բուսակեր չի եղել, 4% -ը ՝ այժմ բուսակերներ իսկ 11% -ը եղել է անցյալում:

Հետազոտողները պարզել են, որ միջին հաշվով բուսակերները օրական 5 անգամ ուտում են մրգեր և բանջարեղեն և ստանում են իրենց կալորիաների 30% -ից պակաս ճարպ, Ի հակադրություն, իրենց կյանքի ընթացքում մարդիկ, ովքեր միս են ուտում, օրական օգտագործում են միջինը չորս անգամ պակաս մրգեր և բանջարեղեն, իսկ կալորիաների ավելի քան 30% -ը ճարպից են:

Չնայած բուսակերների մեծ մասը առողջ քաշը վերահսկելու համար օգտագործում են առողջ մեթոդներ, նրանք, ամենայն հավանականությամբ, սննդի և քաշի վերահսկման խնդիրներ ունեն, քան նրանք, ովքեր միս են օգտագործում:

Բուսակերների շուրջ 18% -ը ներկայումս ասում է, որ խնդիրներ ունի անվերահսկելի շատակերության հետ, մինչդեռ իրենց հասակակիցների 5% -ը, ովքեր երբևէ բուսակեր չեն եղել: Նմանապես, նախկին բուսակերների 27% -ը խոստովանում է ծայրահեղ քաշի վերահսկման մարտավարությունը, միս ուտողների 15% -ի դիմաց:

Ռոբինզոնը նշում է, որ ծնողները պետք է տեղյակ լինեն, որ դեռահասները վտանգված են սննդային անբավարարություն եթե նրանց բուսական սնունդը լավ պլանավորված չէ: Նա առաջարկում է, որ ծնողները խորհրդակցեն բժշկի կամ դիետոլոգի ՝ իրենց երեխաներին պատշաճ սնուցում սովորեցնելու համար: