2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Tarot կամ colocasia բույս է, որը մեր երկրում տարածված չէ: Այն հայտնի է նաև իր լատինական անունով Colocasia esculenta կամ colossi.
Դրա օգտագործելի մասը արմատն է, որը հայտնի է նաև որպես տարո: Այն կարտոֆիլ է հիշեցնում, բայց ունի ավելի մեղմ կառուցվածք և շատ ավելի քաղցր համ: Ամենից հաճախ պատրաստում է tarot կաթսայում կամ վառարանում:
Ահա մի քանի հետաքրքիր tarot բաղադրատոմսեր - էկզոտիկ արմատը, որը կարող է սովորական ուտեստները շատ տարբեր դարձնել.
Բուսական ապուր ՝ taro- ով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 100 գ taro, 300 գ դդում, ½ վայրի սամիթի պալար, 1 գազար, 1 լոլիկ, 2 մեխակ սխտոր, բուսական արգանակ, խնկունի, ուրց, ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը. Preեռոցը տաքացրեք 200 ° C: Բոլոր բանջարեղենները կտրված են փոքր կտորներով: Դրեք սխտորի հետ միասին խմորի սկուտեղի մեջ: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, խնկունիով և ուրցով: Թխել մոտ 40 րոպե մինչև փափկացնելը:
Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, քամած սխտորը նրանց ավելացվում է: Ամեն ինչ դրվում է բլենդերի կամ սննդի մշակման մեջ: Լրացրեք արգանակի հետ միասին, եթե այն շատ խիտ է:
Արդյունքը դրվում է կրակի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում արգանակն ավելացվում է մինչև ցանկալի հետեւողականության հասնելը: Ապուրը մատուցվում է թթվասերով կամ տաք տաբասկո սոուսով:
Խոզի սթեյք ՝ տարոյով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1400 գ (6 հատ) խոզի կոտլետներ, աղ, պղպեղ, 550 գ կարտոֆիլ, 950 գ tarot, 110 գ նեխուրի ճյուղեր, 1 սոխ, 4 tbsp. ձիթապտղի յուղ կամ ձիթապտղի յուղ, 3 tbsp. տոմատի խյուս, 3 թեյի գդալ: տաք ջուր, մեկ կիտրոնի հյութ
Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը կտրված է խոշոր կտորներով: Tarot- ը մեծ քանակությամբ կոտրվում է: Նեխուրն ու սոխը մանր կտրատած են: Սթեյքերը մուրճով մուրճով են: Դրսից մի փոքր կտրվածք արեք ՝ ճարպը կտրելով և հասնելով մաքուր միսին: Ավելացնել աղ և պղպեղ:
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի վրա հարմար տապակի մեջ: Տապակել սթեյքերը յուրաքանչյուր կողմում մոտ 2-3 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նպատակը դրա մեջ մսի հյութերը կնքելն է, ոչ թե տապակել մինչեւ պատրաստ լինելը: Այն կարելի է երկու անգամ տապակել: Պատրաստ լինելուց հետո շարել յեն կաթսայի կամ տապակի մեջ:
Տապակել կարտոֆիլը նույն ճարպի մեջ մոտ 3 րոպե ՝ մինչև կարմրացնելը: Հեռացրեք, չորացրեք ավելորդ հոտը և տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ: Նրանց տեղում տեղադրված է կոտրված tarot- ը: Տապակել մինչեւ թույլ կարմրելը, մոտ 3 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Ավարտված taro- ն հանվում է, քամվում և դրվում կարտոֆիլի կողքին: Ավելացնել թակած նեխուրն ու սոխը: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ամեն ինչ լավ խառնել և լցնել սթեյքերը:
Լոլիկի խյուսը լուծեք 750 մլ տաք ջրի մեջ: Խառնել մինչեւ ամբողջովին լուծարվի: Այն թափվում է տապակի մեջ գտնվող ապրանքների մեջ: Վերեւից լցնել մնացած ձիթապտղի յուղը: Սկուտեղը փաթաթված է ալյումինե փայլաթիթեղով կամ կափարիչը տեղադրվում է:
Dishաշատեսակը երկրորդ մակարդակում թխվում է 210 ° C տաքացրած ջեռոցում մեկ ժամով: Դրանից հետո ամանը բացվում է, և սթեյքերը դուրս են գալիս մակերես: Վերադարձեք կերակրատեսակը ջեռոցում առանց կափարիչի, ջերմաստիճանը իջեցնելով 190 ° C: Թխել եւս 30 րոպե, մինչ սթեյքերը կարմրեն: Դրանից հետո դիմեք մյուս կողմին և տապակը վերադարձեք ջեռոցում ևս 20-25 րոպե: Առայել թարմ քամած կիտրոնի հյութով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ բաղադրատոմսեր թունաով
Մեր կողմից ընտրված բաղադրատոմսերից երկուսը աղցանի համար են, իսկ երրորդը `հիմնական: Առաջին աղցանի համար ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները. Թունա աղցան կարմիր սոխով և լոլիկով Անհրաժեշտ ապրանքներ. ½ կգ լոլիկ, 200 գ պահածոյացված թյունոս, 1 կարմիր սոխ, 220 գ կանաչ լոբի, 1 կարմիր պղպեղ, մի քանի հազարի տերև, 3 ձու, 10 ձիթապտուղ, մաղադանոս, ½
Համեղ պաելայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Պաելան խորհրդանշական իսպանական ուտեստ է, որի հայրենիքը համարվում է Վալենսիան: Այնտեղ տեղացիներն այն սպառում են կիրակի օրերին և Ֆեյի տոնին: Համեղ ուտեստը հիանալի կերպով համատեղում է միջերկրածովյան խոհանոցի բույրերը: Հիմնական բաղադրիչները, որոնցից պատրաստվում է պաելլան, բրինձն է, զաֆրանը և ձիթապտղի յուղը:
Համեղ բաղադրատոմսեր ծովախեցգետնով
Seaովախեցգետին պատրաստելիս թխելիս երկար ժամանակ մի՛ բաժանվեք դրանից: Դա կախված է ձկների չափից, բայց միևնույն է, քսան րոպեն բավական է, որպեսզի ձուկը խորովվի: Ահա մեր բաղադրատոմսերը. Բալ լոլիկով և սխտորով ծովախեցգետին Անհրաժեշտ ապրանքներ.
Ձկան ապուրի երեք համեղ ու հեշտ բաղադրատոմսեր
Սովորաբար, երբ մտածում ես, թե ինչ ուտել ծովում արձակուրդում անցկացնելիս, գալիս ես այն եզրակացության, որ ձկներից ավելի հարմար բան չկա: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ ձկան ապուրը կամ ձկան կրեմով ապուրը: Այդ նպատակով, սակայն, պարտադիր չէ ծովում լինել, քանի որ տանը միշտ կարող եք ձկան ապուր պատրաստել:
Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով
Tofu- ն կարելի է պատրաստել համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր, որոնք կզարմացնեն ձեր սիրելիներին իրենց անհավատալի բույրով և արտադրանքի ոչ սովորական համադրություններով: Tofu- ն նարինջի և կոճապղպեղի մարինադում նուրբ և համեղ մասնագիտություն է: Բաղադրությունը ՝ 500 գրամ tofu, 1 բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ բրնձի քացախ, 5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 4 ճաշի գդալ քնջութի յուղ, 3 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ չորրորդ թեյի գդալ տաք կ
