2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր կողմից ընտրված բաղադրատոմսերից երկուսը աղցանի համար են, իսկ երրորդը `հիմնական: Առաջին աղցանի համար ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.
Թունա աղցան կարմիր սոխով և լոլիկով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. ½ կգ լոլիկ, 200 գ պահածոյացված թյունոս, 1 կարմիր սոխ, 220 գ կանաչ լոբի, 1 կարմիր պղպեղ, մի քանի հազարի տերև, 3 ձու, 10 ձիթապտուղ, մաղադանոս, ½ վարունգ:
Սոուսի համար `1 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 1 թեյի գդալ: հեղուկ մեղր, 1 tbsp. սպիտակ գինու քացախ, 1 մեխակ սխտոր, ½ թեյի գդալ: մանանեխ, աղ և աղացած սեւ պղպեղ:
Պատրաստում. Եփել և ցամաքեցնել կանաչ լոբիները: Լոլիկը կտրեք մասերի և դրեք ամանի մեջ: Դրանց ավելացրեք թունան, որը քամել եք և կտորների կտորներ անել:
Ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը, ամանի մեջ դնել կտրտած վարունգը և կտրտած սոխը: Դրեք լոբին, պղպեղը և հազարը, որոնք կտրում եք հեշտ ուտելի կտորների:
Մանրացնել սխտորի մեխակը և խառնել սոուսի մյուս ապրանքների հետ: Կաթել աղցանը սոուսով և մատուցել առանձին ափսեների մեջ ՝ վերևում դնելով մի քանի կտոր նախապես պատրաստված ձու: Ավելացնել մի քանի ձիթապտուղ:
Թունա աղցան սպիտակ լոբով
Բաղադրությունը ՝ 800 գ փոքր սպիտակ պահածոյացված լոբի, 2 կանաչ սոխ, 2 լոլիկ, 200 գ պահածոյացված թյունոս, մաղադանոս:
Սոուսի համար ՝ 2 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 2 tbsp. կիտրոնի հյութ, 2 tbsp. հեղուկ մեղր, մեկ մեխակ սխտոր
Պատրաստում. Կտրեք սոխը և դրեք այն ամանի մեջ ՝ քամած լոբով: Ավելացրեք լոլիկը, որը կտրեցիք նախ կիսով չափ, այնուհետև բարակ կտորների:
Դրեք քամած թյունոսը, որը դուք բաժանել եք կտորների: Մի ամանի մեջ խառնել սոուսի արտադրանքը. Տրորել սխտորը: Սոուսը լավ խառնել և լցնել աղցանի վրա: Վերեւից սոուսով ցանել եւ մատուցել:
Հիմնական բանը սպագետտիով է `եփել մոտ 200 գ սպագետտի: Համապատասխան ամանի մեջ դրեք մի գլուխ սոխ, որը փոքր կտորներ եք կտրել, դրան ավելացնել 2 մեխակ սխտոր, նույնպես նուրբ թակած: Տապակել դրանք մի քանի րոպե, և գույնը փոխելուց հետո հեռացրեք կրակից:
Առանձին ամանի մեջ հարեք հինգ ձու և ավելացրեք պահածոյացված թունա, որը քամել եք: Ավելացնել սպագետտի - արդեն եփած և ջրահեռացված ջուր: Նրբորեն խառնել և ավելացնել սոխը և սխտորը:
Այս ամենը համեմեք մի փոքր աղով, պղպեղով, ավելացնել մի քանի պտղունց սուսամբար: Նրբորեն խառնել և լցնել տապակի մեջ, որը յուղել եք: Վերեւից առատորեն շաղ տալ չեդեր պանիրով: Թխել այնքան ժամանակ, որքան պատրաստ լինի, այնուհետև կտորներով ծառայել հազարով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վենեսուելայում `պաղպաղակ թունաով
Պաղպաղակների ամենամեծ բազմազանությունը մեկ վայրում կարելի է գտնել Վենեսուելայում: Coromoto Café- ն իր հաճախորդներին առաջարկում է 709 տարբեր տեսակի պաղպաղակ: Սրճարանի առաջարկած ամենաէկզոտիկ պաղպաղակներից կարելի է նշել թունա պաղպաղակը: Պաղպաղակները պարբերաբար ընդգրկվում են Գինեսի ռեկորդների գրքում:
Համեղ պաելայի անդիմադրելի բաղադրատոմսեր
Պաելան խորհրդանշական իսպանական ուտեստ է, որի հայրենիքը համարվում է Վալենսիան: Այնտեղ տեղացիներն այն սպառում են կիրակի օրերին և Ֆեյի տոնին: Համեղ ուտեստը հիանալի կերպով համատեղում է միջերկրածովյան խոհանոցի բույրերը: Հիմնական բաղադրիչները, որոնցից պատրաստվում է պաելլան, բրինձն է, զաֆրանը և ձիթապտղի յուղը:
Համեղ բաղադրատոմսեր ծովախեցգետնով
Seaովախեցգետին պատրաստելիս թխելիս երկար ժամանակ մի՛ բաժանվեք դրանից: Դա կախված է ձկների չափից, բայց միևնույն է, քսան րոպեն բավական է, որպեսզի ձուկը խորովվի: Ահա մեր բաղադրատոմսերը. Բալ լոլիկով և սխտորով ծովախեցգետին Անհրաժեշտ ապրանքներ.
Ձկան ապուրի երեք համեղ ու հեշտ բաղադրատոմսեր
Սովորաբար, երբ մտածում ես, թե ինչ ուտել ծովում արձակուրդում անցկացնելիս, գալիս ես այն եզրակացության, որ ձկներից ավելի հարմար բան չկա: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ ձկան ապուրը կամ ձկան կրեմով ապուրը: Այդ նպատակով, սակայն, պարտադիր չէ ծովում լինել, քանի որ տանը միշտ կարող եք ձկան ապուր պատրաստել:
Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով
Tofu- ն կարելի է պատրաստել համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր, որոնք կզարմացնեն ձեր սիրելիներին իրենց անհավատալի բույրով և արտադրանքի ոչ սովորական համադրություններով: Tofu- ն նարինջի և կոճապղպեղի մարինադում նուրբ և համեղ մասնագիտություն է: Բաղադրությունը ՝ 500 գրամ tofu, 1 բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ բրնձի քացախ, 5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 4 ճաշի գդալ քնջութի յուղ, 3 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ չորրորդ թեյի գդալ տաք կ
