2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սովորաբար, երբ մտածում ես, թե ինչ ուտել ծովում արձակուրդում անցկացնելիս, գալիս ես այն եզրակացության, որ ձկներից ավելի հարմար բան չկա: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ ձկան ապուրը կամ ձկան կրեմով ապուրը: Այդ նպատակով, սակայն, պարտադիր չէ ծովում լինել, քանի որ տանը միշտ կարող եք ձկան ապուր պատրաստել: Այդ պատճառով մենք ձեզ առաջարկում ենք ձկան ապուրի 3 բաղադրատոմս, և դուք կարող եք ընտրել մեկը, որն առավելագույնս համապատասխանում է ձեր ճաշակին:
Ձկան ապուր առանց շինարարության
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 բազե, 1 սոխ, 2 մեխակ սխտոր, 6 լոլիկ, 2 ճ / գ արիշտա, մի կտոր նեխուր, 1 ճ / գ կիտրոնի հյութ, 40 գ կարագ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, մի քանի ճյուղ մանր թակած մաղադանոս:
Պատրաստման եղանակը. Ձուկը լվանում և դնում են եռացրած աղաջրի մեջ, երբ այն փափկացնում է, դուրս են հանում, հերքում և մանր կտրատում: Արգանակը զտված է, կրկին եռացրած, անհրաժեշտության դեպքում ՝ ավելի շատ ջուր: Ներսում դրեք թակած բանջարեղենը և մնացած բոլոր համեմունքները `առանց մաղադանոսի: Ի վերջո, ավելացրեք արիշտա, ձկները վերադարձեք տապակի մեջ և երբ բոլոր ապրանքները պատրաստ լինեն, ավելացրեք կարագը և շաղ տալ մաղադանոսով:
Ձկան ապուր ՝ շենքով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 սպիտակ ձուկ, 3 գազար, 1 սոխ, 2 ձու, 1 դափնու տերև, մի կտոր նեխուր, մի քանի հատիկ պղպեղ, մի կտոր կարագ, 1 թեյի գդալ կաթ, 2 խորանարդ բուսական արգանակ, աղ և հյութ մի քանի ճյուղ մանր թակած թարմ մաղադանոս:
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր բանջարեղենները մանր կտրատված են և թակած նեխուրի հետ միասին դրվում են եռացող արգանակի մեջ: Երբ նրանք սկսում են փափկացնել, ավելացնել աղած ձուկը, դափնու տերևը, պղպեղը և բոխին: Մոտ 30 րոպե անց ձուկը հանվում է, վնասազերծվում է և վերադառնում ապուր: Ավելացրեք կարագը և կուտակեք հարած ձվերով և կաթով: Աղ `համտեսելու և շաղ տալ մաղադանոսով:
Ձկան կրեմով ապուր
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ ծովային ձուկ, մի կտոր կարագ, 2 սոխ, 1 գազար, 5 լոլիկ, 2 ձու, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Առանց ալյուրի, ձվի և կիտրոնի հյութի բոլոր ապրանքները խաշած են: Երբ ձուկը պատրաստ է, դուրս է բերվում և պղտորվում, իսկ արգանակը ֆիլտրվում է, և քամիչի միջոցով քսում են բանջարեղենը դրա մեջ: Ձուկը վերադարձվում է ստացված սերուցքային ապուրին, և վերջապես կիտրոնի հյութն ավելացվում է և ապուրը հավաքվում է ձվերով և ալյուրով: Եռացնել ևս 5 րոպե, և այն պատրաստ է մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ ձկան ապուրի գաղտնիքը
Ձկան ապուր, ձկան ապուր, ձկան ապուր - ինչ էլ որ կոչեք, բոլորը հիշում են, որ սա ծովամթերքի բույրով զարմանալի արգանակ է: Իհարկե, ձկան ապուրը պատրաստվում է նաև գետի ձկներից, և եթե նույնիսկ դուք ամենալավ տնային տնտեսուհին չեք, չեք կարող սխալվել ապուրը պատրաստելիս:
Համեղ ձկան գնդիկների երեք բաղադրատոմս
Ձկան կոլոլակ կամ ծովամթերքը գրավիչ տարբերակ է, եթե ցանկանում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերի վրա: Դրանք կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված ձկներից, բայց պետք է զգույշ լինել, որ ոսկորներ չլինեն: Սովորաբար դրանք մատուցվում են բանջարեղենի զարդարանքով `տաք կամ սառը, բայց կարող են ծառայել նաև նախապես պատրաստված սոուսով կամ շաղ տալ շամփուրի վրա:
Կաթնային ապուրների երեք համեղ և արագ բաղադրատոմսեր
Բոլորն էլ գիտեն, որ ապուրները շատ օգտակար են, բայց հատկապես օգտակար են կաթնային ապուրները: Դրանք ոչ միայն մարսողական համակարգը պատրաստում են հիմնական կուրսի համար, այլ նաև վիտամինների հարուստ աղբյուր են: Այդ պատճառով լավ է սովորել ապուրներ պատրաստել, քանի որ այստեղ մենք ընտրել ենք ամենահեշտ բաղադրատոմսերից 3-ը.
Տիրամիսուի երեք հեշտ բաղադրատոմսեր
Տարիների ընթացքում այս աներևակայելի համեղ և աշխուժացնող իտալական աղանդերը այլ տեսք է ստանում: Այն կարելի է ճանաչել պաղպաղակի մի շարք աղանդերի, կրեմով թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթների պուդինգների մեջ: Բացի այդ, բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ավելացնել կամ փոխարինել դրա որոշ բաղադրիչները:
Դեղձով երեք հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնք կստիպեն ձեզ նմանվել պրոֆեսիոնալ խոհարարի
Դեղձը չափազանց համեղ և բուրավետ մրգեր է, որոնք արժանի տեղ ունեն խոհարարության մեջ: Ահա երեքը դեղձի հետ հեշտ բաղադրատոմսեր դա կօգնի ձեզ շրջապատի աչքերին նայել որպես համեղ-խոհարար: Շուռ տորթ Անհրաժեշտ ապրանքներ . 12 tbsp. կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, 2 ձու, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ:
