Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով

Video: Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով

Video: Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով
Video: Կանաչ լոբով ուտեստ համեղ և նորարար մատուցմամբ / կանաչ լոբի 2024, Սեպտեմբեր
Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով
Համեղ բաղադրատոմսեր տոֆուով
Anonim

Tofu- ն կարելի է պատրաստել համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր, որոնք կզարմացնեն ձեր սիրելիներին իրենց անհավատալի բույրով և արտադրանքի ոչ սովորական համադրություններով:

Tofu- ն նարինջի և կոճապղպեղի մարինադում նուրբ և համեղ մասնագիտություն է:

Բաղադրությունը ՝ 500 գրամ tofu, 1 բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ բրնձի քացախ, 5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 4 ճաշի գդալ քնջութի յուղ, 3 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ չորրորդ թեյի գդալ տաք կարմիր պղպեղ, 1 կանաչ սոխ, 1 փունջ մաղադանոս:

Մարինացված Tofu
Մարինացված Tofu

Մաղադանոսը կտրվում է սորուն, սխտորը ՝ մանր կտորների, սոխը ՝ շրջանակների: Tofu- ն կտրված է եռանկյունների: Դրանք դասավորված են տախտակի վրա և ծածկված են սրբիչով: Սրբիչի վրա քաշ է դրվում, որն օգնում է ավելի արագ հեղուկը հեռացնել տոֆուից: Կես ժամ անց սրբիչը և քաշը հանվում են:

Մի ամանի մեջ խառնել նարնջի հյութը, քացախը, սոյայի սոուսը, ճարպի երկու տեսակները, սխտորը, կոճապղպեղը և տաք կարմիր պղպեղը: Տոֆուի եռանկյունիները դասավորեք սկուտեղի մեջ և լցրեք մարինադի վրա: Շաղ տալ մաղադանոսի և կանաչ սոխի խառնուրդով: Թողնել սառնարանում 6 ժամ:

Բաղադրատոմսեր Tofu- ով
Բաղադրատոմսեր Tofu- ով

Եփելուց առաջ մարինադի մի մասը թափվում է այնպես, որ այն ծածկում է tofu եռանկյունիներին միայն կես ճանապարհին: Թխել 45 րոպե 180 աստիճանով, առանց շրջվելու: Tofu- ն պատրաստ է, երբ այն ոսկեգույն դառնա, և մարինադի մի մասը գոլորշիանա:

Paraնեբեկով և տոֆուով բրինձը համեղ և օգտակար է:

Բաղադրությունը ՝ 1 բաժակ շագանակագույն բրինձ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 սոխ, մի պտղունց աղ, 1 կարմիր պղպեղ, 150 գրամ սունկ, 200 գրամ tofu, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1 փունջ ծնեբեկ:

Բրինձը եփել մոտ 30 րոպե ՝ մեկ բաժակ բրնձին ավելացնելով 2 բաժակ ջուր: Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ ՝ աղացնելով: Թակած պղպեղը ավելացնել սոխին, ավելացնել թակած սնկերը և տապակել յոթ րոպե բարձր կրակի վրա:

Լվացեք ծնեբեկը, հանեք կոշտ հատակը և կտրեք երեք մասի: Ավելացնել բանջարեղենին և եփ գալ 5 րոպե: Tofu- ն կտրում են խորանարդի մեջ և գլորում ալյուրի մեջ: Ավելացնել բանջարեղենին և տապակել: Բանջարեղենը խառնել tofu- ի և բրնձի հետ և շաղ տալ սոյայի սոուսով:

Խորհուրդ ենք տալիս: