2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երեքը հիմնական արտադրանքը բնիկների ամերիկյան խոհանոցում եգիպտացորեն, դդում և լոբի են, բայց լայն տարածում ունեն նաև եղնիկը, հատապտուղները, վայրի բրինձը և այլն:
Կախված այն բանից, թե որտեղից է գալիս ցեղը, նրանց կողմից օգտագործվող սնունդը նույնպես կախված է: Գյուղատնտեսությունն ու գյուղատնտեսությունը որսորդության հետ միասին հանդիսանում են հիմնական ապրուստը Հնդկացիներ ու սնունդ որը նրանք դնում էին իրենց սեղանին, միշտ գալիս էր գետնից:
Օրինակ ՝ հնդիկները հաճախ գոմեշի միս էին ուտում: Սպանված գոմեշի ոչ մի հատված չի մսխվել: Կաշվից և մորթուց օգտագործում էին տարբեր ծածկոցներ, հատկապես ցուրտ եղանակին: Միսն օգտագործվում էր գոմեշի հանրաճանաչ շոգեխաշելու համար:
Որքան հյուսիսային էին հնդկական ցեղերը, այնքան տարբերվում էին նրանց սպանած ու սննդի համար օգտագործվող կենդանիները: Օրինակ ՝ էսկիմոսները կնիքներ և կետեր էին:
Ամերիկացիների բնիկների որոշ ուտեստներ
Նախկինում տարբեր ցեղերի մեջ բաղադրատոմսերը մորից դուստր էին փոխանցվում: Մեր օրերում ինտերնետը բազմաթիվ հնարավորություններ է տալիս գտնել և պատրաստել մեկը բնիկ ամերիկյան ուտեստ.
Օրինակ ՝ Լակոտա ցեղը որսորդներ էին: Նրանք ուտում էին միայն խոտակեր կենդանիներ, քանի որ, ըստ իրենց համոզմունքների, սատկած կենդանին վերածվեց խոտի: Սա կապված է կյանքի ցիկլի հետ:
Նրանց ճաշացանկը հիմնականում բաղկացած էր գոմեշի միսից, որը հարուստ է սպիտակուցներով, բայց ոչ այնքան վնասակար ճարպերով: Երկաթի բարձր պարունակությունը նույնպես կարևոր էր մարմնի առողջության համար: Tribeեղի ժամանակակից ներկայացուցիչները կարծում են, որ իրենց նախնիները չեն տառապել այնպիսի հիվանդություններով, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտի հիվանդությունը կամ քաղցկեղը հենց իրենց պահպանած դիետայի պատճառով:
Գոմեշի միս պատրաստելու տիպիկ բաղադրատոմսերից մեկը կոչվում է Գարուն, Ուտեստը բաղկացած է չոր գոմեշի միսից, չրերից, ճարպից և ոսկրածուծից: Բաղադրությունը աղացած էր քարերի արանքում: Այս եղանակով պատրաստված ուտեստը օգտագործվել է ոչ միայն սննդի, այլ նաև բուժման համար: Այն հաճախ օգտագործվում էր տարբեր ավանդական արարողություններում և ծեսերում:
Մեկ այլ սիրված բաղադրատոմսը սալորով տորթերն էին: Բաղադրատոմսում կան չամիչ, սալորաչիր, տապակած պնդուկ, կարագ, ալյուր, սոդա, մեխակ, մեղր և թխկի օշարակ:
Բաղադրատոմսերն անթիվ են, և կարող եք տարբեր տարբերակներ որոնել: Այնուամենայնիվ, դրանք բոլորը տարբեր համամասնություններով ներառում են վերը նշված հիմնական արտադրանքները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուպեր սնունդ բուլղարական ավանդական արտադրանքի շարքում
Modernամանակակից գերհագուստները միշտ ավելի բարձր գներով են, և հիմնականում մարդկանց մեծ մասը չի կարող իրեն թույլ տալ: Մյուս կողմից, մեր խոհանոցում և մեր լայնություններում կան ապրանքներ, որոնք ունեն նաև առողջության գերազանց հատկություններ, և որոնք մենք կարող ենք գնել շատ ավելի մատչելի գներով:
Հնդկական թեյ
Մինչ բրիտանացիների ժամանումը Հնդկաստան, տեղացիները թեյ չէին սիրում: Թեյը Հնդկաստան է ժամանել Չինաստանից: Դա կարմիր թեյ էր, բայց հնդկական հողում տնկելուց հետո այն այլ համ ուներ և ավելի ուժեղ էր, քան չինականը: Բրիտանացիները արագորեն սկսեցին Ասամի թեյի մասսայական արտադրություն, որի վայրի հնդկական բազմազանությունը հայտնաբերվեց մայոր Ռոբերտ Բրյուսի և նրա եղբոր Չարլզի կողմից 1823 թվականին:
Հնդկական ընկույզի և հնդկական պանրի կաթնաթթվային արտադրանք
Cashews ծառի տեսակ է սումակի ընտանիքից: Քեշուշը հայտնի է նաև որպես հնդկական գետնանուշ: Այս համեղ ընկույզը ունի երիկամի ձև և հարուստ է ֆոսֆորով, մագնեզիումով և երկաթով: Այն ունի նաև ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Սա այն հարմար է դարձնում այն մարդկանց օգտագործման համար, ովքեր տառապում են շաքարախտով կամ դիետա են պահում:
Ասիական ավանդական դիետայի սնունդ, որը երկարացնում է կյանքը
Մի շարք ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ Ասիայում մարդիկ ավելի քիչ հավանական են, որ չարորակ, սրտային հիվանդություններ ստանան, ինչպես նաև սակավաթիվ ասիացիներ գեր են: Դրան շնորհիվ նրանք սովորաբար ավելի երկար են ապրում: Ասիայի երկրներում երկարակեցության պատճառը նրանց առողջ սննդակարգն է:
Հնդկական խոտ Հնդկական Ginseng (Ashwagandha) - ը ոսկորների լավագույն դեղամիջոցն է:
Այս շատ օգտակար խոտը կոչվում է Աշվագանդա , որը կոչվում է նաև հնդկական ժենշեն, պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Այն կոչվում է նաև ոսկորների, մկանների և հյուսվածքների սնունդ: Աշվագանդան ուժեղացնում է իմունային համակարգը, օգնում անհանգիստ քուն ունեցողների, ինչպես նաև ուժեղացնում է կենտրոնական նյարդային համակարգը:
