2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կրեմը ամենաքիչ կալորիականությամբ և սննդարար կաթնամթերքից է: Այն պատրաստվել է դարեր շարունակ, և պատրաստման եղանակը անցյալում միակն է եղել. Սերուցքը հանել են հովացված կաթից և թողել ցրտին:
Կրեմը միանգամից այսպես է պատրաստվել: Այսօր կրեմը պատրաստվում է տարբեր մեթոդներով, և այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ տանը: Հրուշակեղենի կրեմը սովորական կրեմից տարբերվում է նրանով, որ նախապես դրան ավելանում է մի քիչ շաքար:
Տանը կրեմ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը հնագույն սկզբունքին հետևելն է: Այնուամենայնիվ, ձեզ հարկավոր է ամբողջական կաթ:
Այն չպետք է պաստերիզացված կամ եռացրած լինի: Հեռացրեք կրեմը կաթից, որը պետք է լինի բավականին խիտ: Դրանից հետո մի քանի օր մնացեք ցրտին, և կրեմը պատրաստ է:
Կրեմը կարելի է պատրաստել նաև պաստերիզացված կրեմից: Այն տաքացնում են մինչև 20 աստիճան ցածր ջերմության վրա: Դրանից հետո կրեմին ավելացնում են մի փոքր մածուն:
Առաջին երեք ժամվա ընթացքում անհրաժեշտ է կրեմը երեք անգամ խառնել, որից հետո այն թողնում են խաղաղ խմորման: Կրեմը վերջապես խմորվելուց հետո այն լավ խառնվում է, սառչում է մինչև 8 աստիճան, այնուհետև թողնում 30 ժամ հասունանա ճենապակյա ամանի մեջ: Դրանից հետո ավելացնել մի քիչ շաքար:
Կրեմը ոչ միայն սննդարար է, այլեւ շատ օգտակար: Այն պարունակում է օգտակար ճարպեր, ինչպես նաև վիտամիններ, որոնք ուժեղացնում են ազդեցությունը մարմնի վրա:
Քսուքը պարունակում է A, D, E, B1, B2, PP և վիտամին C վիտամիններ: Կրեմի ճարպը մարմնի կողմից շատ ավելի հեշտ է ներծծվում, քան այլ ապրանքների ճարպը:
Հրուշակեղենի կրեմը պատրաստվում է առանց հասունանալու: Այդ նպատակով սառեցված կրեմը խառնվում է ջրի մեջ մի փոքր կիտրոնաթթուով և ուռած ժելատինով: Խառնել ամեն ինչ, մինչեւ որ խտանա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք պատրաստենք տնական խոզապուխտ
Հաճախ գնումներ բեկոն դուրս է գալիս սպառողների հաշվին: Չնայած բազմաթիվ պահանջներին, դժվար թե որևէ մեկը կարողանա վստահ լինել արտադրության մեջ ավելացված մսի և ջրի քանակի, բարելավիչների և կոնսերվանտների մեջ: Մենք կարող ենք երշիկի որակի լիարժեք երաշխիք ստանալ միայն այն դեպքում, եթե այն ունեք պատրաստել բեկոն մենակ Բեկոնը խոզի մսից պատրաստված ամենաերկար մսամթերքի շարքում է:
Եկեք պատրաստենք տնական ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղի արտադրությունը սկսվում է ձիթապտղից: Դրանք եփվում կամ հավաքվում են հատուկ մեքենաներով, բայց ոչ ձեռքով: Այսպիսով, դրանք դեռ դառը և տհաճ են սպառման համար: Նրանց տեղափոխում են կտավի պայուսակների մեջ: Նրանցից ամենամեծն ընտրվում և մարինացվում է:
Եկեք պատրաստենք տնական կետչուպ
Երեխաները և մեծահասակները չեն կարող դիմակայել իրենց կերակուրներին և բուտերբրոդներին համեղ կետչուպ ավելացնելուն: Եվ եթե այն պատրաստեք տանը, ապա այն զերծ կլինի կոնսերվանտներից և այլ նյութերից, որոնք ավելացվում են դրա արդյունաբերական արտադրության մեջ:
Խորհուրդներ կատարյալ տնական կրեմ պատրաստելու համար
պատկերացնել կատարյալ կրեմ - հարուստ համ և բույր, յուղալի, հարթ և թավշյա հյուսվածք, բացարձակ ֆանտազիա: Գուցե կարծում եք, որ դա ձեռք է բերվում խանութում պատրաստի խառնուրդներով: Նորից մտածիր! Ստանալու մեկ այլ հեշտ միջոց կա կատարյալ տնական կրեմ բայց արված ձեր կողմից:
