2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Յուրաքանչյուր համեմունք ոչ միայն բուրավետացնում է ուտեստը, այլ նաև այն դարձնում ավելի բուրավետ և բացում ախորժակը: Աշխարհում ամենատարածված համեմունքներից են աղը, ձիթապտղի յուղը, սեւ և կարմիր պղպեղը, քացախը: Կան բազմաթիվ հետաքրքիր համեմունքներ որոնք այնքան էլ սիրված չեն, բայց շատ գրավիչ ու բուրավետ են:
Թերեւս դրանցից ամենատարածվածը տարօրինակ համեմունքներ Worcestershire սոուսն է, առանց որի ոչ մի անգլիացի տնային տնտեսուհի չէր կարողանա պատրաստել: Այն ավելացվում է տարբեր տեսակի ավանդական անգլիական ուտեստներին: Worcester սոուսը հորինել են վիկտորիանական ժամանակաշրջանում:
Այն ստեղծվել է բրիտանացի քիմիկոսներ Պերինսի և Լեայի կողմից, ովքեր խառնել են շաքարավազը, աղը, քացախը, անչոդը, մոլասը, սոխը, տամարինի քաղվածքն ու սխտորը:
Սոուսն այնքան տարօրինակ էր, որ անգլիացի պահպանողական խոհարարները դա անվանում էին խոհարարական աբսուրդ: Աստիճանաբար Worcestershire սոուսը մտավ բրիտանական խոհանոց, և այսօր ոչ ոք չի կարող պատկերացնել, թե ինչպիսին կլինի անգլիական խոհանոցը առանց դրա:
Ֆիլիպինական բանանի կետչուպը տարբեր է տարօրինակ համեմունք, Այն պարունակում է շաքար, բանան, քացախ և համեմունքների փունջ: Բանանով կետչուպը ստեղծվել է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի տարիներին: Այդ ժամանակ լոլիկը քիչ էր, և այդպիսով միտք առաջացավ դրանք փոխարինել բանանով:
Կաթնաշոռը, որը կես տարի խմորվել է, popularապոնիայում ամենատարածված համեմունքներից է: Բավականաչափ խմորումից հետո կաթնաշոռը վերածվում է խորանարդի, որոնք տալիս են շատ ուժեղ սպեցիֆիկ բույր: Այս խորանարդները ավելացվում են բրնձի ուտեստներին:
Հոլանդական համեմունքների ջեմը խիտ սոուս է, որը պատրաստվում է կիտրոնից, խմորիչից և եփումից մնացած մնացորդներից: Այս անուշահոտ սոուսը մատուցվում է տապակած կտորներով և հոլանդական խոհանոցում համարվում է նրբագեղություն:
Թայերեն ձկան սոուսը պատրաստվում է աղից, ջրից և խմորված ձկներից, առավել հաճախ `անչիներից: Առանց այս սոուսի թաիլանդական ոչ մի իսկական ուտեստ չի պատրաստվում:
Կորեայի համեմունքների գեոտգալը պատրաստվում է նաև խմորված ձկներով: Կորեացիները խմորված ձկներին ավելացնում են ձկան աղիքներ կամ խավիար: Այս համեմունքն օգտագործվում է ապուրներ պատրաստելիս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշխարհի ամենաթանկ համեմունքները
Միջնադարում համեմունքներ դրանք կարևոր դեր են խաղում տնտեսական և քաղաքական կյանքում, և նրանցից ոմանց արժեքը նման է ոսկու: Համեմունքները համարվում էին հազվագյուտ և արժեքավոր ոչ միայն բույրով, այլ նաև բժշկության մեջ և սննդի պահպանման մեջ: Մ.
Որո՞նք են աշխարհի ամենատարօրինակ պտուղները:
Եթե սիրում եք բազմազանություն և ցանկանում եք փորձեր կատարել ամեն ինչի, նույնիսկ սննդի հետ, հետևյալ տողերը ձեզ համար են: Քանի որ նրանք հայտնվում են ուշադրության կենտրոնում մոլորակի ամենատարօրինակ պտուղները որոնք զորություն ունեն արագ գահընկեց անել նույնիսկ բանանն ու ելակը և ընտրացանկը լուսավորել նոր լույսով և հմայքով:
Աշխարհի ամենատարօրինակ մրգերն ու բանջարեղենը
Մրգերն ու բանջարեղենը ամենամեծ նվերներից մեկն են, որ բնությունը մեզ տվել է: Բացի մեր ծանոթներից, կան նաեւ նրանք, ովքեր աճում են այլ լայնություններում և բավականին էկզոտիկ են մեզ համար: Այստեղ մենք հավաքել ենք ամենատարօրինակ մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք կարող եք գտնել աշխարհում.
Որո՞նք են աշխարհի ամենաթեժ համեմունքները:
Ձեզ դուր է գալիս կծու պղպեղը: Իսկ գիտե՞ք, որ նրանք նրանց անվանում են առողջ կյանքի համեմունք: Փաստորեն, եթե դուք կծու համեմունքների սիրահար եք, ապա գուցե տեղյակ լինեք, որ իսկապես շատ տեսակներ կան տաք համեմունքներ , Այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք ամենաակնառուները, որոնք շատերը համարում են իսկական փորձություն մարդու քիմքի համար:
Աշխարհի ամենատարօրինակ սունկը. Սատանայի մատները
Մայր բնությունը լի է անակնկալներով: Դրանցից մեկը Clathrus archeri բորբոսն է, որն ունի բավականին տարօրինակ ու նույնիսկ մի փոքր չարագործ տեսք: Այն հայտնի է նաև որպես Սատանայի մատներ կամ ութոտնուկ սունկ: Այն աճեցվում է հիմնականում Նոր Zeելանդիայում, Տասմանիայում և Ավստրալիայում:
