2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Շատերն առավոտյան ապավինում են սուրճին `նրանց արթնացնելու և օրվա ընթացքում էներգիա ապահովելու համար: Նրանց համար, ովքեր սիրում են ուժեղ բույրը, դա այդպես է Թուրքական սուրճ, Թուրքական սուրճը պատրաստվում է եզակի մեթոդով, որն ապահովում է դրա ուժեղ բույրը:
Ի՞նչ է թուրքական սուրճը և ինչպե՞ս է պատրաստվում:
Սա սուրճի պատրաստման մեթոդ է, որը գալիս է Մերձավոր Արևելքի և Եվրոպայի երկրներից, այդ թվում ՝ Թուրքիայից, Իրանից և Հունաստանից: Այն պատրաստվում է նուրբ աղացած սուրճի հատիկները ջրի (հաճախ շաքարավազի) հետ համատեղելով և հեղուկը եռացնելով: Ավանդաբար, թուրքական սուրճը եփում են սուրճի կաթսայում `հատուկ սուրճի կաթսայում: Դրանից հետո այն լցվում է բաժակների մեջ, աղացած սուրճի փոշին նստում է ներքևում, իսկ մնացած հեղուկը սպառում է: Սուրճը առանց ֆիլտրի թողնելը հանգեցնում է կոֆեինի շատ ավելի բարձր կոնցենտրացիայի `խմելու համար պատրաստի արտադրանք ստանալու այլ մեթոդների համեմատ: Թուրքական սուրճ կարելի է մատուցել առանց քաղցր, բայց սովորաբար այն պատրաստում են չափավոր քանակությամբ շաքարով: Հիլի համեմունքը թուրքական սուրճի մյուս տարածված լրացումն է: Քանի որ կոֆեինը թուրքական սուրճի մեջ շատ ավելի բարձր է, քան սուրճի պատրաստման այլ մեթոդներով, այն ունի որոշ օգտակար հատկություններ առողջության համար:
Թուրքական սուրճ փորձելու 5 պատճառ
1. Կարող է բարելավել մարմնամարզությունը: Կաֆեինը բնական խթանիչ է, որը կարող է բարելավել մարմնամարզությունն ու մտավոր ճկունությունը: Այս սուրճը ապահովում է կոֆեինի խիտ դոզան, որը կարող է օգուտ բերել մարզիկներին: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թուրքական սուրճ խմող մարզիկները ցույց են տվել էներգիայի ավելի բարձր մակարդակ, քան մյուսները: Այն պարունակում է պոլիֆենոլիկ հակաօքսիդիչներ, որոնք օգտակար են առողջության համար: Այն նաև պարունակում է տերպենոիդներ, որոնք նվազեցնում են բորբոքումները և պահպանում են սրտի առողջությունը:
2. Կարող է պաշտպանվել հոգեկան անկումից: Կաֆեինը պաշտպանում է ուղեղը նյարդաբանական պայմաններից, ինչպիսիք են Ալցհայմերի հիվանդությունը: Այն նաև նվազեցնում է ինսուլտի, Պարկինսոնի հիվանդության և տկարամտության ռիսկը:
3. Պարունակում է օգտակար միացություններ: Քանի որ այն զտված չէ, Թուրքական սուրճ պարունակում է ավելի օգտակար բաղադրիչներ, քան զտված է: Օրինակ ՝ քլորոգենաթթուները, որոնք բարելավում են խոլեստերինը, արյան մեջ շաքարի մակարդակը և կարգավորում արյան բարձր ճնշումը:
4. Կարող է պաշտպանական ազդեցություն ունենալ որոշ հիվանդությունների դեմ: Այս սուրճի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը: Այն նաև նվազեցնում է դեպրեսիայի, լյարդի քաղցկեղի, էնդոմետրիումի քաղցկեղի և լյարդի ցիռոզի ռիսկը:
5. Հիլ ավելացնելը կարող է լրացուցիչ առավելություններ ապահովել: Հիլը համեղ համեմունք լինելուց բացի պարունակում է հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք նվազեցնում են բորբոքումները և բարենպաստ ազդեցություն ունենում քրոնիկ հիվանդությունների ժամանակ: Այն ունի նաև հակաբակտերիալ և հակաքաղցկեղային հատկություններ:
Թուրքական սուրճի թերությունները
Շաքարով կանոնավոր քաղցրացումը կարող է ունենալ որոշ բացասական ազդեցություն առողջության վրա: Շաքարային ըմպելիքները մեծացնում են գիրության, տրիգլիցերիդների բարձր մակարդակի և տիպի 2 շաքարախտի հավանականությունը: Կաֆեինի բարձր մակարդակը կարող է հանգեցնել քնի խանգարման, անհանգստության և այլ տհաճ պայմանների:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թուրքական սուրճ պատրաստելու ոսկե կանոններ
Թուրքական սուրճ , որը հայտնի է նաև որպես սուրճի կաթսա, իրականում խորհրդանշում է սուրճի պատրաստման տեխնոլոգիան, որը դարձել է խորհրդանշական: Այն պատրաստվում է հատուկ սուրճի կաթսայում խաշած նուրբ սուրճի հատիկներից և հաճախ ավելացնում են շաքար: Այն մատուցվում է տիղմի տակից, որի վրա նույնիսկ գուշակներն են փորձում գուշակել ապագան:
Վեց կոկտեյլ ՝ ամռանը փորձելու համար
Ամռան շոգին կան մի քանիսը կոկտեյլ որը դուք պետք է փորձեք: Wishանկացողները կարող են իրենք պատրաստել դրանք, իսկ մարդիկ, ովքեր իսկապես ուզում են ծույլ լինել, կարող են պատվիրել դրանք ցանկացած բարում: Ամերիկյանո Americano կոկտեյլը ստեղծվել է Իտալիայում 1861 թվականին:
Ինչպես պատրաստել թուրքական սուրճ ՝ ուղեցույց սկսնակների համար
Լավ թուրքական սուրճ պատրաստելու համար սուրճը պետք է թարմ լինի: Թուրքական սուրճ հին սուրճով ձեր բերանում թթու համ է թողնում: Այնպես որ, համոզվեք, որ թարմ ապրանք եք օգտագործում: Սուրճը թարմ պահելու ամենապարզ միջոցը `այն փոքր քանակությամբ գնելն ու սպառելուց հետո նոր դոզան գնելն է:
Սուրճ չխմելու 5 պատճառ
Շատ բանավեճեր կան այն մասին, թե արդյոք ավելի վնասակար կամ ավելի օգտակար է աշխարհում ամենատարածված աշխուժացնող ըմպելիքը `սուրճը: Եկեք թվարկենք դառը ըմպելիքի ամենատարածված օգուտները: Սուրճը հարուստ է հակաօքսիդիչներով ՝ քլորոգենաթթուով և մելանոիդիններով:
Չորս լուրջ պատճառ `մեծ քանակությամբ սուրճ չգնելու համար:
Անուշաբույր սուրճի բաժակն ամենահաճելի բանն է, որի մասին երազում ենք համարյա բոլորս առավոտ շուտ աչքերը բացելիս: Դա մեզ ոչ միայն քնկոտ ու աշխուժացնում է, այլ հաճախ առիթ է ընկերների, երբեմն նույնիսկ օտարների միջև հանդիպման համար: Այնուամենայնիվ, այն ամբողջությամբ վայելելու և իմանալու համար, որ մենք իսկապես լավ սուրճ ենք խմում, պետք է պատկերացում ունենանք, թե որքանով է դա լավ, քանի որ հաճախ դրա համն ու բույրը ոչնչացվում են ոչ պատշաճ պահեստավորման արդյունքում: