2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մարդկանց ծոմ պահելու անձնական պատճառները տարբեր են: Ոմանք ցանկանում են պահպանել ծոմ պահելու քրիստոնեական իմաստը, իսկ մյուսները հարմար պատճառ են կուտակված տոքսիններից մաքրվելու համար: Ամեն դեպքում, հատկապես այսօրվա տեսանկյունից, ֆիզիկական և հոգևոր մաքրման ջանքերը ոգու իրական փորձություն են:
Fastոմ պահելու ընթացքում կան խիստ ծոմ պահելու օրեր, երբ թույլատրվում է միայն բուսական սնունդ և յուղ (գերադասելի է ձիթապտղի յուղ): Գինին, ձուկը և ծովամթերքը թույլատրվում են օրվա մնացած ժամանակահատվածում: Սուրբ ննդյան պահքի ժամանակ չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերը բացառություններ են, երբ կրկին խիստ պահք է նկատվում:
Ձկների տարբեր տեսակների ճարպի պարունակությունը կարող է շատ տարբեր լինել `կախված ձկների տեսակից, տարիքից, բնակավայրից, որսալու սեզոնից և այլն: Գետի ձկները հիմնականում պարունակում են ավելի քիչ օմեգա -3 բազմա հագեցած ճարպեր, քան ծովային ձկները, առավել նիհարները տափակ ձկներն են ՝ կճուճ, կարակուդա, սպիտակ ձուկ, կաղին և այլն:
Կոդը նույնպես ձուկ է, որը հիանալի տեղավորվում է ծոմ պահելու մեջ: Դա աղի ջուր է, շատ աննկատելի և թեթև համով: Այն առավել համեղ է խորովածով կամ թխած ջեռոցում, շոգեխաշած, շոգեխաշած: Ձողաձկան ֆիլեի առավել ախորժելի բաղադրատոմսերից մեկը ներառում է մարինադ սպիտակ գինով, թարմ կիտրոնի հյութով և մի քանի կաթիլ սոյայի սոուսով:
Թող ձկան կտորները մարինադից ներծծվեն մոտ մեկ ժամ, իսկ հետո դասավորեք դրանք թեթև յուղացված տապակի մեջ: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք լցնել հեղուկ կրեմ: Թխել 30 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Turbot- ը համարվում է ամենահամեղ սնունդը, որը Սեւ ծովը կարող է առաջարկել, և ոչ առանց պատճառի: Այն ավանդաբար պատրաստում են տապակած կամ խորոված կամ թխած: Պատրաստման մեջ առանձնահատուկ բան չկա, բայց այն դառնում է չափազանց համեղ և փխրուն, եթե տապակվի եգիպտացորենի ալյուրի մեջ:
Նիհար ձկների մեկ այլ խորհրդանշական ներկայացուցիչը `բազեն: Մաքրված և հալված ձկները կտրեք մասերի: Աղացրեք այն և հարեք 2 ձու: Ընկղմեք յուրաքանչյուր կտոր ձվի մեջ, ապա մի բաժակ ալյուրի մեջ և կրկին ձվի մեջ:
Կաթսայի ներքեւի մասում դրեք խոհանոցային թուղթ, շաղ տալ յուղով և դասավորել ձկան կտորները: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը: Շաղ տալ աղացած սեւ պղպեղով և զարդարել աղցանով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձկների ամենատարօրինակ բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք պատրաստել տանը
Ձկն այն կերակուրն է, որը միշտ պետք է առկա լինի ժամանակակից մարդու ընտրացանկում: Այն չափազանց օգտակար է, համեղ և բուրավետ: Marովային ու գետային բնակիչների միսը պարունակում է օմեգա -3 չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնց օգուտներն անչափելի են: Ձկների ավանդական բաղադրատոմսերից բացի, կարելի է պատրաստել շատ էկզոտիկ և ոչ ավանդական ուտեստներ:
Կատալոնական խոհանոցից ամենահամեղ ու դասական բաղադրատոմսերը
Կատալոնական խոհանոցի ավանդույթը կարելի է գտնել գոնե 14-րդ դարում: Փաստորեն, մենք կարող ենք ապահով կերպով ասել, որ սա միջերկրածովյան խոհանոց է, որը կրում է Իսպանիայում Կատալոնիայի շրջանի բնութագրերը: Բարսելոնայում լավագույնս կարող եք վայելել խոհարարական անհավատալի խնջույքը, որն առաջարկում է այս տեսակի խոհանոցը:
Բլիթների ամենահամեղ բաղադրատոմսերը մեկ տեղում
Բախտավոր է նա, ով հիշում է տնային բուլկիների բույրը, որն առավոտյան լցնում է ամբողջ տունը: Այս նախաճաշի պատրաստումը շատ արագ չէ, ուստի լավագույնն այն կլինի պատրաստել հանգստյան օրերին: Բուլկիների պատրաստումը ամենադյուրինը չէ և պահանջում է խստորեն պահպանել բաղադրատոմսը և դրա մեջ առկա համամասնությունները, անկախ այն բանից, թե որի բազմաթիվ սորտերից որի վրա եք խաղադրույք կատարում:
Սնկով ապուրի երեք ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
Համեղ լինելուց բացի, սունկն ունի նաև շատ օգտակար հատկություններ. Դրանք արագ են պատրաստվում, ոչինչ չի նետվում, դրանք հեշտությամբ կարելի է պահել սառնարանում մոտ 5 օր, և քանի որ նրանք իսկապես ունակ են գործել որպես սպունգ, նրանք հարմար են ճաշ պատրաստելու համար.
Ռուսաստանում շոգեխաշած ձկների ամենատարածված պատրաստման 2 բաղադրատոմսերը
Չնայած Ռուսաստանի տնային տնտեսությունների մեծ մասը շեշտը դնում է տապակած ձկան վրա, նախընտրողները շատ կան շոգեխաշած ձուկ , Կարևոր է իմանալ, որ ջերմային մշակման այս եղանակով ձուկը նախապես ողողված է եռացող ջրով, որպեսզի նրա սննդային և համային հատկությունները ավելի լավ պահպանվեն:
