2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջ սնունդը համարձակորեն տեղ է գրավում ավելի ու ավելի շատ մարդկանց սեղաններին: Դիետաները փոխարինվում են որակյալ արտադրանքներով, որոնց օգտագործումը հաճելի է քիմքին և մարմնին: Այս մտքի շարքում վերջերս ձիթապտղի յուղի ավելի օգտակար փոխարինողը դարձել է նորաձեւ: Խոսքը այսպես կոչվածի մասին է շառլան - չզտված սառը ճզմված արեւածաղկի ձեթ, որը չի պարունակում որևէ կոնսերվանտ, գույ կամ այլ խառնուրդ: Այն արդյունահանվում է անմիջապես արեւածաղիկից `ամենագեղեցիկ բույսերից մեկը: Ստացվում է մեխանիկական սեղմմամբ, չի ենթարկվում քիմիական մշակման:
Մենք լավ գիտենք արեւածաղկի անդիմադրելի սերմերի բույրն ու համը: Այս զգացումը պարունակվում է նաև շառլատանում: Սերմերը սեղմելու գործընթացի շնորհիվ նրանք չեն կորցնում իրենց օգտակար նյութերը ՝ օմեգա -3, օմեգա -6 և օմեգա -9 ճարպաթթուները: Դրանք դրականորեն են ազդում ամբողջ օրգանիզմի վրա: Շառլաթանի սպառումը ուժեղացնել իմունային համակարգը, պահպանել խոլեստերինի ցածր մակարդակը, թեթեւացնել սրտի խնդիրները, ազդել սթրեսի վրա և բարելավել ընդհանուր նյութափոխանակությունը:
Չարլանը հարուստ է նաև վիտամին E- ով, ինչը կարևոր է մկանների լավ վիճակի համար: Այս հակաօքսիդիչը հիանալի ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա ՝ երիտասարդացնելով այն, լիցքավորելով այն էներգիայով և ուժով: Աջակցում է սեռական օրգանների և սեռական գեղձերի գործառույթին:
Ինչ վերաբերում է այս էլիքսիրի կիրառմանը, այն օգտագործվում է հիմնականում սառը խոհանոցում: Դրանով դուք կարող եք համտեսել աղցանները, ներառել սոուսների և սոուսների մեջ: Խորհուրդ է տրվում հովացնելուց հետո ավելացնել այն սննդամթերքներին, որոնք անցել են ջերմային բուժում: Բացի ուտեստը շատ ավելի համեղ դարձնելուց, այս յուղը նաև օգնում է ավելի լավ մարսվելուն:
Ահա շառլատանի մի քանի առավելություններ և առավելություններ.
- Շառլատանը բնական բուլղարական արտադրանք է. այն բաներից մեկը, որով մենք հաստատ կարող ենք հպարտանալ.
- Դա ավելի օգտակար և էժան է, քան ձիթապտղի յուղը;
- Դուք ընտրելու հնարավորություն ունեք, քանի որ շուկայում շառլատանի մի քանի արտադրողներ կան:
Շառլատանը դա կարող է լինել ձեր նոր առողջ ապրելակերպի առաջին քայլը, եթե արդեն չեք արել: Այն խոհանոցում անհրաժեշտ դաշնակիցն է և իսկապես կարող է հրաշքներ գործել գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Համն ու բույրը անդիմադրելի և ապացուցված են, օգուտները նաև մարմնի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է սուրիմին և ինչի՞ համար է այն օգտագործվում:
Սուրիմին հարազատ է Հարավարեւելյան Ասիային: Japaneseապոնական սուրիմիից թարգմանաբար նշանակում է լվացված և աղացած ձուկ: Սուրիմին առաջին անգամ պատրաստել են շուրջ հազար տարի առաջ Japanապոնիայում: Միանգամայն նորմալ է, որ սուրիմին հորինել են ճապոնացիները, քանի որ դարեր շարունակ ձկները նրանց հիմնական սննդամթերքն են եղել:
Ի՞նչ է կպչուն բրինձը և ինչի՞ համար է այն օգտագործվում:
Այս բերքը հայտնի է որպես կպչուն կամ քաղցր բրինձ , Անկախ անվանումից ՝ դա կլոր բրինձ է, որն անմիջապես ճանաչվում է սոսնձի նման կպչուն հյուսվածքով: Բրնձի այս որակը պայմանավորված է ամիլոզային բաղադրիչի պակասով: Ի տարբերություն երկար հատիկավոր բրնձի, որը պարունակում է 19-23% ամիլոզ, կպչուն բրինձը պարունակում է առավելագույնը 1%:
Ի՞նչ է Հարիսան, որտե՞ղ և ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:
Անվան հետեւում Հարիս Թաքցնում է աներևակայելի կծու թունիսյան տաք սոուս, որը տարածված է Հյուսիսային Աֆրիկայի ՝ Թունիսի, Ալժիրի և Մարոկկոյի խոհանոցում: Harrisa- ն վաղուց եղել է Մաղրեբի ազգային մշակույթի մի մասը և դրա կարևոր արտահանման արտադրանքներից մեկը:
Pancetta - ինչպե՞ս է այն պատրաստվում և ինչպես է այն սպառվում:
Ֆրանսիացի խոհարարները, որոնք հայտնի են իրենց նուրբ խոհանոցով, հավանաբար վատ են նայում իրենց իտալացի գործընկերների գործունեությանը, որոնց խոհանոցը առավել հայտնի է մակարոնեղեն, անտիպաստիա և պիցցա պատրաստելիս: Կամ այլ կերպ ասած `ոչ մի այդքան բարդ, բարդ կամ բարդ nothing Բայց ի՞նչ կասեին ֆրանսիացիները իտալական մսամթերքի մասին, որոնք ճանաչված համեղ են դարձել ամբողջ աշխարհում:
Ավելին ցելյուլոզայի և այն մասին, թե ինչպես է այն օգտագործվում սննդի մեջ
Ellելյուլոզ ածխածնից, ջրածնից և թթվածնից բաղկացած մոլեկուլ է և գտնվում է գրեթե բոլոր բուսական նյութերի բջջային կառուցվածքում: Այս օրգանական միացությունը, որը համարվում է առավելագույն քանակը երկրի վրա, նույնիսկ արտազատվում է որոշ բակտերիաների կողմից:
