Ո՞ր սննդից և որ միկրոէլեմենտներից կարող ենք ստանալ:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կենդանի նյութը բաղկացած է բնականորեն հանդիպող մոտ 90 քիմիական տարրերից: Չնայած մենք երբեմն պետք է հավելումներ ընդունենք, որպեսզի օգնենք մեր միկրոէլեմենտների մակարդակին, դրանց ստացման հիմնական ձևը ճիշտ սնվելն է:

Անկասկած, մրգերն ու բանջարեղենը շատ հաճախ կապված են հետքի տարրերի հետ, և որքան շատ բանջարեղեն և միրգ ենք ուտում, այնքան լավ: Այնուամենայնիվ, լավ է իմանալ, թե որ սնունդը պարունակում է հիմնական միկրոէլեմենտները:

- Apիրանը, դեղձը, բանանը, սեխը և ցիտրուսային մրգերը կալիումի հարուստ աղբյուր են: Բացի այդ, այն հանդիպում է հիմնականում տերևավոր բանջարեղենի մեջ;

- Սոդան հիմնականում աղի մեջ է, բացի բոլոր աղի կերակուրներից և որոշ բանջարեղեններից:

- Կաթն ու բոլոր կաթնամթերքը հարուստ են կալցիումով: Բացի այդ, կալցիումի աղբյուրներն են ձուկը, գետնանուշը, բրոկկոլին և այլն:

- Երկաթի աղբյուրներն են `կարմիր միսը, խոզի լյարդը, ձուկը, ձվի դեղնուցները, ոստրեները, շագանակագույն շաքարը և կանաչ տերևային բանջարեղենը.

- Ֆոսֆորը կարելի է գտնել ձվի, ձկների, ընկույզների և սերմերի օգտագործման մեջ;

- պղինձը պարունակում է այնպիսի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են `լոբազգիները, սալորաչիրը, ծովամթերքը և ցորենը:

- Wheորենի սերմը հարուստ է ցինկով, բացի այդ, այն կարելի է ձեռք բերել դդմի սերմեր, գարեջրի խմորիչ, միս, խոզի ճարպ և լյարդ օգտագործելով:

- Sծումբը կարելի է գտնել ծծումբ պարունակող ցիստեին և մեթիոնին ամինաթթուներում: Հետեւաբար, լավ է ուտել հասած լոբի, տավարի միս, ձուկ, ձու և կաղամբ:

- Թուզը հիանալի պտուղ է և հարուստ է նաև մագնեզիումով: Մագնեզիումը կա նաև բանանի, ընկույզի և սերմերի մեջ;

- Սելենը պարունակվում է ձկների և ծովամթերքների մեջ, բայց նաև սոխի, լոլիկի, բրոկկոլիի, երիկամների, լյարդի մեջ:

- Հացահատիկային հացահատիկներն ու ընկույզները մանգանի լավ աղբյուր են, այն կա նաև լոբազգիների, ընկույզների, ոլոռի և ճակնդեղի մեջ;

- մոլիբդենը պարունակվում է ամբողջական ձավարեղենի, բոլոր հատիկաընդեղենի և մուգ տերևներով բանջարեղենի մեջ.

- Կոբալտ, որը B12 վիտամինի բաղադրիչ է: Այն հայտնաբերվել է բոլոր մսերում, երիկամներում, կաթում և փափկամարմիններից `միդիաներում;

- յոդ կա շատ բանջարեղենի, յոդացված աղի, շագանակագույն ջրիմուռների մեջ;

- Ֆտորը կարող է մատակարարվել ծովամթերք, թեյ և ֆտորացված ջուր օգտագործելով:

- Վանադիումը հանդիպում է ձկների մեջ:

Այս իմաստով, երբ մենք խոսում ենք առանձին սննդակարգի մասին, դա ամենաճիշտը չէ բոլոր անհրաժեշտ միկրոէլեմենտների մատակարարման առումով: Բնությունը մեզ տվել է այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է առողջ և լավ մարզավիճակ ունենալու համար: Եկեք հավատանք նրան: