2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Tannins կամ, այսպես կոչված, tannins ունեն հատուկ հատկություն վերածել հում կենդանիների մաշկը ցանցի կամ gyon (tanning):
Վերջերս տաննիների նկատմամբ հետաքրքրությունը զգալիորեն աճել է ՝ կապված վիտամին P– ի ազդեցության հետ: Արժեքավոր նյութերը չափազանց օգտակար են, քանի որ դրանք բարձրացնում են մազանոթների պատերի կայունությունը և նվազեցնում դրանց ավելացված թափանցելիությունը: Բացի այդ, դրանք մեծացնում են վիտամին C- ի կլանումը, իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինը:
Իրենց ֆիզիոլոգիական գործունեության շնորհիվ տաննիներն ավելի ու ավելի հաճախ օգտագործվում են ինչպես բուժիչ, այնպես էլ պրոֆիլակտիկ միջոցներ: Շատ բույսերում տանինները հանդիսանում են հիմնական ակտիվ նյութը:
Թանինը հանդիպում է կարմիր գինիների մեջ: Չափավոր սպառման դեպքում բաղադրիչը օգնում է մաքուր պահել զարկերակները ՝ այդպիսով խուսափելով սրտանոթային հիվանդություններից:
Այն հանդիպում է նաև թեյի մեջ: Թեյի մեջ պարունակվող տանինները, կոտրվելով, առաջացնում են տանին:
Tannins- ը կծող և դառը համով բնական նյութեր են, որոնք ստացվում են խաղողի կեղևի մանրեցումից և այն ծառից, որտեղ պահվում է գինին: Նրանց ներկայությունը զգում են լեզուն և լնդերը: Խաղողի կաշվից ստացված մրգային տաննիներն ավելի առողջ և նուրբ են, մինչդեռ փայտի տանինները մի փոքր ավելի ագրեսիվ են:
Treeառի տեսակների մեջ տաննիներն ավելի մեծ քանակությամբ են կուտակվում ցողունի կեղևում: Բերանի և մարսողական տրակտի բորբոքված լորձաթաղանթի տաննի շնորհիվ `վնասված մաշկի դեպքում` բորբոքային պրոցեսը հանդարտվում է, ցավը նվազում է և լայնանում են արյան անոթները, լորձաթաղանթը չի արտահոսում թունավոր նյութերից: Այն նաև բարենպաստ ազդեցություն ունի լուծի վրա:
Բերանից ընդունված տաննիների դոզաները պետք է լինեն չափավոր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Refտված ածխաջրեր. Որոնք են դրանք և ինչու՞ են դրանք վնասակար:
Ոչ բոլորը ածխաջրեր հավասար են Theշմարտությունն այն է, որ սննդի այս խումբը հաճախ դիտվում է որպես վնասակար , Այնուամենայնիվ, սա առասպել է. Որոշ մթերքներ հարուստ են ածխաջրերով, բայց մյուս կողմից ՝ չափազանց օգտակար և սննդարար: Մյուս կողմից, զտված ածխաջրեր վնասակար են, քանի որ դրանք չեն պարունակում վիտամիններ և հանքանյութեր, դրանք սննդային արժեք չունեն:
Քանի՞ հապալաս ուտել օրական, և ինչու՞ են դրանք այդքան օգտակար:
Հապալասը փոքր պտուղներ են, որոնք հարուստ են շատ վիտամիններով, ներառյալ վիտամին B1, վիտամին B2, կալցիում, երկաթ, կալիում և շատ այլ: Բացի այդ, դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, ինչը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, մեծացնում է արյան հոսքը և այդպիսով աջակցում է արյան շրջանառությանը և օգնում կանխել հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Բույսերի լիգնան - ինչու՞ են դրանք այդքան օգտակար:
Դուք երևի չեք լսել այդ մասին տնկել lignans , Պատճառն այն է, որ նրանց առողջության օգուտները դրանք համեմատաբար շուտ պարզվեցին, և իրենք դեռ շարունակում են ժողովրդականություն ձեռք բերել: Ի՞նչ են բույսերի լիգնաները: Դրանք մի տեսակ բաղադրիչ են այն բույսերի մեջ, որոնք հայտնի են որպես պոլիֆենոլներ:
Ելակի սեզոն: Ինչու է կարեւոր դրանք պարբերաբար ուտելը
Ելակ հայտնվում են մայիսի վերջին և հունիսի սկզբին և գայթակղիչորեն քաղցր ու գայթակղիչ են: Այս անուշահոտ և հյութալի պտուղները երաշխավորում են առողջ և օգտակար ազդեցություն մեր մարմնի վրա: Հյութեղ և կարմիր ելակները աջակցում են բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարին:
Ի՞նչ են պարունակում նարինջները և ինչու՞ են դրանք օգտակար:
Ի՞նչ ավելի լավ նախաճաշ, քան համեղ, հյութալի և քաղցր նարինջը: Ավելին, դա և՛ համեղ է, և՛ օգտակար: Նարինջի օգուտները շատ են: Այնքան, որ չես կարող չհամոզվել, որ ցիտրուսը պետք է գրեթե ամեն օր լինի քո մենյունում: Հայտնի է այս մրգերում վիտամին C- ի բարձր պարունակությունը:
