2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պատահական չէ, որ թեյը նշվում է որպես չինացիների ամենաարժեքավոր հայտնագործություններից մեկը: Այս տաք զովացուցիչ ըմպելիքը, որը եփում էին ավելի քան 4500 տարի, չինացիների իսկական գանձն է, և նրանք արդարացիորեն հպարտանում են դրանով: Չնայած թեյն արդեն տարածված է ամբողջ աշխարհում, դրա պատրաստման մեթոդի իրական մեղավորները մնում են չինացիները:
Իսկ Չինաստանում կանաչ թեյերը հատկապես հարգում են ոչ միայն իրենց հիանալի բույրով, այլև բուժիչ հատկություններով: Ահա այն, ինչ կարևոր է իմանալ դրանց մասին.
1. Կանաչ թեյեր ամենատարածվածներից են ոչ միայն Չինաստանում, այլև Եվրոպայում: Նրանք ունեն կանաչավունից ոսկեգույն գույն և հաճելի մեղմ բույր:
2. Շատ հաճախ կանաչ թեյերը զուգորդվում են տարբեր գույների հետ, բայց չպետք է մոռանալ, որ կանաչ թեյի և գույների բույրերի հարաբերակցությունը խորհուրդ է տրվում կազմել մոտ 70% -ից 30%: Գուցե ամենատարածված համադրությունը կանաչ թեյն է ՝ հասմիկի բույրով;
3. Չինաստանում ամենաարժեքավորը կանաչ թեյ Polly- ն է, որը հաճախ շփոթում են կարմիր կամ սեւ թեյի հետ: Այն մեծ աղմուկ բարձրացրեց Տանգ դինաստիայի ժամանակ, երբ պարզ դարձավ, որ այն շատ ավելի շատ բերք է տալիս, քան մյուս թեյերը:
4. Polly թեյը հայտնի է նաև որպես Ku Tang թեյ, որը նշանակում է վարտիք: Այս մականունը պայմանավորված է նրանով, որ այն ժամանակ, երբ հավաքողներին ուղարկում էին թեյի տնկարկներ ՝ Պոլլին ընտրելու, նրանք թեյի տերևներից մի քանիսը թաքցնում էին անձնական օգտագործման համար ոչ թե այլուր, այլ իրենց ներքնազգեստով:
5. Պոլլի թեյը հատկապես բարձրորակ է դառնում ծերանալուց հետո: Կան Polly թեյի բույսեր, որոնք ավելի քան 100 տարեկան են: Կան նաև թեյի շատ գիտակներ, ովքեր գնում են Polly թեյ ՝ այն հավաքելու, ոչ թե սպառելու համար: Այս դեպքում նրանք ընտրում են հնարավոր ամենահին պահպանված տերևները `իրենց որակի պատճառով:
6. Մեկ այլ հայտնի չինական կանաչ թեյ ՝ Yu Chien Lung Ching, ինչը նշանակում է թեյ անձրևներից առաջ թոքերի Ching: Դա պայմանավորված է նրանով, որ անձրևային սեզոնի մեկնարկին նախորդող օրերին թեյը հավաքվում է ամենաբարձր որակի: Կա նաեւ չինական ասացվածք, որն ասում է, որ անձրևից 3 օր առաջ բերքը իսկական գանձ է, իսկ 3 օր հետո ՝ սովորական խոտ:
7. Կանաչ թեյերը շատ հարմար են ոչ միայն հանգստացնելու, այլև մարմնում տոքսինները հեռացնելու համար: Polly թեյը հայտնի է նաև իր խորխաբեր հատկություններով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռուսական բուսական թեյեր
Երբ մենք խոսում ենք թեյերի մասին, բոլորը կարծում են, որ թեման կապված է չինական կամ ճապոնական թեյի ավանդույթի կամ, այսպես կոչված, անգլերեն թեյի ժամանակի հետ: Այնուամենայնիվ, ճշմարտությունն այն է, որ երբ խոսքը վերաբերում է բուսական թեյերին, մենք չենք կարող դրանք կապել Ռուսաստանի և այլ ռուսախոս այլ երկրների հետ:
Թունազերծող թեյեր և խոտաբույսեր
Թեյերը կապված են մի շարք առողջական օգուտների հետ և խմում են շատ մշակույթներում և շատ սերունդների համար: Այժմ որոշ հետազոտություններ սկսել են աջակցել թեյի ավանդական օգտագործմանը ՝ որպես որոշակի հիվանդություններ կանխելու միջոց: Հիմնվելով ավանդական օգտագործման և ընթացիկ հետազոտությունների համադրության վրա, ահա դրանցից մի քանիսը լավագույն թունազերծող թեյերը որից ձեր մարմինը կզգա առողջ ու էներգետիկ:
Կանաչ թեյի փոխարեն կանաչ սուրճի հատիկներ
Մոռացեք կանաչ թեյի մասին `որպես հզոր հակաօքսիդիչ: Agingերացման դեմ պայքարի վերջին ուսումնասիրությունները նոր առաջնորդ են բերել, որը պաշտպանում է մեզ կնճիռներից և ավելի երկար է պահում մարմինը երիտասարդ: Կանաչ (չթրծված) սուրճի հատիկները վերջին հիթն են ծերացման դեմ պայքարում չսրված կանաչ սուրճի հատիկները:
Կանաչ աղցանների և կանաչ համեմունքների համար
Կանաչ համեմունքները կան ուտեստների և աղցանների մեծ մասում: Կանաչ տերևները զարմանալի են իսկապես համեղ աղցաններ պատրաստելու համար: Կանաչ աղցանը շատ քիչ կալորիա ունի, այդ իսկ պատճառով այն սարսափելի օգտակար է: Կանաչ գանգուր աղցանը, որը վերջում կարմրավուն է, ունի ընկույզի համ և օգտագործվում է որպես տապակած և տապակած ձկան կողմնակի ճաշատեսակ, ինչպես նաև սնկով ուտեստների համար:
Թեթև կանաչ թեյեր - որոնք են դրանք և ի՞նչ պետք է իմանաք:
Ասիայի երկրներում և հատկապես Չինաստանում և Japanապոնիայում թեյ խմելը իսկական ծես է: Այդ նպատակով, սակայն, դուք ոչ միայն պետք է ծանոթանաք թեյի մատուցման եղանակին և եփման եղանակին, այլև թեյի տարբեր տեսակների: Ընդունված է տարբերակել սեւ թեյը, կարմիր թեյը, դեղին թեյը, սպիտակ թեյը, կանաչ թեյը և այլն բաց կանաչ թեյ .
