2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կլաֆուտի կախարդական բույրով և համով ֆրանսիական տորթ է: Դրա անունը գալիս է Romance- ից և նշանակում է լցոնում: Կլաֆուտին բաղկացած է խմորից և մրգերից լցնելուց: Դասական աղանդերը պատրաստվում են կեռասով կամ բալով, որի վրա մնացել են ցողուններն ու քարերը: Այնուամենայնիվ, դրա սորտերը շատ ավելին են: Այստեղ դուք կգտնեք կլաֆուտիի երեք գերազանց բաղադրատոմսեր:
Կլաֆուտին ծիրանով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. Կարագ, հատիկավոր շաքար, 3 ձու, ½ թեյի գդալ: շաքար, 6 tbsp. ալյուր, 1 ½ թեյի գդալ: հարած սերուցք, 2 թեյի գդալ: վանիլային էություն, 1 թեյի գդալ: կիտրոնի կեղեւ, մի պտղունց աղ, 2 tbsp. դեղձի լիկյոր, 6-8 ծիրան
Պատրաստման եղանակը. Ձու և 1/3 թեյի գդալ: շաքարի հարվածը խառնիչի վրա: Ավելացնել ալյուրը, հարած սերուցքը, վանիլի էությունը, կիտրոնի կեղևը, պտղունց աղը և դեղձի լիկյորը: Խառնուրդը մի կողմ դրվում է 10 րոպե:
Թխելու սկուտեղը յուղով յուղել և հատակին և պատերին ցանել հատիկավոր շաքար: Կլպել ծիրանը և մաքրել դրանք: Կտրեք խոշոր կտորների մեջ և դրեք տապակի մեջ: Պատրաստի խմորը լցնել դրանց վրա և թխել մոտ 35-40 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Կլաֆուտի բալով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 թեյի գդալ բալ, 2 tbsp. մաքրած նուշ, 3 ձու, 1 թեյի գդալ: սպիտակ շաքար, 1 tbsp. շագանակագույն շաքար, մի պտղունց աղ, ½ թեյի գդալ: ալյուր, 1 թեյի գդալ: թարմ կաթ, 2 թեյի գդալ: նուշի քաղվածք, 1 ½ վանիլային էություն, շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը. Բալը խառնվում է նուշի հետ: Ավելացնել ձվերը, երկու տեսակի շաքարավազը, մի պտղունց աղ և ½ թեյի գդալ: ալյուր Խառնել այնքան հարթ: Ավելացրեք կաթը, նուշի քաղվածքը և վանիլի էությունը: Beեծեք մինչեւ հարթ: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է յուղացված և ալյուրավորված տապակի մեջ: Թխել 180 աստիճանով 40-50 րոպե: Ավարտված աղանդերը հանում են և թողնում, որ սառչի: Serառայել շաքարի փոշու հետ ցրված:
Կլաֆուտին խնձորով և ազնվամորիով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 425 գ ազնվամորի, 1 խնձոր, 1 tbsp. շաքարի փոշի, 1 tbsp. վանիլի քաղվածք, 2 tbsp. ալյուր, շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը. Theեռոցը տաքացրեք միջին կրակի վրա: Գրիլը տեղադրվում է ռեոտաններից 20 սմ հեռավորության վրա: Քսեք թխում ուտեստը: Ներքեւի մասում ազնվամորիներն ու նուրբ թակած խնձորն են:
Առանձին ամանի մեջ խառնել թթվասերն ու եփող կրեմը, 1 ձու, 1 տ.ս. շաքարի փոշի, 1 tbsp. վանիլի քաղվածք և 2 tbsp. ալյուր Խառնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ արտադրանքը լավ չի խառնվել: Արդյունքը լցվում է պտղի վրա: Աղանդերը թխվում է տասը րոպե: Սառելուց հետո շաղ տալ փոշի շաքարով: Այն կարելի է մատուցել պաղպաղակով կամ թթվասերով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մարգարին բաղադրատոմսերում փոխարինեք այս մթերքներով
Շատ պատճառներով, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են մերժում մարգարին օգտագործելը , Հաճախ «օլեո» անվան տակ վաճառվող մարգարին լի է արհեստականորեն ստեղծված տրանս ճարպերով: Նույնիսկ ապրանքանիշերը, որոնք պնդում են, որ իրենց արտադրանքը պարունակում է դրանցից 0 գ, իրականում պարունակում են առնվազն 500 մգ տրանսճարպ:
Թութով ծառ ընտրեք: Երեք հիանալի գաղափար այս եզակի պտուղով
Թութը , որը Բուլղարիայի տարբեր մասերում հայտնի է որպես պարկապզուկ կամ բուբոնկա, չափազանց օգտակար բույս է, որի բուժիչ հատկությունները հայտնի են Հունաստանի բժիշկներին: Տարբեր երկրներ տարբեր պնդումներ են արել, թե կոնկրետ ինչ կարող են նրանք անել թութ օգտագործել , բայց փաստ է, որ ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են դրա բոլոր մասերը:
Պոլենտայի թագավորությունը 3 բաղադրատոմսերում
Polenta- ն փափուկ հյուսվածքով ուտեստ է, որը նման է շիլայի: Այն պատրաստվում է եգիպտացորենի ալյուրից: Նրա հայրենիքը Իտալիան է: Այն տարածվում է նաև Սլովենիայում, Շվեյցարիայում, Խորվաթիայում, Ռումինիայում, Սերբիայում, ինչպես նաև մեր երկրում: 16-րդ դարում Ամերիկայից Եվրոպա ներմուծվելիս պոլենտան դարձավ իտալացի գյուղացիների հիմնական մասը:
Եթովպիան և սուրճի կախարդանքը. Այն, ինչ մենք չգիտենք մեր սիրած ըմպելիքի մասին
Եթովպիան համարվում է սուրճի ծառի ծննդավայրը և սեւ ըմպելիքի հետ կապված մշակույթը: Ենթադրվում է, որ 9-րդ դարում սուրճը հայտնաբերվել է շատ երկրներում: Այսօր Եթովպիայում ավելի քան 12 միլիոն մարդ զբաղվում է սուրճի աճեցմամբ և քաղմամբ, որը մնում է Եթովպիայի մշակույթի կենտրոնական մասը:
Հորթի Weisbrat- ի մոգությունը 2 բաղադրատոմսերում
Վայսբրատ ներկայացնում է սրունքի ազդրի վերին մասը, իսկ ավելի ճիշտ `ազդրի արտաքին մասի մկանները: Ձևով այն հիշեցնում է խոզի միս: Սա կենդանու մսի ամենաքնքուշ ու համեղ մասն է: Weissbrat տավարի բոլոր ուտեստները թեթև են, բուրավետ և աներևակայելի ախորժելի:
