2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թութը, որը Բուլղարիայի տարբեր մասերում հայտնի է որպես պարկապզուկ կամ բուբոնկա, չափազանց օգտակար բույս է, որի բուժիչ հատկությունները հայտնի են Հունաստանի բժիշկներին:
Տարբեր երկրներ տարբեր պնդումներ են արել, թե կոնկրետ ինչ կարող են նրանք անել թութ օգտագործել, բայց փաստ է, որ ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են դրա բոլոր մասերը:
Այդ պատճառով լավ է սովորել, թե ինչպես կարող ես թթենու սպառում, այստեղ մենք ձեզ առաջարկում ենք թթուներով ամենատարածված և համեղ 3 բաղադրատոմսերը.
Թութով, տանձով և խնձորով աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 150 գ թութ, 1 խնձոր, 1 տանձ, 2 ճ / գ շագանակագույն շաքար, մի բուռ պնդուկ
Պատրաստման եղանակը. Խնձորից և տանձից մաքրեք կեղևը և քերիչով անցկացրեք խոշոր քերիչի վրա: Խառնել նախ լվացված թթենու հետ, շաղ տալ շաքարավազով և լավ խառնել: Մատուցել մանր աղացած պնդուկով ցողված:
Թթի մուրաբա
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1,5 կգ հապալաս, 550 գ շաքար, 20 գ պեկտին, 2 վանիլի փոշի, 1 թեյի գդալ: լիմոնտոզ, 150 մլ ջուր (անհրաժեշտության դեպքում)
Պատրաստման եղանակը. Թութը մաքրվում է ավելորդ տերևներից և ճյուղերից և լվանում: Թույլ տվեք լավ ցամաքեցնել և լցնել բավական խորը տարայի մեջ: Շաքարն ու պեկտինը խառնվում են և լցվում պտղի վրա: Խառնել և թող կանգնել, մինչև որ թութը սկսի ազատել հյութը: Եթե դա անբավարար է թվում, ջուր ավելացրեք: Այս մրգային խառնուրդը եփվում է անընդհատ խառնելով ՝ ավելացնելով վանիլին և կիտրոնի հյութ: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք այն փրփուրը, որը ձեւավորվում է նավի մակերեսին: Երբ թթի մուրաբա բավականաչափ խտացրեք, տաք վիճակում լցրեք փոքր բանկաների մեջ, որոնք նախապես լվանում և չորացնում են: Թողնել գլխիվայր մինչև սառը:
Թթի կոմպոտ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 կգ թութ, 630 գ շաքար 1 լիտր ջրի դիմաց
Պատրաստման եղանակը. Գեղեցիկ դառնալ թթի կոմպոտ, լավ է ընտրել միայն հասած պտուղներ, որոնք չեն պատռվել: Հակառակ դեպքում կոմպոտը կարող է դառնալ կամ շատ թթու, կամ շատ թթու: Թութը զգուշորեն լվանալուց հետո դրանք դասավորվում են մաքուր բանկաների մեջ, որպեսզի դրանք վերցնեն դրանց 2/3-ը: Boուրն ու շաքարավազը եռացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի և այս շաքարի օշարակը լցնել բանկաների վրա: Փակեք և ստերիլիզացրեք 15 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լցոնած պղպեղի երեք գաղափար
Աղացած միսով և բրնձով լցոնված պղպեղը Բուլղարիայում պատրաստվող ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Ավանդաբար, լոբով լցոնված չոր պղպեղը մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին: Բայց ձեր ընտրացանկը մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք պղպեղը լցնել այլ միջուկներով:
Ձմռանը պղպեղ պահածոյացնելու երեք համեղ գաղափար
Պղպեղը հավանաբար ամենաշատ սպառվող բանջարեղեններից է ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված: Պահածոների սեզոնը սկսվելուց հետո բոլորը մտածում են պատրաստել թթու վարունգով կամբիով, պահածոյացված տապակած կամ տապակած պղպեղով և այլն: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք պղպեղ պահածոյացման 3 գաղափար, որոնք կարող եք փորձել.
Եգիպտացորենի ծաղիկների պահածոների երեք գաղափար
Եգիպտացորենի ծաղիկները, որոնք մարդկանց հայտնի են ավելի քան 7000 տարի, միշտ պետք է լինեն մեր սեղանին: Դրանք չափազանց օգտակար են և կարելի է գտնել վայրի բնության շատ վայրերում: Եգիպտացորենի ծաղիկները կարող են պահպանվել տարբեր ձևերով: Ահա թե ինչ կարող եք անել նրանց հետ.
Clafout- ի կախարդանքը երեք եզակի բաղադրատոմսերում
Կլաֆուտի կախարդական բույրով և համով ֆրանսիական տորթ է: Դրա անունը գալիս է Romance- ից և նշանակում է լցոնում: Կլաֆուտին բաղկացած է խմորից և մրգերից լցնելուց: Դասական աղանդերը պատրաստվում են կեռասով կամ բալով, որի վրա մնացել են ցողուններն ու քարերը:
Մայոնեզ կիրառելու 9 հիանալի գաղափար. Նրանցից ոչ մեկը չի պարունակում պատրաստում:
Մայոնեզը սիրված սոուսներից մեկն է, աղցաններին հիանալի լրացում, շատ ուտեստների պատրաստման գաղտնի բաղադրիչ: Այն հանդիպում է յուրաքանչյուր խոհանոցում և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու կողմից ամենաշատ օգտագործվող ապրանքներից մեկն է: Չնայած այն շատ կալորիական է, բայց դրա համն անփոխարինելի է, և քչերն են կարողանում դիմակայել դրան:
