Գրիլ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից

Բովանդակություն:

Video: Գրիլ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից

Video: Գրիլ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից
Video: Ռուս լրագրողը շիշը շպրտեց Մեհրիբանի գլխին. Եթերը պայթեցրեց ողջ աշխարհը 2024, Սեպտեմբեր
Գրիլ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից
Գրիլ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից
Anonim

Մեզանից շատերը հոգնել են ուտել այդքան սիրված երշիկեղեն, կոլոլակ, քյաբաբ և ոչ այլ ինչ, որոնք սովոր ենք խորովել իբր իներցիայով: Ահա համաշխարհային խոհանոցից ստացված մի քանի ոչ ստանդարտ գաղափարներ, որոնցով դուք կվերափոխեք խորոված ցանկը:

Ellyելե խոզի կողիկներ ասիական ոճով

Մարինադի համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 կգ առջևի խոզի կողիկներ, 1 գլուխ կտրատած սոխ, 250 մլ սոյայի սոուս, 250 մլ կարմիր գինի, 2 ճ / գ ծովաբողկի մածուկ, 3 մանրացված սխտորի մեխակ, 1 ճ / գ քերած կոճապղպեղ, 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ

Դոնդողի համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 80 գ օսլա, 80 գ շաքար, 125 մլ խնձորի հյութ, 65 գ կետչուպ, մեխակ և քերած մշկընկույզ ՝ ըստ ճաշակի:

Խորոված կողիկներ
Խորոված կողիկներ

Պատրաստման եղանակը. Կողերը կտրում են սպառման եղանակով, լցնում ջրով և թողնում ցածր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե, այնուհետև դրանք հանում են, թույլ տալիս սառչել և լցնել մարինադի խառը արտադրանքների հետ:

Նրանք մնում են գիշերում ՝ բույրերը կլանելու համար: Դոնդողը, որը կտարածվի կողոսկրների վրա, նախքան գրիլը դնելը, պատրաստվում է նշված բոլոր ապրանքների խառնուրդից, որոնք եռում են բարձր կրակի վրա:

Հեռացրեք կողոսկրները մարինադից, տարածեք շատ ժելե և թխեք շատ տաք գրիլի վրա, մինչև ամբողջովին պատրաստվի: Այս ընթացքում պարբերաբար ջուր ջուր տվեք մնացած ժելեի հետ:

Միջերկրական ծովում խորոված բուսական շամփուրներ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 ցուկկինի, 1 սոխ, 1 կանաչ և 1 կարմիր պղպեղ, 250 գ սունկ, 3 tbsp ձիթապտղի յուղ, 2 tbsp սուսամբար, 1 tbsp ռեհան, կես կիտրոնի հյութ, սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի

Բուսական շամփուրներ
Բուսական շամփուրներ

Պատրաստման եղանակըTheուկկինը նախապես աղացնում են ջուրը ցամաքելու համար, այնուհետև բոլոր ապրանքները կտրում են շամփուրի կպչելու համար հարմար կտորների և դնում ամանի մեջ: Մնացած բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և ցանվում մանրացված բանջարեղենով:

Թողնել մնա մոտ 1 ժամ ցրտին ՝ համեմունքների բույրերը կլանելու համար: Դրանք մեխվում են շամփուրի վրա և թխում շատ տաք գրիլով բոլոր կողմերից: Թխելու ընթացքում դրանք կարող եք ջրել մարինադից մնացած հյութով:

Ավելին փորձեք մեր համեղ խորոված առաջարկներից. Խորոված կողիկներ, խորոված կոլոլակ, խորոված բեկոն, խառը գրիլ, խորոված հավ, հավի խորոված սթեյք, խորոված իշխան, խորոված սկումբրիա, գառան խորոված կոտլետներ, մարինացված տավարի միս խորովածի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: