Եթե հաճախ եք պատրաստում միկրոալիքային վառարանում, կարդացեք սա

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Օգտագործված ապրանքների ջերմաստիճանը կարևոր է միկրոալիքային վառարանում պատրաստման ժամանակի համար: Եվ տրամաբանորեն `սառեցված արտադրանքն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, քան սենյակային ջերմաստիճանում:

Ապրանքների խտությունը նույնպես ազդում է խոհարարական մշակման վրա: Միկրոալիքային վառարանում խիտ, չկտրված ապրանքները ավելի երկար ջեռուցման կարիք ունեն:

Ապրանքների կազմը կարևոր է բաղադրատոմսերի իրականացման գործում: Ավելի բարձր շաքարներն ու ճարպերը պահանջում են ավելի կարճ ջերմային բուժում, քանի որ դրանք ավելի արագ են կլանում միկրոալիքային վառելիքի էներգիան, քան բարձր ջրի արտադրանքները: Հետեւաբար, բանջարեղեն պատրաստելու համար ավելի շատ ժամանակ է պահանջվում, քան հացաբուլկեղենի համար:

Նույն ապրանքը կարող է ունենալ այլ ջրի պարունակություն `կախված սեզոնից և պահեստավորման եղանակից, որը պետք է հաշվի առնել միկրոալիքային վառարանի մշակման ժամանակը հաշվարկելիս:

Ապրանքների քանակը պետք է հաշվի առնել. Եթե մեծացնում եք բաղադրիչների քանակը, համապատասխանաբար պատրաստման ժամանակը մեծանում է:

Ապրանքների ձևն ու չափը ազդում են միկրոալիքային վառարանում սննդի պատրաստման վրա: Ավելի փոքր և ավելի ճիշտ ձևավորված կտորները ավելի հավասարաչափ են եփվում, քան անկանոն ձև ունեցող մեծ կտորները:

Մսի մեջ ոսկորների առկայությունը նույնպես դեր է խաղում գործընթացում: Ոսկորները ներս են թողնում, իսկ նրանց մոտ գտնվող միսը ամենաարագն է եփվում: Խելամիտ է միսը վնասազերծել, որպեսզի եփելն ավելի հավասար լինի: