2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մոտենում է Easterատիկը ՝ քրիստոնեական ամենավառ տոներից մեկը: Ավանդույթը թելադրում է, որ ներկված ձվերը և Easterատկի տորթը ներկա լինեն սեղանին, բայց եկեք տեսնենք, թե էլ ինչ պետք է դնենք տոնական սեղանի վրա:
Քրիստոնեական տոն լինելուց զատ ՝ Easterատիկը նաեւ խոհարարական տոն է: Այս օրը հարազատներին այցելում են, իսկ ընտանիքը նշում է սրտանց ճաշով: Սեղանը հարուստ է և գեղեցիկ զարդարված:
Easterատկի ձվը և ներկված ձվերը անպայման առկա են, քանի որ կարմիր ձվերը խորհրդանշում են Հիսուսի արյունը, իսկ theատկի ձուն ՝ նրա մարմինը:
Այս տոնի առթիվ ամեն ինչ պետք է պատրաստվի մեծ սիրով և ուշադրությամբ: Տանտիրուհին պետք է փորձի պատրաստել համեղ ուտեստներ և գեղեցիկ զարդեր:
Սեղանի բաղկացուցիչ մասը theատկի ծիսական հացերն են: Դրանք առավել հաճախ պատրաստվում են մեծ տոնին նախորդող շաբաթ օրը: Նրանց ձևը տարբեր է ՝ կլոր, էլիպսաձեւ կամ երկարավուն, և դրանց մակերեսը առատորեն զարդարված է խաչերով, բույսերի խորհրդանիշներով, չամիչով, Easterատկի ձվերով:
Commonատկի ամենատարածված միսը գառն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ Հիսուսի հարության օրը գառ է զոհաբերվել: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է նաև տապակած խոզի միս կամ խոզի միս պատրաստել այլ եղանակով կամ նապաստակ:
Կանաչ աղցանները գերադասելի են գառան հետ միասին: Քանի որ այժմ գարուն է, շուկայում կան շատ նման աղցաններ: Կարող եք պատրաստել հազարի ցանկացած տարբերակ և զարդարել այն, որպեսզի հաճելի լինի աչքերին և զգայարաններին:
Աղանդերի համար պատրաստվում են տարբեր ձևերի և գույների տորթեր, ինչպես նաև տարբեր խմորեղեն:
Դեկորացիան նույնպես մեծ դեր ունի այս տոնի առթիվ: Լրացրեք սեղանը համեղ ուտեստներով, բայց համոզվեք, որ այնտեղ կան թարմ ու գեղեցիկ զարդեր:
Ներկված ձվերը դրեք դեկորատիվ բների մեջ: Նրանք տան և ընտանիքի խորհրդանիշն են:
Այն գեղեցիկ կստացվի, եթե դուք պատրաստեք նապաստակների, ձվերի, գարնանային ծաղիկների և ուռենու կանաչ ճյուղերի համադրություն: Կարելի է տեղադրել միայն գարնանային ծաղիկների փունջ, քանի որ դրանք գեղեցիկ են և թարմ, և արձակուրդի ժամանակ մեծ տրամադրություն և գույն կպարգևեն: Թարմ ծաղիկները խորհրդանշում են բնության վերածնունդը:
Երբ մարդիկ հանդիպում են Easterատկին, նրանք պետք է ողջունեն միմյանց «Քրիստոսը հարություն է առել» բառով և համապատասխանաբար մյուս կողմում պատասխանն է. «Իրոք, Նա հարություն է առել»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սբ. Թոդորի օրվա կամ Ձիու Easterատկի տոնի սեղանը:
Սիրնի oveագովեզնիից հետո բուլղարական եկեղեցին նշում է եկեղեցական տոնը ՝ Տոդորովդեն: Օրը նվիրված է Սուրբ Թեոդոր Տիրոնին և նշվում է Saturdayագովեզնից հետո առաջին շաբաթ օրը: Այս տոնը նույնպես կոչվում է Ձիու Easterատիկ ! Սուրբ Թոդորի օրվա ավանդույթը պատվիրված ձիարշավներ, որոնք հայտնի են նաև (կուշի) անվամբ, որոնք մինչ օրս աղմկոտ և զվարթ են Բուլղարիայի շատ շրջաններում:
Ինչ տեսք ունի Easterատկի սեղանը ամբողջ աշխարհում
Անկասկած, Easterատկի ձվերը ավանդական ապրանք են յուրաքանչյուր զատկական սեղանի համար: Բայց բացի գեղեցիկ ներկված ձվերից, աշխարհի տարբեր երկրներում կազմակերպում են տարբեր ուտեստներ: Դասական սեղան Բուլղարիայում պահանջում է տապակած գառ և տնական Easterատկի տորթ:
Ինչ պետք է լինի Ամանորի սեղանին:
Ավանդույթից լավ բան չկա. Դա մեզ տալիս է անցյալի հայացք և ապագայի աջակցություն: Ամեն ինչի մեջ մենք կարող ենք ավանդույթներ գտնել, բայց միշտ չէ, որ կարողանում ենք դրանք իրականացնել ժամանակի սղության պատճառով կամ դրանց բավարար չափով ծանոթ չլինելու պատճառով:
Միս Oveագովեզնիի վրա սեղանը պետք է լինի միայն մսով ուտեստներով
Այսօր, ըստ եկեղեցական կանոնագրի, այն նշվում է Մեծ պահքի կիրակի կամ Միս oveագովեզնին , որը նշում է Easterատկի պահքի սկիզբը: Այս օրը սեղանի շուրջ պետք է ներկա լինեն միայն մսով ուտեստները: Միս oveագովեզնին միշտ նշվում է Easterատիկից ուղիղ 8 շաբաթ առաջ և ըստ ավանդույթի այսօր ուտում են վերջին մսի համար մինչև Քրիստոսի Հարությունը:
Աստվածահայտնության սեղանը պետք է նիհար լինի
Վրա Հունվարի 6-ը քրիստոնեական եկեղեցին նշում է իր ամենամեծ տոներից մեկը - Յորդանովի օր կամ նաև զանգահարել Աստվածահայտնություն , Սեղանի տոնի համար պետք է ներկա լինեն միայն նիհար կերակուրներ: Հորդանանի օրվա համար պարտադիր է ընկույզ դնել մեր սեղանին:
