2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Ձիու միսը նրբագեղություն է, և չնայած շատերը զարմացած հոնքեր են բարձրացնում, ճշմարտությունն այն է, որ այն համեղ է ճիշտ պատրաստելու դեպքում: Այն չի պարունակում որևէ ճարպ, ինչը հարմար է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր փորձում են առողջ սնվել: Ձիու միսը հարմար է բոլոր տեսակի խոհարարական սխրանքների համար `աղացած միս, սթեյք, երշիկ.
Կարևորն այն է, որ կենդանին ծեր չէ, բայց ասենք, որ կենդանին գնելիս ոչ մի կերպ հնարավոր չէ համոզվել ՝ կենդանին ծեր է, թե ոչ: Այնուամենայնիվ, հին ձիերն ավելի կոշտ միս ունեն, և պատրաստումը դառնում է իսկական սխրանք:
Երշիկով միս պատրաստելը ամենահեշտն է: Դրան մեծ պատրաստություն պետք չէ, բայց կան մի քանի բաներ, որոնք պետք է հետևեք, որպեսզի վերջում համեղ երշիկ ստանաք:
Likeիշտ այնպես, ինչպես էշի և ձիու միսը բավականին չոր է, ինչպես արդեն նշվել է առանց ճարպի: Այդ պատճառով երշիկ պատրաստելու համար այն ստանալու համար անհրաժեշտ է տեղադրել այլ միս: Այն պետք է ավելի յուղալի լինի, և բացի այդ հարկավոր է ավելացնել բեկոն:
Եթե այլ միս կամ խոզապուխտ չեք դնում, երշիկը համեղ չի լինի `դժվար կլինի ծամել: Մյուս միսը կարող է լինել խոզի միս - սա, հավանաբար, լավագույն ընտրությունն է:
Տոկոսային առումով ամեն ինչ պետք է ունենա այսպիսի տեսք. Ձեզ հարկավոր է մոտ 40% ձիու միս, նույն քանակությամբ խոզի միս և մնացած 20% -ը վստահում են բեկոնին: Պետք է ավելացնել համեմունքներ:
Լավագույնն այն է, որ դնեք նույն համեմունքները, որոնք ավելացնում եք մյուս տնային երշիկին ՝ չաման և սեւ պղպեղ, ևս երկուսի հավասար քանակությամբ: Փաստորեն, մնացած ամեն ինչը նման է մսի մեկ այլ տեսակի երշիկեղենի:
Մի կարծեք, որ ձիու միս ուտելը զզվելի է կամ համեղ չէ ՝ ձին ամենամաքուր կենդանիներից մեկն է: Նա կերակրում է որոշ բաներով, այլ ոչ թե ինչպես այլ կենդանիներ, իր ցանկացած ճանապարհով:
Այն շատ ավելի թանկ է, քան միսը, քան մյուսները, քանի որ այն նրբության կարգավիճակ ունի, բայց եթե ձեր ձիու երշիկները պատրաստեք, ապա կհամոզվեք, որ դրանք իսկապես համեղ կդառնան: Ձմռան ցուրտ օրերին ամենահարմարը մի բաժակ ոչ շատ սառը կարմիր գինու և սիրելիի հետ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հրաշք Նրանք վաճառում են տավարի երշիկ առանց տավարի:
Ըստ ամենայնի, Էյնշտեյնը միանգամայն ճիշտ չէր, երբ ասաց, որ միայն երկու բան է անսահման ՝ տիեզերքն ու մարդկային հիմարությունը: Փաստորեն, կա մեկ երրորդ ՝ սա արտադրողների և վաճառականների անբարեխիղճ հնարամտությունն է: Թարմ երշիկեղենի պիտակների մանրակրկիտ հայացքը բացահայտում է սննդի արդյունաբերության անկասկած հնարավորություններն ու առաջընթացը:
Եկեք պատրաստենք տնական երշիկ
Տնական երշիկ համով և բույրով հնարավոր չէ համեմատել պատրաստի հետ, որոնք վաճառվում են խանութներում: Եթե ցանկանում եք փորձել իրական տնական երշիկի համը, պատրաստեք այն ինքներդ տանը: Անհրաժեշտ ապրանքներ 5 կգ տավարի միս, կես կիլոգրամ խոզի միս, 100 գրամ աղ, 2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ, մի պտղունց շաքար, 1 թեյի գդալ չաման, խոզի աղիքներ:
Ինչպես պատրաստել տնական երշիկ և երշիկ
Ոչինչ չի համեմատվում տնական երշիկի կամ տնական երշիկի հետ: Անկախ նրանից, թե որքան թանկ եք գնել սալյաման, եթե դուք տնական պատրաստեք, կհամոզվեք, որ շատ եք կարոտել, և կմոռանաք խանութից երշիկ գնել: Համեղ պատրաստելու համար տնական երշիկն ունի մի քանի քայլ, որին պետք է հետեւել:
Կոկոսի երեք անդիմադրելի նրբություն
Կոկոսի և կոկոսի տաշեղների յուրահատուկ համը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել քաղցրավենիքի և խմորեղենի տարբեր բաղադրատոմսերում, որոնք դառնում են յուրաքանչյուր համտեսող սիրվածը: Այստեղ մենք հավաքել ենք կոկոսի համեղության երեք անդիմադրելի բաղադրատոմսեր, որոնք յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել տանը:
Նրանք պատրաստում են 60 մետրանոց երշիկ «Գոռնո Օրյահով» երշիկի տոնի համար
60 մետրանոց ռեկորդային երշիկ, որը պատրաստվել է ավանդական բաղադրատոմսով, կուրախացնի Գոռնա Օրյահովիցա քաղաքի բնակիչներին և հյուրերին, որտեղ այս հանգստյան օրերին կանցկացվի երշիկի փառատոն: Մայիսի 30-ին և 31-ին Գոռնա Օրյահովիցայում նրանք ակնկալում են, որ նրանք, ովքեր ցանկանում են փորձել բնության համար նախատեսված սուջուխը, որը Եվրամիությունում Բուլղարիայի առաջին ապրանքային նշանն է: