2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կերամիկական խոհանոցային պարագաների օգտագործումը, չնայած վերջին ժամանակներում հայտնի ու նորաձեւ է, նորություն չէ: Կերամիկական անոթները օգտագործվել են հին ժամանակներից: Նման անոթներում սնունդ էին պատրաստում Հին Հռոմեական կայսրությունում, Չինաստանում և Հունաստանում: Կերամիկական անոթներ հայտնաբերվել են Բուլղարիայում նույնպես պեղումների ժամանակ:
Ապահով է ասել, որ այդ ուտեստները միշտ էլ տեղ են գտել պահարանում `կենցաղային կաթսաներով և պարագաներով: Դրանք պարզապես ժամանակ առ ժամանակ փոխարինվել են նոր, ժամանակակից սպասքներով:
Դրանց օգտագործումը մինչ օրս պայմանավորված է նրանց մի շարք առավելություններով: Նրանք լիովին պահպանում են արտադրանքի հյութերն ու բույրերը:
Կավը, որից պատրաստվում են, բնական նյութ է և չի պարունակում քիմիական նյութեր կամ թունավոր խառնուրդներ: Ուտեստները եփում են դանդաղ, օգտագործելով շատ քիչ ճարպ, որի արդյունքում դառնում են ավելի համեղ, միսը ավելի նուրբ և հյութեղ է: Սա պատրաստումը դարձնում է օգտակար և առողջ:
Մեկ այլ առավելությունն այն է, որ դրանք շատ հեշտ են մաքրվում, դրանց մեջ պարունակվող սնունդը չի մնում և չի այրվում: Դրանք հնարավոր է մաքրել միայն սրբիչով կամ կենցաղային թղթի միջոցով: Կերամիկական անոթները, կարելի է ասել, գործնականում հավերժական են: Դրանք չեն մաշվում, և դրանց ծածկույթի ընկնելու վտանգ չկա:
Կերամիկական անոթների օգտագործման որոշ առանձնահատկություններ կան: Նրանց հետ գլխավորն այն է, որ դրանք միշտ տեղադրվեն սառը վառարանում, ինչպես կավե ամանեղենի դեպքում է, և դրանց տաքացումը պետք է դանդաղ լինի:
Նյութը, որից դրանք պատրաստվում են, ունի շատ ծակոտկեն կառուցվածք և պահպանում է բոլոր տեսակի հեղուկները, այնպես որ կարող եք ձեռք բերել մեկը մյուսի հետեւից պատրաստված ճաշատեսակների համային տեսականի խառնուրդ: Այդ պատճառով կերամիկական սպասքը մաքրելու համար լվացող միջոցների օգտագործումը տեղին չէ: Մեկ այլ թերություն այն է, որ դրանք ծանր են և փխրուն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Էմալապատ ուտեստների պատրաստման և մաքրման առանձնահատկությունները
Էմալապատ կերակրատեսակները երկար ժամանակ օգտագործվել են, և այսօր դրանք շատ ընկերությունների արտադրանք են, սկուտեղների և կենցաղային պարագաների արտադրողներ: Դրանք արտադրվում են բոլոր ձևերով և գույներով և տարբեր նպատակների համար նախատեսված անոթներով:
Առողջ խոհարարություն կերամիկական սպասքում
Կերամիկական անոթները հնարավորություն ունեն մարդկանց վրա գանձել բնության դրական էներգիան ՝ արևը, օդը, ջուրը և երկիրը: Հինավուրց ժամանակ մարդիկ օգտագործում էին կերամիկական ուտեստներ, որոնց մեջ սնունդը դառնում էր շատ համեղ: Կերամիկական ուտեստները շատ հարմար են կերակուր պատրաստելու համար, և դրանց մեջ պատրաստված արտադրանքը շատ ավելի առողջ է, քան ալյումինի կամ այլ տեսակի ուտեստների մեջ պատրաստված:
Կերամիկական ուտեստներով պատրաստելու ցուցումներ
Կերամիկական անոթներ երկար ժամանակ օգտագործվել են կենցաղային օգտագործման համար: Դեռ Հին Հունաստանում Հռոմն ու Չինաստանը կերակուրը պատրաստում էին կերամիկական անոթների մեջ, ինչի մասին վկայում են հին խեցեղենի հայտնաբերված մնացորդները: Այսօր կենցաղային պարագաների արտադրության համար մարդուն հետաքրքրող հին և վաղուց հայտնի այս նյութի նկատմամբ հետաքրքրությունը մեծ է `դրա օգտակար հատկությունների վերագտնման պատճառով:
Modernամանակակից խոհանոց. Կերամիկական դանակների առավելություններն ու թերությունները
Modernամանակակից խոհանոցը նման չէր լինի առանց բարձր տեխնոլոգիական գործիքների, որոնք կարող են ավելի արդյունավետ և անվտանգ դարձնել պատրաստման գործընթացը: Կերամիկական դանակներ քանի որ խոհանոցային գործիքների մեջ նորույթ առաջացավ համեմատաբար վերջերս:
Կերամիկական տախտակի մաքրման հնարքներ
Յուրաքանչյուր ակտիվ տնային տնտեսուհի բախվել է վայրի պատրաստման սարսափին, հատկապես կերամիկական տախտակի յուղոտ բծերին: Բոլորս էլ սովոր ենք հներին կաթսա և սալիկներ, որոնք մենք հաջողությամբ մաքրում ենք հղկող նյութերով և մետաղալարով սպունգերով, բայց կերամիկայի մեջ այդ մեթոդներն ամբողջովին արգելված են:
