2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դոների համար հավի խոշոր արտադրողներից մեկը ՝ Ալադդին Հարֆանը, պնդում է, որ Սննդի գործակալության տեսուչները անցյալ տարվանից իրեն շանտաժի են ենթարկում փողի դիմաց:
Հավի խոշորագույն խանութների սեփականատերն արդեն կոռուպցիոն հայց է ներկայացրել, և գործը կքննվի:
Հարֆանն ասում է, որ ռեկետի փորձերը սկսվել են անցյալ տարվա կեսերին, երբ Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալությունը փակեց արտադրողի արտադրամասերից մեկը:
Տեսուչների դրդապատճառը հիգիենիկ պայմանների չպահպանումն էր, սակայն տուժած ընկերությունը կարծում է, որ ստուգման ընթացքում տեսուչները կտրուկ գերազանցել են իրենց իրավունքները:
Մեկ տարի անց երկրորդ արհեստանոցը փակվեց, և սեփականատերը համոզված է, որ այս գործողության հետեւում կանգնած է տեսուչներին կաշառելու իր ցանկությունը:
Ընկերության գործադիր տնօրեն Ալեքսանդր Բլաժևը պնդում է btv- ին, որ գործակալության տեսուչների դիտողությունները վերաբերում էին գործարանի կեղտոտ պատերին: Ըստ նրա, սակայն, դրանք աշխատանքային գործընթացին բնորոշ ընդհանուր աղտոտիչներ էին, որոնք հնարավոր է արագորեն վերացնել:
Տեսուչների երկրորդ բացահայտումն այն էր, որ մսի արտադրամասում տաք ջուր չկա: Ըստ Բլաժեւի, դա նույնպես ճիշտ չէ, և արհեստանոցներում 1 տոննա տաք ջուր է տրամադրվում, չնայած այն չի հոսում հենց բաց թողնելուն պես:
Մեզ համար հաստատված խախտումների և տեսուչների կողմից սահմանված միջոցի միջև համապատասխանություն չկա, - ավելացնում է ընկերության բիզնեսի զարգացման տնօրեն Բիլիանա Տոմովան:
Ալադդին Հարֆանն ասում է, որ նախորդ տարի BFSA տեսուչները նրանից 10.000 եվրո հանգստության վճար են խնդրել, որպեսզի նրանք չլրացնեն նրա արտադրությունը մինչև մեկ ամիս:
Ալադինի ընկերության վրա հարձակումը հաստատում է նաև բլիթների շղթայի սեփականատերը ՝ Սամիրը: Տղամարդը հրաժարվում է բացահայտել իր ինքնությունը, քանի որ անհանգստանում է, որ իր բիզնեսը կփակվի:
Այնուամենայնիվ, Սամիրը հաստատեց, որ BFSA- ի տեսուչները նախազգուշացրել են նրան, որ Ալադդինից միս չգնի: Նրանից գումար են խնդրել, իսկ նվիրատուների ցանցի սեփականատերը պնդում է, որ դա տեսուչների սովորական պրակտիկա է:
Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը պնդում է, որ սա զրպարտություն է: BFSA- ի տնօրեն Պլամեն Մոլլովն ասաց, որ անցյալ տարի իր աշխատակիցների շրջանում կոռուպցիայի ազդանշան է ստացել, սակայն իր ստուգումը չի հաստատել այդ կասկածները:
Ալադինի արտադրամասերում մսի նմուշի արդյունքները ցույց են տալիս, որ դա նորմալ է: Ընկերությունն ունի նաև իր արտադրանքի որակի միջազգային սերտիֆիկատ, որը գործում է մինչև 2018 թվականը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նոր ՝ կարմիր միս ուտելու վնասի համար
Սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը մեծանում է գրեթե 10 տոկոսով, եթե մենք շաբաթը երկու անգամ ուտում ենք խոզի միս կամ նույնիսկ տավարի կարմիր միս , Ամերիկացի մի խումբ գիտնականների հայտարարությունը վերջերս հրապարակեց բրիտանական Daily Mail տաբլոիդը:
Աղացած միս
Աղացած միսը սննդամթերք է, որը ձեռք է բերվում ցանկացած տեսակի միս ՝ խոզի միս, տավարի միս, հավ, տարբեր տեսակի խաղեր, ձուկ և այլն աղալով: Իսկապես համեղի գաղտնիքը աղացած միս ճիշտ համամասնությամբ է աղացած մսի քանակի և համեմունքների համադրության միջև:
Գազարն կապարով և մսով հորմոններով մեր երկրում առանց BFSA- ի մեզ տեղեկացնելու
Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալության տեսուչները հայտնաբերել են կապարով գազար, թունավոր սնկով վարսակի շիլա և լազանյա հորմոններով բուժված մսով, բայց նրանք բուլղարացիներին չեն տեղեկացրել վտանգավոր սննդի մասին: Ազգային աուդիտի ստորաբաժանման ղեկավար Tsվետան Tsվետկովը btv- ին ասել է, որ հաստատության վերջին աուդիտից հետո BFSA- ի գործունեության մեջ զգալի բացեր են հայտնաբերվել:
Ութ անգամ ավելի բարձր տուգանքներ անարդար սննդամթերք արտադրողների համար
Պարենի ակտը նախատեսում է նոր փոփոխություն, որը նախատեսում է երկու-ութ անգամ ավելի բարձր պատժամիջոցներ անարդար սննդամթերք արտադրողների համար, ասաց գյուղատնտեսության և սննդի նախարար Դեսիսլավա Տանեւան: Հին տուգանքները կբարձրացվեն, որպեսզի մեծացնեն սպառողների վստահությունը առևտրային ցանցում առաջարկվող ներքին ապրանքների նկատմամբ, - նախարարի խոսքերն է մեջբերում BTA- ն:
Սանդանսկիում գինու արտադրողների համար թույլ տարի է գրանցվել
Այս տարի Sandanski– ից խաղողագործները հայտնում են սովորականից ավելի մեծ կորուստների մասին և ասում, որ 2014 թվականը չափազանց թույլ կլինի գինու ներքին արտադրության համար: Մարզի որոշ արտադրողներ նույնիսկ ասել են, որ իրենց կորուստները կազմում են 80%, ինչը նրանց ստիպում է ապագայում հրաժարվել հողագործությունից, հաղորդում է News7- ը:
