2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը մեծանում է գրեթե 10 տոկոսով, եթե մենք շաբաթը երկու անգամ ուտում ենք խոզի միս կամ նույնիսկ տավարի կարմիր միս, Ամերիկացի մի խումբ գիտնականների հայտարարությունը վերջերս հրապարակեց բրիտանական Daily Mail տաբլոիդը:
Մսի սիրահարների համար տխուր գտածոյի համար գիտական հիմք ապահովելու համար, Հյուսիսարևմտյան համալսարանի պրոֆեսոր Նորինա Ալլենի թիմի գիտնականները ուսումնասիրել են 53 տարի միջին տարիքի մոտ 30 000 մարդու ուտելու սովորույթներն ու առողջության գրառումները:
Ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ նույնիսկ ավելի վախկոտ ճշմարտությունը, որ ավելի վտանգավոր, քան կարմիր միսը վերամշակված միս են երշիկեղենի տեսքով, ինչպիսիք են ավանդական երշիկները, խոզի խոզապուխտը, երշիկները, պաստրամին:
Միայն ձուկը դուրս է գալիս վտանգավոր մսի կատեգորիայի: Դժբախտաբար, այնուամենայնիվ, ուսումնասիրության մասնակիցների սննդային սովորությունների ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ այն հիմնականում բացակայում է սովորական մարդու ընտրացանկից:
Լուրերը կտրուկ հակադրվում են 2018-ին և 2019-ին հրապարակված ավելի հին հետազոտություններին, որոնք պնդում են, որ մսի օգտագործման և սրտանոթային հիվանդությունների կապը աննշանորեն թույլ է:
Ըստ Նորինա Ալենի թիմի ՝ 115 գրամանոց ուտեստը համարվում է կարմիր մսի բաժին: Շաբաթական երկու նմանատիպ ծառայություն հանգեցնում է վաղաժամ մահվան 3 տոկոսի ռիսկի: Ինչ վերաբերում է վերամշակված միսին, ուսումնասիրության մեջ ընդգրկված մեկ մասը բաղկացած է երկու երշիկից կամ մեկ երշիկից `համեղ հոթ-դոգի համար:
Համաձայն տվյալների տարածված կարմիր մսի սպառումը և վերամշակված միսը բարձրացնում է վատ խոլեստերինը և բարձրացնում կենսական անոթների խցանման վտանգը: Գիտնականները կարծում են, որ ճարպակալման հետ մեկտեղ գերհաճելը սրտանոթային բարձր հիվանդությունների հիմնական պատճառներից մեկն է: Վերջիններս նույնպես ճանաչվում են որպես թիվ մեկ մարդասպաններ ամբողջ աշխարհում ՝ զգալիորեն առաջ անցնելով քաղցկեղից և շաքարախտից:
Այնուամենայնիվ, գիտնականները հավաստիացնում են, որ նրանք չպետք է ամբողջովին դադարեցնեն կարմիր միս ուտելը: Այնուամենայնիվ, նվազեցրեք այն առնվազն 50 տոկոսով կամ շաբաթը մեկ անգամ: Մյուս կողմից, նրանք խորհուրդ են տալիս ամբողջովին մոռանալ վերամշակված մսի մասին: Theաշացանկում պետք է լինի ավելի շատ սպիտակ միս և հատկապես ձուկ կարմիր մսի վնասը չեն թերագնահատվում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարմիր կաղամբ ուտելու մի քանի պատճառ
Կաղամբի օգուտներն այնքան շատ են, որ դժվար է թվարկել բոլորը, բայց ահա մի քանի հետաքրքիր փաստ. Կարմիր կաղամբը ֆլավոնոիդների լավ աղբյուր է `հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմինը լուրջ քաղցկեղներից: Ֆլավոնոիդները օգնում են արյան անոթներին հանգստանալ ՝ կանխելով խոլեստերինի օքսիդացումը:
Կերեք կարմիր միս հանգիստ նորածինների համար
Կարմիր միսը չափազանց հարմար է ապագա մայրերի համար: Հետազոտողները պարզել են, որ եթե նրանք հիմնականում կենտրոնանում են խոզի կոտլետների վրա, հատկապես իրենց հղիության առաջին երեք ամիսների ընթացքում, նրանք ութ անգամ ավելի հավանական է, որ հանգիստ և հեզ երեխա ծնեն, քան մյուս կանայք:
Վնասակար սննդի և մեզ հասցրած վնասի համար
Այսօրվա և միայն 10 տարի առաջ կյանքի ամենամեծ տարբերություններից մեկը. Մենք սպառում ենք հսկայական քանակություններ անառողջ սնունդ , Եվ չնայած անառողջ գայթակղությունը ժամանակ առ ժամանակ չի վնասի մեզ, շղթաներով պարբերաբար ուտելու սովորությունը դրա համար արագ սնունդ լուրջ ազդեցություն ունի ոչ միայն մեր մարմնի, այլև առողջության վրա:
Քաշի արագ կորստի վնասի համար
Հավանաբար, ձեզանից յուրաքանչյուրը, ով ավելորդ քաշ ունի, երբևէ մտածել է, թե ինչու չկա միջոց կամ ապրանք, որի միջոցով հնարավոր է ակնթարթորեն, վայրկենապես նիհարել: Այնուամենայնիվ, քաշի արագ կորուստը վնասակար է, և դրա պատճառները գիտականորեն արդարացված են:
Հյութեղենը ուտելու նոր ժամանակակից միջոց է
Հյութահյութ խմում է թարմ քամած մրգերի և բանջարեղենի հյութեր: Այն կարելի է պատրաստել որպես smoothie կամ թարմ հյութ: Այսպիսով, մարմինը արագորեն ստանում է իրեն անհրաժեշտ սննդանյութերը և լիցքավորվում էներգիայով: Սոված վիճակում մենք արագ ուտում ենք վաֆլի, կրուասան կամ յուղոտ կարկանդակ:
