2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առաջին առաջարկը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ, կարելի է պատրաստել շատ հեշտությամբ: Դրա համար ձեզ բարդ ապրանքներ պետք չեն լինի: Բացի բրնձից, նույն կերպ կարող եք պատրաստել նաև իշխան: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.
Սոխով և գազարով ծովախեցգետին
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ ծովախեցգետին, ½ կգ սոխ, 5 գազար, աղ, պղպեղ, յուղ, մաղադանոս, կիտրոնի հյութ:
Պատրաստում. Ձուկը մաքրեք և կտորներով կտրեք: Կտրեք սոխը շերտերի, ինչպես նաև գազարի մեջ և դրեք դրանց կեսը տապակի հատակին, որը նախկինում յուղել եք յուղով:
Ձուկը աղով համեմեք սեւ պղպեղով և դասավորեք սոխի վրա: Վերեւում դրեք մնացած սոխն ու գազարը ՝ ավելացնելով մանր կտրատած մաղադանոս: Շաղ տալ կիտրոնի հյութով և թխել միջին վառարանում:
Մեր հաջորդ առաջարկը վերաբերում է ձկներին, որոնք պետք է թողնել թխելուց մեկ ժամ առաջ մարինադում թրջելու համար: Բայց մինչ մարինադի ժամանակն է, դուք պետք է անեք հետևյալը ՝ մաքրել և լվանալ, ապա աղել այն և ավելացնել սեւ պղպեղ և մի փոքր սուսամբար:
Տեղադրեք սամիթի մի քանի ճյուղ և կիտրոնի մի կտոր ծովախեցգետնի որովայնի մեջ: Եթե սխտոր եք սիրում, սեղմեք 1-2 մեխակ և ավելացրեք սամիթին: Դրանից հետո գալիս է մարինադը: Ձեզ հարկավոր է 200 մլ սպիտակ գինի և կիտրոնի հյութ (մոտ ½ կիտրոն), խառնել դրանք և լցնել արդեն մաքրված ձկների վրա:
Դրեք այն սառնարանի մեջ և կես ժամ անց շրջեք այն, եթե մարինադը չի ծածկում այն: Ձուկը հեռացնելուց հետո յուղեք այն և տեղադրեք տաքացրած գրիլի վրա: Serառայել կանաչ աղցանով:
Մեր վերջին բաղադրատոմսը կրկին խորոված ծովախեցգետնի համար է, բայց այս անգամ ուրցով: Ահա թե ձեզ ինչ է պետք:
Breովախեցգետին ուրցով
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 2 հատ ծովախեցգետին, ձեթ, աղ, պղպեղ, ուրց, կիտրոն, ձիթապտուղ:
Պատրաստում. Ձուկը մաքրել, ապա աղ անել և համեմել սեւ պղպեղով: Դրա վրա կտրվածքներ արեք, այնքան խորը, որ ուրցի ճյուղ դնեն դրանց մեջ:
Դրեք ուրցը, իսկ ձկների որովայնի մեջ ավելացրեք նուրբ թակած ձիթապտուղներ և կիտրոնի կտոր: Երկու կողմից խորովել և մատուցել կարտոֆիլի աղցանի հետ թարմ սոխով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական կարագ
Տնական կարագը օգտակար է և չի պարունակում գունավորող յուղային ներկեր և հավելումներ: Բացի այդ, տնական կարագը ավելի համեղ է: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել տանը: Վերցրեք երեք լիտր կովի կաթ և լցրեք այն ավելի մեծ տարայի մեջ և թողեք սառնարանում: Կաթը չպետք է եփվի:
Եկեք շաքարի փոշի պատրաստենք
Երբեմն ստիպված ես լինում օգտագործել շաքարի փոշի , բայց պարզվում է, որ դուք այս պահին տանը չեք, և այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում խանութ գնալ: Ամենահեշտ բանը, որ կարող ես անել `սեփականն անելն է շաքարի փոշի , Պարզապես պետք է ձեռքին ունենալ պարզ բյուրեղային շաքար:
Եկեք պատրաստենք մեր կարտոֆիլի պյուրեը
Չորացրած կարտոֆիլի պյուրե փոշի կենտրոնացված կիսաֆաբրիկատ է `բարձր սննդային արժեքով: Այն կարող է օգտագործվել խյուս պատրաստելու, ապուրներ խտացնելու համար, շոգեխաշել, սոուս և այլն: Օգտագործումը հատկապես հարմարավետ է և հեշտ տեղափոխելի, եթե արշավներ եք կատարում լեռներում կամ անտառում խնջույք եք անցկացնում:
Եկեք տանը պատրաստենք բրնձի քացախ
Բրնձի քացախ պատրաստելու համար ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք, քան աշխատուժը: Ձեզ հարկավոր է բրնձի քացախ, եթե պատրաստում եք ասիական ուտեստներ: Այն սննդին ավելացնում է ավելի յուրահատուկ և հարուստ համ: Բրնձի քացախը պատրաստվում է բրնձի գինուց, բայց այն պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել միայն խմորված բրինձ:
Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բուսական համեմունքները
Համեմունքները մի բան են, առանց որի ոչ մի ուտեստ չի կարող անել: Նրանք տալիս են համ, բույր և խթանում են ախորժակը: Լավ լուծում ամռան ամիսներին, երբ մենք ունենք բոլոր տեսակի բանջարեղեն և համեմունքներ, բանջարեղենի ունիվերսալ համեմունքներ պատրաստելն է ձմռան ամիսներին օգտագործելու համար:
