Japaneseապոնացի կանայք լավ են զգում, քանի որ նրանք ցեց են ուտում

Video: Japaneseապոնացի կանայք լավ են զգում, քանի որ նրանք ցեց են ուտում

Video: Japaneseապոնացի կանայք լավ են զգում, քանի որ նրանք ցեց են ուտում
Video: Цигун для начинающих. Для суставов, позвоночника и восстановления энергии. 2024, Դեկտեմբեր
Japaneseապոնացի կանայք լավ են զգում, քանի որ նրանք ցեց են ուտում
Japaneseապոնացի կանայք լավ են զգում, քանի որ նրանք ցեց են ուտում
Anonim

Մոտի սիրված տոնական ուտեստ է Japanապոնիայում: Այն ոչ միայն ուտում են, այլ նաև տալիս են որպես հուշանվեր և օգտագործում էին տունը տոներից առաջ զարդարելու համար: Ենթադրվում է, որ ճապոնացիների նուրբ գործիչները պայմանավորված են դրդապատճառները.

Սովորաբար այս ուտեստը պատրաստում են տղամարդիկ, քանի որ պատրաստման համար անհրաժեշտ է ֆիզիկական ուժ: Չնայած պատրաստելը կարծես թե հեշտ է, այս ուտեստը բավականին ժամանակատար է, և ընտանիքի բոլոր անդամները մասնակցում են դրա ստեղծմանը:

Համար դրդապատճառները ընտրվում է բրինձ, որը սոսնձված է: Այն լվանում, եռացնում է, այնուհետև լցնում փայտե բարձր հավանգի մեջ և հարվածում փայտե գլանաձեւ մուրճով: Beեծելիս բրինձը անընդհատ խառնվում է մի փոքր ջրի հետ, թաց ձեռքերով հանում ու շրջում:

Կարևոր է, որ այն չափազանցված չլինի ջրով, քանի որ հակառակ դեպքում խառնուրդը կդառնա չափազանց կպչուն: Աստիճանաբար, մուրճի հարվածների տակ, բրնձը վերածվում է փափուկ ձյունաճերմակ խմորի: Այն դուրս է բերվում և բաժանվում փոքր գնդակների:

Կաշիվարեմոչի
Կաշիվարեմոչի

Այս գնդիկները գլորում են տարբեր տեսակի համեմունքների մեջ ՝ սկսած շաքարի փոշուց և կակաչի սերմերից մինչև բոլոր տեսակի արևելյան համեմունքներ: Սերմերով կամ համեմունքներով ցանելուց հետո դրդապատճառները կարելի է պատրաստ համարել:

Այնուամենայնիվ, քանի որ բրնձի խմորը անճաշակ է, համեմունքներն են, որ համը տալիս են դրան: Բայց դրդապատճառները դա չի սահմանափակվում իր հում տեսքով: Գնդիկները կարելի է տապակել, երկու-երկու սոսնձել մի քիչ լցոնով և պատրաստել մանր խմորեղեն:

Խմորի առաձգականության շնորհիվ դրդապատճառները դա կարող է լինել ոչ միայն գնդակ, այլ ծաղիկ, պտուղ կամ կենդանի: Յուրաքանչյուր ընտանիք պատրաստում է մոտիվներ ՝ ընտանիքի ավանդույթի համաձայն, և այս փոքրիկ սպիտակ հյուրասիրությունները կատարյալ են որպես նվեր ընկերների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: