Որոշ ազդեցիկ դեմքերի էքսցենտրիկ ուտելու սովորություններ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մարդկությունը միշտ մտերիմ հարաբերություններ է ունեցել սննդի հետ: Ուստի զարմանալի չէ, որ ամենաուշագրավներից մի քանիսը ազդեցիկ դեմքեր պատմության մեջ նրանք հաճախ տարօրինակ գաղափարներ են ունեցել այն մասին, թե ինչպես և ինչ ուտել:

Uckուկերբերգն ուտում է միայն այն, ինչ սպանում է

Facebook- ի հիմնադիր Մարկ uckուկերբերգը հայտնի է մշակման երկարատև մարտահրավերներին դիմակայելու համար, ինչպիսիք են 2009-ին ամեն օր փողկապ կրելը և 2010-ին ամեն օր չինարեն սովորելը: Այնուամենայնիվ, դա ցնցող էր, երբ 2011-ին հայտարարվեց, որ իմ ուտում է միայն միսը կենդանիներ, որոնց ես սպանել եմ: Իր որոշումը իր անձնական էջում հայտարարելուց հետո նա գրեց. «Ես պարզապես սպանեցի խոզին և այծին, ինչը տարբեր արձագանքներ առաջացրեց նրա հետևորդների կողմից:

Ըստ Fortune ամսագրին ուղարկված emailուկերբերգի էլ. Փոստի մասին. Ես դրա մասին մտածեցի անցյալ տարի, երբ տանը խոզի միս տապակեցի: Մարդկանց մի խումբ ինձ ասաց, որ չնայած նրանք սիրում են խոզի միս ուտել, բայց նրանք իսկապես չեն ցանկանում մտածել այն մասին, որ խոզը կենդանի է: Դա ինձ անպատասխանատու թվաց: Ես խնդիր չունեմ մի բանի հետ, որը մարդիկ նախընտրում են ուտել, բայց կարծում եմ, որ նրանք պետք է պատասխանատվություն ստանձնեն և երախտապարտ լինեն իրենց ուտածի համար, փոխարենը փորձեն անտեսել, թե որտեղից է դա գալիս:

Բեթհովենի ապուրը

Լյուդվիգ վան Բեթհովենը հայտնի է շատ բաներով, բայց քչերը գիտեն, թե որքան լուրջ է նա վերաբերվել իր ապուրին: Ըստ հայտնի կոմպոզիտորի, մաքուր ապուր կարող է պատրաստել միայն տնային տնտեսուհին կամ մաքուր սրտով խոհարարը: Բեթհովենը չէր հանդուրժում որևէ ընդդիմություն, հատկապես իր երկարամյա քարտուղար Անտոն Շինդլերի կողմից: Եթե Բեթհովենը կարծում էր, որ ապուրը վատն է, և Շինդլերը համաձայն չէ, Բեթհովենը վիրավորական գրություն ուղարկեց նրան. Ես չեմ գնահատում ապուրի վերաբերյալ ձեր դատողությունը, համենայն դեպս, դա վատ է:

Բեթհովենի սիրած ուտեստներից մեկը մի կտոր հացն էր, որը նա ուտում էր ամեն հինգշաբթի 10 մեծ ձվով `ապուրի մեջ խառնվելու համար: Նա ուսումնասիրեց ձվերը ՝ դրանք պահելով լույսի տակ: Վայ տանտիրուհուն, եթե նրանք ամբողջովին թարմ չլինեին: Նա միշտ պատրաստ էր փախչելու, քանի որ Բեթհովենի սովորույթն էր պատժել նրան ձվերով:

Eraերալդ Ֆորդի տարօրինակ ճաշը

Սա հաճախ մեջբերվող հետաքրքրաշարժ փաստ է, որ Նախագահ Ռիչարդ Նիքսոնի ամենօրյա ճաշը կաթնաշոռ է, ծածկված կետչուպով: Նախագահ ընտրվելուց հետո Վաշինգտոնում մի հոդված ծաղրում էր, որ Սպիտակ տան էլեգանտ ընթրիքները փոխարինվում են կաթնաշոռով և կետչուպով:

Քիչ հայտնի է, որ Նախագահ eraերալդ Ֆորդին նույնպես դուր է գալիս այն տարօրինակ ճաշը, որը նա ուտում է ամեն օր կարդալիս կամ աշխատելիս: Ռազմաօդային ուժերի մի պաշտոնյա բացահայտում է «Սպիտակ տան ներսում» գրքում. Նախագահ Ֆորդը ուտում է A1 սոուս և ketchup կաթնաշոռով: Մենք միշտ ունեցել ենք բանջարեղենի զարդարանք `սոխով, նեխուրի ձողիկներով, բողկով: Մենք նրանց հետ միշտ մատուցել ենք կետչուպ և A1 սոուս:

Նիկոլաս Քեյջի դիետան

Նիկոլաս Քեյջը հայտնի է իր կարիերայով: Իհարկե, նրա մասին բավական տարօրինակ բաներ կան ասելու, բայց նրա սննդակարգը կարող է հաղթել նրանց: Նա սպառում է միայն կենդանիներ, որոնք, իր կարծիքով, զուգընկերոջը համարում է «արժանապատիվ կերպով»:

Բացատրելով իր ընտրության պատճառը ՝ Քեյջն ասում է. «Իրականում ես ուտում եմ ըստ կենդանիների զուգընկերության ձևը: Ես նախընտրում եմ ձկներին ու թռչուններին: Բայց խոզերը ոչ այնքան: Այնպես որ, ես խոզի միս չեմ ուտում: Ես ձուկ ու թռչուն եմ ուտում:

Եվ չնայած խոզի միսը արժանի չէ նրա ճաշակին, դերասանը արվեստի անվան տակ բավական տարօրինակ բաներ է կերել: 1988 թվականին «Վամպիրի համբույրը» ֆիլմը ստիպեց Քեյջին ուտել կենդանի ուտիճ, ինչը, պարզվեց, զզվելի առաջադրանք էր. Իմ մարմնի յուրաքանչյուր մանրաթել չէր ցանկանում դա անել, - ասաց Քեյջը Telegraph- ին: - Բայց ամեն դեպքում ես դա արեցի:

Հենրի Ֆորդի մոլախոտերը

Հենրի Ֆորդը ընտրող էր իր սննդի հարցում. Գրպանում սովորաբար ընկույզ կամ չամիչ ուներ: Երիտասարդության տարիներին նա առանձնապես հետաքրքրված չէր սննդով:Սա փոխվեց, երբ նա սկսեց ընկալել իր մարմինը որպես մեքենա, իսկ ստամոքսը ՝ որպես կաթսա, որն անհրաժեշտ էր ճիշտ վառելիք ապահովելու համար:

Կերակրման ակտը ավելի գործնական է, քան զգայական, և Ֆորդը փորձարկում է վայրի մոլախոտերը ՝ որպես սննդի աղբյուր: Նրա սննդի փորձերը մեծ տառապանքներ պատճառեց իր բիզնես գործընկերներին: Չնայած Ֆորդը տարեկան ստանում էր գրեթե 1 միլիոն դոլար աշխատավարձ, բայց նա նախընտրում էր «ճանապարհի կանաչապատման» դիետա, որն ըստ էության ուտելի մոլախոտ էր: Ըստ կենսագիր Սիդնի Օլսոնի. «Նա ուտում էր շոգեխաշած կռատուկի ուտեստի նման մի բան, որին հաջորդում էր սոյայի հացով բուտերբրոդը ՝ լի կաթնային արմատներով:

Ֆորդը հավաքած մոլախոտերը հաճախ թույլ եփում կամ շոգեխաշում էին, իսկ հետո օգտագործում աղցաններում կամ բուտերբրոդներում: Այնուամենայնիվ, կարծես դիետան իր արդյունքը տվեց, քանի որ Հենրի Ֆորդը հազվադեպ էր հիվանդ և ապրում էր 83 տարեկան:

Evo Morales- ի գեյ հավ

Բոլիվիայի նախագահ Էվո Մորալեսը հակասություններ առաջացրեց 2001 թ.-ին, երբ ասաց, որ հորմոններով ներարկված հավի ուտելը համասեռամոլության գլխավոր պատճառ է հանդիսանում: Կոչաբամբայում Կլիմայի փոփոխության և Մայր Երկրի իրավունքների մասին համաշխարհային գագաթնաժողովում նա տպավորեց առաջադեմ հասարակությանը իր տեսակետներով: Եթե դա հավ է, ապա այն ուռճացված է կանացի հորմոններով, ասում է նա: «Եվ երբ տղամարդիկ ուտում են այդ հավը, նրանք շեղվում են տղամարդ լինելուց»:

Այն նաև կապում է թռչունների օգտագործումը տղամարդկանց ճաղատության հետ: Մի քանի ժամվա ընթացքում նրա մեկնաբանությունների ազդեցությունը տարածվեց միջազգային լրատվամիջոցների վրա:

Մորալեսի կառավարությունն արագ արձագանքեց: Արտաքին գործերի նախարարությունը հրապարակային հայտարարության մեջ բացատրեց, որ Մորալեսը խոսում էր սեքսուալության մասին: Ավելի շուտ, ասում է նա, հորմոններ ունեցող հավի ուտելը փոխում է մեր մարմինը: Այս տեսակետը հաստատել են գիտնականները, և նույնիսկ Եվրամիությունն արգելել է սննդի մեջ օգտագործել որոշակի հորմոններ:

Համասեռամոլների իրավունքների պաշտպաններից շատերը համոզված չէին: Արգենտինայի համասեռամոլների նախագահ Սեզար Չիգլիտին ասում է. «Աբսուրդ է կարծել, որ հորմոն պարունակող հավի ուտելը կարող է փոխել մարդու սեռական կողմնորոշումը: Այս նկատառումներից ելնելով, եթե մենք հավի մեջ տղամարդու հորմոններ դնենք, և այն ուտի համասեռամոլը, արդյո՞ք նա կդառնա հետերոսեքսուալ:

Մորալեսը նույնպես ունի երկարատև հակակրանք ամերիկյան անառողջ սննդի նկատմամբ ՝ 2013-ին ՄԱԿ-ին բողոքելով, որ Արևմուտքում արագ սնունդը մեծ վնաս է մարդկությանը: Նա մեղադրում է արագ սննդի ընկերություններին քաղցկեղ առաջացնելու մեջ և փորձում է վերակենդանացնել քվինոան ՝ որպես այլընտրանքային և առողջ սնունդ:

Հովարդ Հյուզի սննդային ֆետիշերը

Կինեմատոգրաֆիստ, արդյունաբերող և գործարար Հովարդ Հյուզը տառապել է obsessive-compulsive անկարգությունից, որն ազդել է նրա ուտելու սովորությունները, Նա հավատարիմ մնաց սննդի որոշ տարօրինակ նախապատրաստություններին, օրինակ ՝ իր սպասավորներին սպասքի բռնակները փաթաթել թղթի մեջ: Դրանից հետո դրանք կնքվեցին ցելոֆանով և փաթաթեցին երկրորդ թղթի կտորով: Նա միայն դիպչում էր ծածկված բռնակներին, քանի որ վախենում էր մանրեներից:

Նրա ծառաները նույնպես ստիպված էին ինչ-որ կերպ բացել սննդի տուփերը: Նախ, ծառան տուփը կպահի տաք հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո նա օգտագործում է վրձին և հատուկ օճառներ ՝ պիտակը հանելու համար: Դրանից հետո տուփը ներծծվում է ՝ բոլոր փոշին և մանրեները հեռացնելու համար: Այնուհետեւ ներքեւի մասը մաքրվում է նույն կերպ: Տուփի բոլոր փորվածքները նույնպես պետք է մաքրվեն օճառով և ողողվեն: Դատավարության ընթացքում ծառային թույլ չտվեցին նետել պահածոը:

Հյուզը տառապում էր փորկապությամբ, քանի որ հրաժարվել էր տերլազարդ բանջարեղեն ուտելուց: Նա վայելում էր կարգավորված մենյու, որը փոխում էր մի քանի ամիսը մեկ: Օրինակ, եթե սիսեռ եք ուտում, ապա դրանք պետք է լինեն նույն չափի: Եթե ոլոռից որևէ մեկը չափազանց մեծ լիներ, Հյուզը դրանք հետ էր ուղարկում խոհանոց ՝ փոխարինելու համար: Գրեթե միշտ նա մենակ էր ուտում:Նրա խոհարարի խոսքով ՝ Հյուզը անգամ իր կնոջ հետ չի ուտում Գոհաբանության տոնի կամ Սուրբ ննդյան տոներին:

Երբ նա գերի դարձավ, սակայն վերջին տարիներին նա ուտում էր գրեթե բացառապես շոկոլադե սալիկներ և կաթ: Հովարդ Հյուզը մեկուսանում է իր տան մոտ գտնվող ստուդիայում ՝ շրջապատված դատարկ շշերով և տարաներով, որոնք օգտագործում է ինքն իրեն թեթեւացնելու համար, երբ զանգում է բնությունը: Այս միայնակ ապրելակերպը ազդում է նրա առողջության վրա: Երբ նա վերջապես մահացավ, մարդիկ համեմատեցին նրա մարմնի վիճակը ճապոնացի բանտարկյալի հետ:

Հիտլերի բուսակերությունը

Մսի սիրահարներից շատերը սիրում են իրենց բուսակեր ընկերներին ասել, որ Ադոլֆ Հիտլերը բուսակեր է, և բուսակերները հաճախ չեն համաձայնվում: Theշմարտությունն ավելի նրբանկատ է: Մինչև 1930-ականների սկիզբը, Հիտլերը հակված էր որոշ մսամթերքների, հատկապես պելմենիի և երշիկի նկատմամբ: Ասում են, որ նա միացել է Վագների այն տեսությանը, որ մսի և արյան ծարավը երբեք չի կարող մարվել և իր զոհերին լցնել կատաղի խելագարությամբ, ոչ թե քաջությամբ:

Այնուամենայնիվ, նա ամբողջովին դեմ չէր մսի սպառմանը մինչև իր զարմուհին և հնարավոր սիրուհին ՝ Գելի Ռաուբալը, ինքնասպան եղան 1931 թ.-ին: Այնուհետև նա հրաժարվեց նախաճաշել խոզապուխտից. Դա նման է դիակ ուտելուն: նա ասում է.

Հիտլերը նույնպես շրջվեց մսից, քանի որ հավատում էր, որ դա խրոնիկական փորկապություն և գազեր է առաջացնում: Նա իր բանջարեղենն ուտում էր հում կամ շիլաով: Նրա ամենասիրելի կերակուրներից էին վարսակի ալյուրը կտավատի յուղով, ծաղկակաղամբով, կաթնաշոռով, խաշած խնձորով, արտիճուկով և ծնեբեկով `սպիտակ սոուսով:

Այնուամենայնիվ, բարձր մանրաթելային սննդակարգը նրա վրա ճիշտ հակառակ ազդեցությունն ունեցավ: Այն բանից հետո, երբ Հիտլերը կերավ բանջարեղենի հատկապես մեծ ափսե, նրա բժիշկը ՝ Թեո Մորելը, իր օրագրում մի անգամ գրեց, որ Հիտլերը փորկապ և հսկայական գազ ունի այն մասշտաբով, որը ես նախկինում հազվադեպ էի տեսել:

Իհարկե, դա ոչ միայն նրա բուսական սննդակարգի, այլ նաև բժշկի կողմից իրականացվող դեղերի և բուժման անհեթեթ ռեժիմի պատճառով է, որը ներառում է երիցուկով կլիմա և հավելումների մեծ դոզան: Այս հավելումներից մի քանիսը վիտամիններ, տեստոստերոն, լյարդի քաղվածքներ, լուծողականներ, հանգստացնողներ, գլյուկոզա, ափիոններ և թունավոր ստրիչնին հաբեր են:

Մուսոլինիի կաթից կախվածություն

Բենիտո Մուսոլինին նույնպես ուներ մարսողական խնդիրներ տարօրինակ ուտելու սովորություններ, ինչպիսին է բանկետներին ուտելուց հրաժարվելը: Նա հավատում էր, որ ուտելը մի գործողություն է, որին պետք է նվիրվել ամբողջ մարդու ուշադրությունը, և որ այլ մարդկանց ներկայությամբ ուտելը կստիպի նրան սխալ սնվել:

1925 թ.-ին նա արյուն փսխեց Հռոմի իր տանը և ստիպված եղավ մի քանի շաբաթ հետաձգել իր հանրային ելույթները: Խոսակցություններ կային, որ Մուսոլինիին կարող է անհրաժեշտ լինել փոխարինել Ազգային ֆաշիստական կուսակցության ղեկավարի պաշտոնում: Բժիշկները նրա մոտ ախտորոշեցին ստամոքսի խոց և խորհուրդ տվեցին կտրուկ փոփոխություն կատարել սննդակարգում վիրահատությունից հրաժարվելուց հետո: Նրա նոր սննդակարգը բաղկացած էր հիմնականում մրգերից և ամեն օր մինչև 3 լիտր կաթից: Սա ակնհայտորեն նրան չօգնեց, քանի որ 1929 թվականին նա նորից խոց ստացավ:

Այն բանից հետո, երբ դաշնակիցները ներխուժեցին Իտալիա, և նացիստները դուրս եկան գերմանական արբանյակային պետություն, որը կոչվում էր Սալոյի Հանրապետություն, Մուսոլինին օգնություն խնդրեց բժիշկ namedաքարիա անունով բժշկի կողմից: Theնցված հիվանդի տեսքից ՝ բժիշկն ասում է. «Ես հայտնվեցի մի ավերակ մարդու առջև, որն, ըստ երեւույթին, գերեզմանում մեկ շեմ ունի: Մուսոլինին տառապում էր խոցերից, սակավարյունությունից, փորկապությունից, անքնությունից և ցածր արյան ճնշումից: Նրա մաշկը չոր էր և առաձգական, իսկ որովայնը ՝ լյարդի շուրջ, ուռած:

Forաքարիասը դրա համար մեղադրեց այդքան շատ կաթ ընդունելը և մեկ շաբաթվա ընթացքում այն իջեցրեց 0,25 լիտր: Բժիշկը սկսում է բուժել Մուսոլինիին վիտամինների և հորմոնների փոքր չափաբաժիններով, որոնք անմիջապես դրական ազդեցություն են ունենում: Այն բանից հետո, երբ նրա լյարդը նորմալացավ, Մուսոլինին նկատեց. «Պետք է ասեմ, որ ինձ ազատագրված եմ զգում: Ես այլեւս ցավ չեմ զգում ստամոքսիս մեջ ու չեմ վախենում գիշերից:

Բժիշկը պնդում է, որ Մուսոլինին ուտի թեթև բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարն ու կարտոֆիլը, և թեյ խմել առանց կաթի: Չնայած Մուսոլինին նախընտրում է բուսակերությունը, բժիշկը պնդում է, որ իր հիվանդը ուտի փոքր քանակությամբ խաշած հավ և ձուկ: B և C վիտամիններ ներարկելուն զուգահեռ, նոր սննդակարգը բարձրացրեց նրա կարմիր արյան բջիջների քանակը և բարելավեց առողջությունը: Չնայած Մուսոլինին հրաժարվում էր ուտել, մինչ իտալացի ժողովուրդը սովամահ էր, հետագայում achaախարիասը պարծեց, որ վերականգնել է Մուսոլինիի առողջությունը:

Կիմ Չեն Իրի ստամոքսագիտությունը

Կիմ Չեն Իրի նախկին անձնական խոհարար Քենջի Ֆուջիմոտոյի վկայության շնորհիվ մենք շատ բան գիտենք ուտելու սովորություններ նախկին Հյուսիսային Կորեայի բռնակալին: Մինչ երկրի մեծ մասը սովամահ է լինում, Քիմը տալիս է թանկարժեք և բարդ կերակուրների ու խմիչքների: Գոյություն ունի գինու մառան ՝ ավելի քան 10,000 շիշով և գրադարան ՝ հազարավոր խոհարարական գրքերով:

Քիմը հավատարիմ է լավագույն սնունդ ստանալու գործին և հաճախ Fujimoto- ին ուղարկում է արտասահմանյան ուղևորություններ `համեղ ուտեստներ ստանալու համար. Իրան և Ուզբեկստան խավիարի համար, Ֆրանսիա` կոնյակի, Դանիա `խոզի միս, արևմտյան Չինաստան խաղողի համար, Թաիլանդ` պապայա և մանգո, և Պեկին `McDonald's- ի համար: Հյուսիսային Կորեայի նախկին դիվանագետները նաև այն էկզոտիկ դելիկատեսները, ինչպիսիք էին ուղտի ոտքերը, ուղարկում էին իրենց պատսպարված երկրներից:

Քիմը ստեղծեց առաջատար բժիշկների և գիտնականների ինստիտուտ ՝ դիետա ստեղծելու համար, որը կբարձրացնի նրա երկարակեցությունը: Սա մտահոգության առիթ դարձավ, քանի որ 158 սանտիմետրանոց բռնապետական ուտելու սովորությունները նրան ստիպեցին կշռել գրեթե 90 կիլոգրամ: Բժիշկները ձեռքով սկսեցին ստուգել նրա բրնձի յուրաքանչյուր հատիկը ՝ համոզվելու համար, որ այն հիանալի ձևավորված է ՝ առանց ճաքերի և չիպսերի: Քիմը պնդում է, որ բրինձը պատրաստեն փայտի վրա, օգտագործելով Չինաստանի հետ սահմանին գտնվող լեգենդար սարից ՝ Պաեկտու լեռից կտրված ծառեր:

Fujimoto- ն նաև բացահայտում է բռնապետի սուշիի հանդեպ սերը: Երբ Ֆուջիմոտոն փորձում է լքել Հյուսիսային Կորեան (արտերկիր մեկնելուց արգելվելուց հետո), նա դա անում է խորամանկ հնարքով: Նա «Հարգելի առաջնորդ» կերակուրը ցույց է տալիս Iron Chef խոհարարական շոուի նոր դրվագում, որի գաղտնի բաղադրիչը ծովային ճիճուկն է կամ uni:

Նա նշում է, որ այս բաղադրիչը ձեռք բերելու լավագույն վայրը Ռիշիրի կղզուց է ՝ Հոկայդոյի ափին: Քիմն այնտեղ է ուղարկում իր խոհարարին, որին հաջողվում է փախչել Տոկիոյի ձկան շուկայի իր ուղեկցորդներից ու անհետանում ամբոխի մեջ: Fujimoto- ն չի վերադարձել Հյուսիսային Կորեա, մինչև Կիմ Չեն Իրի մահը: